分享到:

低聚异麦芽糖知识讲座(二)

生理功能$$一、直接生理功能$$(一)低热值,人体难消化$$低聚异麦芽糖几乎不被  (本文共1页) 阅读全文>>

《食品科学》2014年22期
食品科学

低聚异麦芽糖铁配合物的制备工艺优化

以低聚异麦芽糖和Fe Cl3为原料,以铁含量为指标,在单因素试验的基础上,采用星点设计-效应面法对反应时间、反应温度、起始p H值3个主要因素进行优化。通过反应过程中产物的p H值、粒径、铁含量、Zeta电位、多分散指数、电导率的监测阐明低聚...  (本文共6页) 阅读全文>>

《饲料研究》2010年02期
饲料研究

低聚异麦芽糖作为饲料添加剂的开发与应用

1饲用低聚异麦芽糖的生产饲用低聚异麦芽糖作为绿色饲料添加...  (本文共4页) 阅读全文>>

《安徽农业科学》2008年31期
安徽农业科学

环状低聚异麦芽糖及其应用

综述了环状低聚异麦芽糖的结构、生理功能...  (本文共3页) 阅读全文>>

《中国临床营养杂志》2006年04期
中国临床营养杂志

木糖醇和低聚异麦芽糖醇血糖指数的测定

目的测定木糖醇和低聚异麦芽糖醇的血糖指数。方法12名健康成年人随机分为木糖醇组和低聚异麦芽糖醇组,分别在不连续的3日内测定口服50g木糖醇或低...  (本文共3页) 阅读全文>>

《技术与市场》2000年04期
技术与市场

低聚异麦芽糖

我所“酶法生产低聚异麦芽糖”是国家“九五”重点科技攻关项目,运用先进的酶工程技术生产低聚异麦芽糖IMO...  (本文共1页) 阅读全文>>