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类胡萝卜素功能和国际发展动向

第二种是番茄红素。$$番茄红素和胡萝卜素同属于类胡萝卜素。它是一种由11个共轭及两个非共轭的碳-碳  (本文共2页) 阅读全文>>

《新农村》2019年12期
新农村

虾青素生物合成分子基础趋清晰

最近,中国农科院烟草所烟草功能成分与综合利用创新团队系统梳理了虾青素从头合成的...  (本文共1页) 阅读全文>>

《Marine Science Bulletin》2019年02期
Marine Science Bulletin

虾壳中虾青素及虾青素酯的高效液相测定(英文)

建立一种虾壳中虾青素及虾青素酯的高效液相测定法。鲜虾壳用5%盐酸除钙离子,烘干后用无水乙醇提取。将虾壳的无水乙醇提取液与硫酸铵水溶液混合进行双水相萃取虾青素,收集分布在双水相中间层的虾青素粗品。向收集的虾青素粗品中加入蒸馏水离心,重复几次,收集沉淀并吹干。将干燥的虾青素粗品用丙酮溶解,进行薄层色谱分离,分离出...  (本文共15页) 阅读全文>>

《儿童故事画报》2019年43期
儿童故事画报

为什么虾会变色?

...  (本文共1页) 阅读全文>>

《中国食品添加剂》2018年11期
中国食品添加剂

从雨生球藻中提取虾青素的工艺研究

天然虾青素具有抗氧化性、着色性,还有抑制肿瘤、抗衰老等功能。因此,天然虾青素在食品、保健、化妆品及医药等领域应用前景非常广阔。雨生红球藻中含有大量的虾青素,是提取虾青素的理想来源。本文采用有机溶剂提取法从雨生红球藻藻粉中提取虾青素,研究了提取溶剂、提取时间...  (本文共6页) 阅读全文>>

《粮食与饲料工业》2018年12期
粮食与饲料工业

天然虾青素生产方法研究进展

天然虾青素因其具有独特的生物学功能,在食品、化妆品、保健品和饲料添加剂等方面有着巨大的应用价值和广阔的发展前景。我们对天然...  (本文共3页) 阅读全文>>