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绿色食品并非多多益善

“绿色食品”与施用农药、杀虫剂的“有机食品”相比,的确少了含有毒性的化学成分,但切莫一口咬定“绿色食品”一定有益于健康。$$据药理学家的调查发现,不少植物能自行合成抗虫的毒剂,这些天然毒素如果多吃,一样会置人于不健康的威...  (本文共1页) 阅读全文>>

《中华商标》2017年10期
中华商标

我国绿色食品证明商标许可的成效与作用

绿色食品实施证明商标许可制度已达20多年,经历了从理念创新、商标注册到品牌创立与发展,从概念提出、产品开发到产业体系形成与发展的过程。品牌效应从工厂、企业放大到农田、基地和农户,在现代农业生产中发挥了重要作用。一、绿色食品证明商标概述(一)证明商标的定义《集体商标、证明商标注册和管理办法》中规定,证明商标是由对某种商品或服务具有检测和监督能力的组织所控制,而由其以外的人使用在商品或服务上,以证明商品或服务的产地、原料、制造方法、质量、精确度或其他特定品质的商标。证明商标有两种类型:一类是原产地证明商标,证明商品或服务本身出自某原产地,是一种地理标志,原产地名称在一定情况下也可以作为证明商标注册;另一类是品质证明商标,是证明商品或服务具有某种特定品质的标志。绿色食品证明商标属于品质证明商标。(二)绿色食品证明商标1、国内注册。商标是品牌的法律载体,绿色食品依法注册为证明商标,是发展绿色食品的内在要求,也是绿色食品品牌价值的根本保障...  (本文共4页) 阅读全文>>

《世界环境》2017年04期
世界环境

浅谈我国绿色食品消费

20世纪50年代至70年代,中国处于计划经济时代,粮食、蔬菜、禽畜牧业的生产能力有限,食品通常采取供给制,食品加工业非常不发达,人们享受的通常是无污染、无公害的健康食品。从80年代改革开放开始,中国正式进入市场经济时代,农产品的需求量和供给量迅速增加,流通加快。在此情况下,为了满足日益增长的需求来增加食品的产量,导致对农作物过度施加农药和化肥,对饲养的禽畜施用抗生素、激素等药物,人们吃到的食品不再安全。为了解决食品在运输和储藏过程中变质的问题,以及为了增加口味或色泽的吸引力,食品加工时,各种新型食品添加剂应运而生,食品添加剂的滥用现象非常严重。尤其在近10年间,食品安全事件频出,政府和社会开始高度关注食品安全。人们已经开始意识到,食品安全关系到每个人的身体健康,健康绿色的食品才是人类赖以生存之本。1962年,《寂静的春天》一书的问世,掀起了环保运动的序幕。20世纪70年代初期,美国为代表的发达国家开始限制化学物质的过量投入,旨在...  (本文共3页) 阅读全文>>

华中农业大学
华中农业大学

中国绿色食品经济发展研究

环境污染、食品安全等问题业已引起世界各国的普遍关注,农产品品质的竞争必将成为农产品国际贸易的焦点。在WTO框架下,中国只有积极顺应世界绿色消费潮流,加快发展适合我国国情并能与国际接轨的绿色食品,才能冲破绿色贸易壁垒,从根本上提升我国农业国际竞争力。而我国绿色食品的发展是一项包含生产、流通、消费和管理等多个环节在内的跨部门、跨学科的复杂系统工程,只有从系统的角度、站在绿色食品经济的高度,来探寻绿色食品发展所面临的主要问题及根源,才能深层次地揭示其本质机理,探索其可行路径,构筑其良好的支撑体系,才能提出操作性更强、参考指导价值更大的政策取向与对策思路。因此,加强绿色食品经济研究就成为新时期农业发展所面临的一项崭新课题。本文综合运用农业经济学、发展经济学、制度经济学、产业经济学等多学科理论,从绿色食品发展的现状与问题分析入手,以市场化和国际化进程中的绿色食品经济如何加快发展为主线,通过深入系统地研究与探讨,梳理了进一步发展绿色食品经济...  (本文共121页) 本文目录 | 阅读全文>>

福建农林大学
福建农林大学

绿色食品产业集群生成机理研究

常规集约化下的农业生产方式使食品安全问题突出,加之国际贸易中的“绿色壁垒”森严,绿色食品产业在我国兴起并发展。然而,中国的绿色食品产业存在着“运行高成本”的问题,绿色食品产业比较优势不明显,产业竞争优势不强。而产业集群的竞争优势正在于其产业运行的系统成本节约。当前我国绿色食品产业缺的就是产业集群这种组织形式所带来的竞争优势。从绿色食品产业化向绿色食品产业集群这一组织制度的变迁,将是绿色食品产业运行绩效不断优化的必然战略选择。绿色食品产业集群缘何而生?生成的路径及其演化的动力机制何在?绿色食品产业依托产业集群这一产业组织形式发展的本质是什么?这一系列问题的求解,有助于为绿色食品产业竞争优势的建立提供理性的理论前瞻,同时在实践上为绿色食品产业链上的各微观主体判断产业发展轨迹与趋势提供参考。本文依据农业产业化理论、生态可持续发展理论、产业竞争力理论、制度变迁理论、耗散结构理论的最新研究成果,尝试运用系统论等理论与方法对“绿色食品产业集...  (本文共129页) 本文目录 | 阅读全文>>

江西师范大学
江西师范大学

绿色食品农业龙头企业绩效评价及对策研究

我国是一个农业大国,农业的发展对国民经济的稳定具有非常重要的影响作用。随着经济的发展,越来越多的消费者希望能够吃到安全放心的食品,所以扩大绿色食品产业化的发展,保障我国食品的安全,成为重中之重。近年来,在政府政策的大力扶持下,中国绿色食品企业依托环境和资源优势,不断发展产品规模,加快产业体系建设,取得了明显成效。然而当前绿色食品企业规模偏小,市场集中度仍然偏低、绿色资源配置效率低下。目前关于绿色食品农业龙头企业绿色食品绩效全面、系统的研究比较缺乏。本研究旨在通过对绿色食品农业龙头企业的绝对绩效和相对绩效综合评价,进一步丰富和发展企业绩效评价理论,并且为绿色食品企业更好的扩大绿色规模和提升自身绩效提供建设性的对策。本研究随机选取了江西省35家绿色食品农业龙头企业,从绝对绩效与相对绩效综合评价企业绩效情况。绝对绩效评价,结合利益相关者理论,设计了二十项评价指标构建绩效评价体系,并运用因子分析法进行实证分析。相对绩效评价,是从投入产出...  (本文共48页) 本文目录 | 阅读全文>>