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上海拟成立蔬菜营销配送专业委员会

本报讯 李荣 周蕊 日前笔者从上海市农业委员会了解到,为进一步缓解卖菜难、买菜贵,上海将首次专门成立一个蔬菜营销配送专业委员会,整合行业资源。该专业委员会定于9月中旬正式运行。$$    “蔬菜配送企业在物流冷链、车辆和市场方面有丰富的资源,农民专业合作社有丰富的蔬菜产出,通过蔬菜营销配送专业委员会将两者...  (本文共1页) 阅读全文>>

《全国商情》2016年24期
全国商情

我国蔬菜营销渠道的优化研究

殯殯现阶段,随着人们生活水平的不断提高,对蔬菜的需求量比以前有大幅度增加,对蔬菜的品质要求也越来越高。但蔬菜营销渠道依然处于高成本、低效率运行状态,使蔬菜从生产领域向消费领域的流转出现了很大的困难,严重制约了我国蔬菜产业化向更层次的发展。如何优化和完善蔬菜营销渠道,使蔬菜流转畅通、高效,使消费者能够享受到优质、绿色的健康蔬菜,是我国蔬菜营销渠道研究的重中之重。本文通过对蔬菜产品营销渠道优化做出探索性研究,以期能够对我国蔬菜产品营销渠道的效率提升有所帮助。一、我国蔬菜营销渠道的传统模式1.农户运销模式。这是农户借助地县或乡镇等农产品农贸市场与消费者面对面进行交易的一种运销模式。这种渠道中没有任何一个中间环节,交易费用低,在一定范围内能保证蔬菜的新鲜性。但是,由于其辐射面小,买卖双方沟通信息困难,蔬菜的供求可能会产生错位,反而会带来交易的时间成本、精力成本增加,营销渠道效率低下的结果。目前,这种蔬菜营销渠道模式主要存在于我国一些商品...  (本文共2页) 阅读全文>>

《浙江食用菌》2010年05期
浙江食用菌

欧盟大力支持水果和蔬菜营销

近日,欧盟委员会批准了一项总额高达6060万欧元(折合人民币约5.24亿元)的预算案,该笔预算资金将用于欧盟境内农产品的促销活动。其中,欧盟将3030万欧元用于支持14个成员国提交的19个子项目。法国Mont Ventoux的葡萄、Landes的芦笋以及Adour...  (本文共1页) 阅读全文>>

《江西农业科技》2005年05期
江西农业科技

蔬菜营销千里大揭秘

睡缴厕目碗碱赌蟹誉翔 2月27日上午12点,我上了朋友的运菜大货车,从河北定州上高速公路,踏上了南下武汉的旅途。此行的目的地是武汉市白沙洲农产品大市场。 我们经常听说“时间就是金钱”,这句话蔬菜营销人感受最深。坐在大货车上十几个小时,我连泡碗面的时间都没有。司机大哥一脸调侃地说,我也想慢慢走呀,可你的这位朋友要我明天早上必须赶到市场。从出发地到目的地多远的路程,需要多少时间,他是算清楚了的,而且这个时间没有考虑中途车辆出故障和天气因素。为什么非要在那个时间内到市场呢?朋友说,这是个发货期,过了那个时间来购货的商人就很少了,你就不可能一下子将货发完,等到第二天别人的新鲜货到了市场,陈货就只有扔了。 对于这种事情,朋友给我讲了个故事:一个山东的客商运一车韭菜到市场,由于在一段路上遇见大雾天,车辆晚到了6个小时。待他的车到后,其它客商的韭菜已经以1.5元的价格卖完了,购货商人也基本走完,于是,他的货只有等到第二天才卖了。可第二天别人的...  (本文共3页) 阅读全文>>

《农村实用技术与信息》2004年08期
农村实用技术与信息

美国海外蔬菜营销体系可借鉴

美国十分重视海外蔬菜营销体系的建设。其主要经营经验及特点如下:一是在国外设立专门从事农业市场服务的机构和专业人员。二是到出口国的批发市场、产地等进行调查研究和走访,并搜集、了解各方面的资料,采集有价值的信息,编发专题报告和市场供求关系报告,及时向国内提供信息服务。三是定期或不定期...  (本文共1页) 阅读全文>>

上海交通大学
上海交通大学

都市蔬菜营销模式研究与创新

都市蔬菜已经成为了城市居民日常消费需求的重要组成部分,保障都市蔬菜的种植和销售显得尤为重要。蔬菜行业长期存在着重视生产而忽视营销的情况,导致大量产能的浪费,打击了蔬菜生产者的种植信心,也不利于农民致力于优化生产技术以提高蔬菜品质。如何找到创新的都市蔬菜营销模式,并促进蔬菜生产种植由量向质转变成为了亟待解决的问题。本研究通过调查上海市消费者蔬菜市场需求和对上海市超市零售企业的实际考察,结合现有蔬菜营销模式进行分析,以求找到一种以零售商为主导的创新性综合营销模式,促进蔬菜行业良性发展。主要研究内容包括:现有都市蔬菜营销渠道构成及其经营规模、生产特点和效益分析;上海市消费者对都市蔬菜需求的实际调查;现有蔬菜营销模式对消费者需求的满足情况;以零售商为主导的蔬菜营销综合体系分析。主要结论有:蔬菜消费的主要群体日趋年轻化且对蔬菜消费的支出比例上升。随着社会受教育程度上升,对蔬菜的质量和品牌要求提升。除了以标准菜场、社区直销、集团采购、会员宅...  (本文共48页) 本文目录 | 阅读全文>>