分享到:

夏季如何滋补强身

中医认为:“人身本阴阳二气化成,二气平调人无疾病。”因此调整阴阳二气一直是人们保健康复、祛病延年的重要方法。夏季气温炎热,人体内的精、血、津液等物质消耗较大,最易伤阴,即中医说的暑热伤阴,甚至可因伤阴而致虚火上炎、出现多汗、手足心热、睡眠不实、心烦意乱、精力不集中、易疲乏和咽干、咽痛等症状,尤其是用脑过度及手术后的人,患有高血压、糖尿病、肾脏病、中风后遗症、妇女更年期综合征、以及存在免疫缺陷的患者,更易在天气炎热时发生这种虚证,并出现一系列阴虚失衡的现象,此时调整阴虚应重在滋阴,才能促使人体的虚火不浮、不亢、达...  (本文共1页) 阅读全文>>

《上海农业科技》1988年03期
上海农业科技

薏苡主要病虫的综合防治

:娜l, 慧该(co玄戈zaer,-执a一job乞姐r介“-机entacea)又叫玉芦、玉珠珠、药玉米,是一种谷类作物。种仁富含淀粉等物质芬供食用,也可酿酒,入药有补肺气、健脾胃、去风湿、滋补强身之功J_能治肪胶种、慢性肠炎、水肿等症;慧茵根可驱除蛔虫,捣汁和酒同服可治黄胆。惹茵适应性广,易于栽培,产量较高,亩产可达300、400公斤。尤其适于沟溪边等零星杂地的种植,.既可提高土地利用率,又能减少泥土冲刷。但惹该易受病虫为害,对产量和产品品质影响很大,必须进行综合治理. 一、主要病虫种类及发生为容情况 「1‘蓄菠黑粉病(Us玄京乙ago co玄c‘S)以冬抱子在病粒内或粘附于种子表面越冬,是主要的侵染来源。播种后,冬泡子萌发产生小饱子,以双核菌丝从幼苗芽鞘侵入,造成系统侵染,病株的花序全部或部分受害,主要为害种子,使病粒内充满黑色粉床,即病菌冬抱子团;有时叶片和茎也可发病。据木县调查,一般年份的病株率为尽O、80多,病粒率为30...  (本文共1页) 阅读全文>>

《四川烹饪》1998年03期
四川烹饪

滋补强身松仁菜

松子,又叫海松子、新罗松子等.它是松树的种子。松子去壳取仁称之为松子仁,我国松于产区主要集中在东北、西南、西北地区,特别是边境高山及原始森林地带。根据其品种规格,可分为东北太松仁、西南中极仁与西北小松仁。松子仁既是美味食品,又是食疗佳品,历来受到人们的推崇。《本草纲目》记载:松仁性甘温,有主治头眩,煤结咳嗽和虚秘等症之功效.还可润皮肤,肥五脏.温肠胃,润肺。松子营养丰富,富含蛋白质、脂肪、碳水化合物,及钙、磷、铁等多种矿物质和维生素。特别是其所含脂肪,大部分为油酸、亚麻油酥等不饱和脂肪酸,对预防心血管疾病有良好作用。因此,经常适量食用松子,不但可以增加营养.而且可以滋补强身、延年益寿。下面介绍六数以松子为原料的菜肴供读者烹制品尝:松仁肉卷原料:猪里涉内或通奋肉250克松子仁12o颗虾仁75克鸡蛋清回只精盐5克湿淀粉5克味精3克卡淀粉5克科酒Ic克自清汤10o克色拉油50O克(约耗SO克)制法:l、将虾仁斩成茸,放在碗内加精盐、科...  (本文共1页) 阅读全文>>

《东方药膳》2007年08期
东方药膳

滋补强身药膳六则

常言道:“药补不如食补”,药膳对健康人和病患者都有相当的益处,以膳为补,是一种有益的进补方法。下面介绍六则滋肾强身药膳,供君选用。双仁炒韭原料:核桃仁250g,虾仁50g,韭菜200g,料酒、食盐、香油各适量。制作:核桃仁用沸水浸泡后去皮,沥干备用;韭菜摘洗干净,切成约3cm长的段备用;虾仁洗后用小碗装,放入清水、料酒(以淹没虾仁为度),上火蒸约15分钟,取出备用。香油倒入炒锅,烧至七成热时,入核桃仁炸至金黄色,再下虾仁、韭菜、食盐,翻炒至熟即可。功效:补肾助阳,温暖腰膝。韭菜别名起阳草,能壮阳温肾,安五脏,通经脉,止泄精;核桃仁乌须发,美肌肤,补肾固精;虾仁补肾兴阳,故凡肾阳亏虚所致的遗精带下,产后缺乳,老年人小便频数,余沥难尽及习惯性便秘者,最为适宜。但本品重在温补,阴虚火旺者不宜。杞精煨狗肉原料:净狗肉150g,枸杞子15g,黄精15g,党参30g,巴戟天12g,续断12g,生姜、植物油、食盐各适量。制作:先将狗肉治理干净...  (本文共2页) 阅读全文>>

《家庭科技》1997年01期
家庭科技

滋补强身的肝肾饭

给丈夫做一个滋补强身的正餐主食—肝肾饭。 配方:粳米、猪肾、猪肝、熟植书油、姜汁、白糖、烧酒各适量。 做法:将猪肾去脂膜、躁脾,褚肝去脂洗净,均切成小块,用熟油、姜汁、白糖、烧酒拌腌;将粳米淘洗干净煮饭,...  (本文共1页) 阅读全文>>

《药膳食疗》2003年03期
药膳食疗

海参的滋补强身作用

蟹黄海参水发海参500g,蟹黄100~150g。海参剥膛去杂洗净切菱形块,与猪油、黄酒于锅中焖熟盛出,蟹黄用猪油煸炒至熟,将海参兑入翻炒,调以味精、精盐即成。蟹黄为雌蟹之籽,营养丰富,味道鲜美。功能是去热散血,滋阴补阳。适用于精血亏损,热毒肿痛,体弱乏力,阳痿,遗精,小便频数,便秘等。鲜蘑海参鲜香菇150g,水发海参200g,精盐、味精、熟猪油、湿淀粉适量。鲜香菇洗净切1cm方丁,水发海参剥开去杂洗净切1.5cm方丁,二味水焯捞出。猪油铁锅中烧热,将香菇与海参放入武火翻炒改文火略闷,调入精盐、味精,以湿淀粉勾芡即成。润燥养血,助阳补精。用于体虚乏力,消瘦,阳痿,遗精,小便清长频数,肠燥便秘,高血压病,多种癌辅助治疗。海参富含蛋白质(干海参的蛋白质含量高达75%以上,为一般食物所不及)和糖类、矿物质、维生素等多种营养素,是补充蛋白质的良好来源,最宜于妇女产褥期食用,有益于身体健康和皮肤健美。海参炖鲍鱼鲍鱼2个,海参90g,枸杞子3...  (本文共2页) 阅读全文>>