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国家食品安全风险评估专家委员会成立

本报讯 王智力 我国第一届国家食品安全风险评估专家委员会近日在北京宣告成立。中国工程院院士、卫生部食品卫生  (本文共1页) 阅读全文>>

《大众标准化》2019年04期
大众标准化

食品安全风险分析与思考

通过对33大类食品进行监督抽检,...  (本文共3页) 阅读全文>>

《现代食品》2019年10期
现代食品

应急管理视角下食品安全风险交流的应用分析

食品安全风险交流是指风险评估人员、消费者和食品企业等主体对食品安全风险的交流和沟通,是风险管理的重要组成部分...  (本文共3页) 阅读全文>>

《行政与法》2019年08期
行政与法

大数据视域下的食品安全风险管理探析

近年来,频繁发生的食品安全事件在公众中造成了许多不良影响,食品安全问题已经成为政府部门亟待解决的现实问题。大数据的运用为食品安全风险管理提供了新思路和新工具,尤其是...  (本文共8页) 阅读全文>>

《食品安全导刊》2019年23期
食品安全导刊

食品安全风险问题分析及防范对策

食品安全已经成为一门预防食物中毒、控制疾病隐患、提高食品生产与...  (本文共2页) 阅读全文>>

《兰州学刊》2019年11期
兰州学刊

日本食品安全风险规制模式研究

"民以食为先,食以安为先"。食品安全风险已经成为我国公共安全领域的突出性难题,公众关注度高、矛盾燃点低和社会危害性大。日本为破解食品安全风险的压力和挑战,建构以"科学主义范式"和...  (本文共10页) 阅读全文>>