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三大难题困扰我国益生菌乳制品市场

你知道吗?大家日常饮用的乳酸饮料和乳酸菌饮料,虽然只有一字之差,但是在功能上却相差甚远。在近日举办的“  (本文共2页) 阅读全文>>

权威出处: 市场报2006-02-06
《科学通报》2019年03期
科学通报

益生菌功能开发及其应用性能强化

随着人们居住环境、饮食习惯和生活节奏的改变,许多新型疾病开始出现并严重威胁着人类健康.在"大健康"理念及其产业化背景下,人们的健康意识逐渐提升,而益生菌凭借其优良的益生性能受到了越来越广泛的关注.益生菌(probiotics)指可有效增强食用者身体健康水平的活菌制剂及其代谢产物,具有改善便秘、缓解腹泻、降胆固醇、增强免疫力、预防和治疗自闭及抑郁症,抗肿瘤和保护口腔健康等功效,...  (本文共14页) 阅读全文>>

《今日畜牧兽医》2019年01期
今日畜牧兽医

探究益生菌技术在发展健康养殖业中的重要作用

在养殖行业中,不合理的抗生素使用很容易出现抗生素残留超标等情况,从而也就会给人类生命安全造成危害,同...  (本文共2页) 阅读全文>>

《江苏卫生保健》2019年01期
江苏卫生保健

别太迷信益生菌

宣称含有"益生菌"的各种饮料越来越多,尤以各种乳酸菌饮料最为流行。因为有了益生菌,一些产品在...  (本文共1页) 阅读全文>>

《发明与创新(大科技)》2018年10期
发明与创新(大科技)

益生菌功效因人而异

近期,世界著名学术期刊《新科学家》和《细胞》都刊发了有关益生菌与健康的文章,文章中称,服用益生菌不仅没有好处,还可能对人体有害。一时间,益生菌成了"无益菌"...  (本文共1页) 阅读全文>>

《职业与健康》2019年07期
职业与健康

益生菌在老年人中的应用研究现状

在世界上几乎每一个国家,60周岁以上的人口增长速度比其他任何年龄组都要快,随着老年人数量的增多,其健康问题...  (本文共5页) 阅读全文>>