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我国正建立食品安全风险监测体系

本报讯 记者郭敏 发自北京 卫生部部长陈竺22日在北京举办的“2010年国际食品安全论坛”上指出,目前我  (本文共1页) 阅读全文>>

天津大学
天津大学

食品安全检验检测和风险监测体系研究

当前,食品安全已经上升为关系到国计民生和社会的和谐稳定、关系到广大消费者的健康和安全的社会焦点问题。如何让百姓吃得放心,如何保护公众生命安全和身体健康,已经成为各级政府落实以人为本理念的重要课题,并对各级政府的执政能力形成重大考验。由于我国正处于特殊历史发展阶段,在社会管理尚未完全到位的情况下,食品检验工作被寄予了更多的希望和责任,甚至被看作中国食品安全问题的救命稻草。本文以食品安全管理理论为指导,结合本人多年的产品质量监督管理工作实践,对我国食品安全检验检测和风险监测体系的现状和存在的问题进行了较深入的分析,对发达国家的相关经验进行了考察和借鉴,并在此基础上提出了相应的完善对策。本文的核心观点是,政府检验机构、市场中介检验机构、企业检验机构并存是适合我国国情的检验机构体制,而解决目前食品检验制度和体系层面存在的问题,关键是要在理清不同食品检验主体的职能、确定相应的生存发展的角色定位的基础上,构建“企业负责自我检验、中介检验机构...  (本文共51页) 本文目录 | 阅读全文>>

《食品与机械》2017年04期
食品与机械

打开破解食品安全与健康诸多命题的通路——2017年国际食品安全大会在京举行

4月的北京,春花烂漫。中国食品工业界正以食品安全为保障,逐渐实现产业界的健康转型,以服务百姓健康,助力健康中国。2017年4月20~...  (本文共3页) 阅读全文>>

《标准生活》2015年11期
标准生活

国际食品安全协会

国际食品安全协会(Global Food Safety Forum)总部位于美国,是一所致力于促进国家间食品安全管理经验交流,推动国际食品安全事业的国际机构。GFS...  (本文共1页) 阅读全文>>

《中国食物与营养》2016年04期
中国食物与营养

2016年第七届国际食品安全大会成功召开

4月14—15日,备受各方关注与期待的2016年第七届国际食品安全大会在北京举行,本次大会由中国食品科学技术学会和国际食品科技联盟共同主办,自201...  (本文共1页) 阅读全文>>

《食品界》2016年05期
食品界

来自国际食品安全大会的声音

导语食品安全一直以来都是公众关注的焦点,4月14-15日,2016国际食品安全大会在北京成功举办,本届大...  (本文共3页) 阅读全文>>

《科技导报》2015年10期
科技导报

2015国际食品安全大会在北京召开

2015年4月20—23日,由国际食品科技联盟、中国食品科学技术学会、国家食品安全风险评估中心共同主办的"2015国际食品安全大会"在北京举办。中国科协副主席、书记陈章良出席并致辞。在新修订的《食品...  (本文共1页) 阅读全文>>