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沱湖螃蟹成国家地理标志保护产品

本报讯 刘璐 韦武 近日,安徽五河县沱湖螃蟹顺利通过了国家质检总局科技司在北京组织召开的地理标志产品保护专家审查会,成为国家地理标志保护产品。$$    沱湖螃蟹盛产于安徽皖北最大的天然淡水湖——沱湖。沱湖面积10万多亩,湖区水草丰茂,天然动植物饵料充沛,所产沱湖螃蟹“青壳、白肚、金爪、褐螯”,体色纯正,体格健壮有力。成蟹壳肉盈实,膏脂丰腴,蛋白质、脂肪、...  (本文共1页) 阅读全文>>

《经济研究导刊》2013年15期
经济研究导刊

打造沱湖螃蟹品牌的思考

一、螃蟹与品牌河蟹学名中华绒螯蟹,又称大闸蟹,是一种具有中国传统特色的经济蟹类。安徽省河蟹养殖水域资源丰富,水质与自然饵料上乘,所产螃蟹品质得到全国河蟹业界的公认。全省养殖面积达360多万亩,产量超过10万吨,位列全国第二,占据全国总产量1/6,河蟹产业年经济总值70亿元。但是安徽螃蟹市场价格与江苏螃蟹相差2~3倍,巨大差价的背后其实就是品牌的“短板”。如何打造安徽螃蟹的品牌、提升知名度,本文基于SWOT模型对皖北沱湖螃蟹产业的优势、劣势、机会和威胁进行分析,并提出思考。二、沱湖螃蟹品牌的SWOT分析(一)优势(strengths)1.历史悠久,文化底蕴深厚。人们认识和食用沱湖螃蟹最早可追溯到西汉。2003年徐州翠屏山汉墓考古挖掘出一个装有螃蟹壳的陶罐,经考证,装有螃蟹的陶罐是虹县知县所进献,而虹县遗址在沱湖上游莫老滩(今属五河县申集镇莫圩村),此为沱湖螃蟹最早考据,距今至少有二千多年历史。据《蚌埠掌故》及沱湖南岸现存帝王品蟹亭...  (本文共2页) 阅读全文>>

《农村养殖技术》2009年16期
农村养殖技术

沱湖螃蟹保种繁育技术

安徽五河沱湖螃蟹是“中国十大名蟹”之一。近年来,沱湖水产技术人员通过“走出去、请进来”方法,对沱湖螃蟹进行异地保种繁育探索,成功摸索出一套较为成熟的保种繁育技术方案。不但使沱湖走出了螃蟹生产一直依靠从沿海购买蟹苗的困境,节减了养殖成本,而且大大提高了沱湖螃蟹的成活率、回捕率,沱湖螃蟹的品质、规格和养殖效益较前几年均有明显改善。(一)选择亲蟹事先在沱湖内用围栏网圈5亩带“小白笼”的亲蟹暂养殖池,扎制50只,规格为:3米×2米×1米。11月中旬至12月上旬,从沱湖性成熟的螃蟹中,挑选肢全、体质强壮的青壳蟹800只(可适应多选些以防损伤),其中规格在150克/只以上的雌蟹600只,规格在175克/只以上的雄蟹200只。分开暂养在蟹箱内,每箱暂养20只,投喂野杂鱼及煮熟的玉米(黄豆),强化培养半个月。(二)运输至江苏沿海亲蟹经半个月的强化培育后,即可运往沿海半咸水逐步适应。亲蟹用蟹笼装好,蟹笼用毛竹做成,呈鼓形,高约40厘米,笼腰直径6...  (本文共2页) 阅读全文>>

《应用生态学报》1980年40期
应用生态学报

沱湖生态系统的特征与滨湖农田生态维护

1引言沱湖隶属安徽省五河县沱湖乡管辖,该乡农田沿湖分布约占总面积的1/3,其余是湖泊滩涂.水体是该乡的主体资源,因而也是开发和保护的重点.在没有明显工业污染威协的情况下,维护滨湖乃至广大集水区的农田生态系统,是保护沱湖水体的关键.研究湖泊生态的特征及其与滨湖农田的相互作用关系,是湖泊保护的重要基础工作.2自然概况与研究方法21自然条件沱湖位于淮河中游北岸,南起五河县城北郊,北至五河与泗县之间的南沱湖河与北沱河入口处,中心位于33°12′N,117°49′E,南北长约25km.北段狭窄,最窄处东西宽只有05km,向南逐渐开阔,最宽处约3.5km,湖盆蛇曲多支.上游集水面约7000km2,自安徽省东北部诸县(市)延伸到河南省的永城、夏邑、虞城和商丘等地.湖泊周围是地势平坦的冲积平原,地面高程在13~19m,周围向湖盆缓斜,逐渐低洼,直至被湖水淹没.河流入湖处,低平的扇形浅滩向湖盆延伸.河湖沿岸,自然堤和人工堤残迹断续,形成高于...  (本文共4页) 阅读全文>>

《安徽农业科学》2011年01期
安徽农业科学

沱湖螃蟹地理标志知识产权保护的思考

经过100多年的发展完善,地理标志已经成为一项国际公认的知识产权(尤其是针对农产品与食品的知识产权)而受到保护,现已引起世界各国的高度重视,因而它也成为了当今世界知识产权保护普遍关注的一大热点[1-7]。我国地理标志保护制度始于1995年,并存在严重冲突与高度重复[8-11],先后主要有5个地理标志保护系统:①国家工商行政管理局的地理标志商标注册;②原国家质量技术监督局的原产地域产品保护;③原国家出入境检验检疫局的原产地标记管理;④国家质量监督检验检疫总局的地理标志产品保护;⑤农业部的农产品地理标志登记。其中,自2005年7月15日起,地理标志产品保护取代了原产地域产品保护,同年,原产地标记管理实际上已停止。目前,我国地理标志保护制度还存在其中的3个主要系统。我国是中华绒螯蟹的原产地,有丰富的河蟹类地理标志资源,如阳澄湖大闸蟹、七里海河蟹、盘锦河蟹、崇明老毛蟹、军山湖大闸蟹、固城湖螃蟹、洪湖大闸蟹、沱湖螃蟹等。该研究将重点分析安...  (本文共4页) 阅读全文>>

《江淮法治》2006年05期
江淮法治

让沱湖螃蟹“横行”全国——五河县办理“螃蟹议案”记

近日,笔者来到了盛产螃蟹的“中国十大名蟹”产地省级自然保护区五河县沱湖乡沱湖岸边采访,从写在蟹农脸上的笑意看,2005年是个丰收年。沱湖乡浍河村的蟹农李万祥高兴地对笔者说:“我们沱湖螃蟹自从被评上全国‘十大名蟹’后,价格一路上扬。今年养殖面又增加了,我们蟹农的收入不断增加,这是县政府认真办理代表议案的结果呀!”沱湖位于沱湖乡境内,是风景秀美的省级自然保护区,拥有6万亩水面,水体常年清澈无污染,水草丰茂,淤泥深厚,年产优质大闸蟹150多吨,是皖北最大的商品蟹生产基地。沱湖蟹自2004年被评为“中国十大名蟹”后,身价倍增,蟹农的收入逐年增加。如何保护好、运作好这个品牌,是小到每个蟹农,大到乡、县政府都非常关注的问题,同样是县人大代表们关注的问题。2004年在该县十四届人大三次会议上,县人大代表们就提出了“关于保护‘沱湖螃蟹’品牌,充分发挥品牌作用的议案”,后被定为2号议案,县政府对此议案给予了高度重视,决定由副县长张涛领衔办理,由沱...  (本文共1页) 阅读全文>>