分享到:

不吃早餐影响学习

美国科学家对马萨诸塞州1000多名小学生的一项研究表明,凡是用科学合理的早餐开始一天的孩子,在标准的学业考试中均成绩优秀,上课迟到或旷课的现象很少。 $$我们的很多学生,由于不重视,早餐吃得很不科学。有的为“随意型”,食物大多是前一天的剩饭,有什么吃什么,数量和营养都不能保证需要。有的是“惟蛋白质型”,只有一杯牛奶或者一个煎的鸡蛋,很少甚至完全没有糖米,吃这类早餐的孩子整个上午血糖都处于相对稳定的低水平,难以进行快速思维,记忆力也较差。有的却是“惟碳水化合物型”,只吃馒头、稀饭,缺少蛋白质。这类儿童刚开始时血糖水平较高,思维活跃,精才充沛,但随之血糖水平下降迅速,会造成思维和记忆力的持续下降。 $$早餐对全民,尤其是青少年来说,是至关重要的。目前身体发育较快的中小学生营养失衡现象十分严重,因缺钙、缺铁、缺锌而营养不良的人数居高不下,肥胖儿童的比例迅增加。医学专家的一项研究也发现,常常不吃早饭的2至5岁的孩子,患蛀...  (本文共1页) 阅读全文>>

权威出处: 市场报2007-12-07
《中国食品》1995年04期
中国食品

不吃早餐,影响学习成绩

香港《南华早报》讯:美国加州大学儿科人类发展学教授埃内斯托·波利特在香港召开的儿童营养讨论会上披露了他的研究成果:每8名香港川童中有一人学习成绩不佳,因为他不吃早餐。 科学实验早已证明了早餐在提高学生的注意力和考试成绩方面的作用。一项新的研究成果首次表明,那些不吃早餐的儿童与吃早餐的儿童相比,整个学习进步要慢。 通过6周的测试时期,可以观察到学生学习成绩上的差异,长期如此,则可能对儿童总的学习成绩产生深远的影响。不吃早餐的学生,因为他(她)们在又饥又饿中度过整个上午的学习时间(约4小时左右)。因此,他(她)们阅读理解能力和运用新词汇的能力都不强。 另一位健康学家乔治亚·古尔登博士也在调查研究中发现,当地学生中10~15%的学生有不吃早餐的习惯。古尔登博士说:“这些不吃早餐的学生当他(她)们到达学校时已饥肠辎腋,对学习失去了注意力,最终对他(她)们的学习能力都会产生不利...  (本文共1页) 阅读全文>>

《青少年科技博览》2016年01期
青少年科技博览

“早餐”研究最新结论

吃早餐、吃早餐、吃早餐,重要的事情得说3遍!重要的事情不仅要“说”3遍,连科学界都要重复研究多次去说明这件事情的重要性。之前的文章中我们也提到过类似的研究,而英国最近的一项研究结论再次验证了吃早餐与提高学习成绩的强关联性。研究人员对来自100多个小学的5 000名学生进行了研究分析,这些学生年龄在9~11岁之间,他们参与研究的时间最长持续了18个月。参与者需要在父母的帮助下记录24小时的饮食状况,而且在记录周期内,早餐时间是固定的,但早餐吃的东西是没有要求的。...  (本文共1页) 阅读全文>>

《现代教育论丛》2010年07期
现代教育论丛

小学生早餐行为与上午课堂学习效率相关性研究

一、课堂学习效率及其影响因素当我们谈到学习的时候,就免不了要谈到学习效率,那么到底学习效率的含义是什么呢。查阅有关资料,对学习效率的解释有以下几种:定义1:学习效率是指学习者在学习时的投入产出比而学习能力则是学习者在学习过程中对知识的掌握本领。‘1]定义2:学习效率是指单位时间内所取得的学习效果,它与学习者的求知欲望、所采用的学习方法、身体健康或舒适情况、智力因素及周围环境等有关,另外还与学习对象所具有的吸引力大小有关。【,,定义3:学习效率是学习所消耗的时间、精力与获得的学习成果的数量与质量之比。「3]用公式表示:学习效率二学习的产出/学习的投入综合上述定义的含义,可以知道学习效率是指学习者在一定的时间里花费一定的精力所获得的学习效果,可以由学习的成果除以学习的时间和精力得到。从学习效率出发,我们不难得到课堂学习效率的含义。课堂学习效率也就是在课堂学习的时间内,通过学生和教师的共同努力,所能获得的学习效果。学习效率的影响因素十...  (本文共4页) 阅读全文>>

《中华家教》2003年05期
中华家教

不吃早餐影响健康和学习成绩

据调查统计,每8名香港儿童中就有一人学习成绩不佳——因为他们不吃早餐。科学研究早就证明,早餐在提高学生的注意力和考试成绩方面的作用。一项新的研究成果表明,那些不吃早餐的儿童与吃早餐的儿童相比,整个学习进度要慢得多。 通过6周的测试可以观察到学生学习成绩上的明显差异。 “经常不吃早餐的学生阅读理解技巧和运用新学到的单词的能力尤其糟糕。”美国加州大学儿科人类发展学教授埃内斯托·波利特在香港召开的儿童营养讨论会上披露了他最近的研究成果。 另一位健康学专家乔治亚’古尔登...  (本文共1页) 阅读全文>>

《老年人》2019年06期
老年人

不吃早餐影响情绪

日本研究表明,没时间或不习惯吃早饭的人,更容易出现焦虑、抑郁等负面情绪。一周仅吃一次或不吃早饭的人与每天都按时吃早饭的人相比,...  (本文共1页) 阅读全文>>