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酒的妙用

做凉拌菜时,将菜在煮沸的啤酒中烫浸一下,热啤酒中的叶酸、烟酸会分解食物中的矿物质钙,可大增凉菜风味。$$用塑料袋装豆类贮放,在袋内喷少许白酒,能防止生虫。$$炒洋葱时,加一点葡萄酒,就不易被炒焦。$$做葱油饼或甜饼时,在粉面中掺一些啤酒和匀,饼既脆又香...  (本文共1页) 阅读全文>>

《老同志之友》2006年05期
老同志之友

酒的妙用

△做葱油饼戴甜饼时,在面粉中掺一些啤酒和匀,饼既脆又香,又透出点似肉的鲜味。△炒洋葱时,加一点葡萄酒就不容易炒焦.△水壶中有了异味,在水壶中加一匙红葡萄酒即可除味.△用塑料袋装贮存豆子.时间久了易生虫,在袋内喷些白酒可防止生虫.△做凉拌菜时...  (本文共1页) 阅读全文>>

《安徽农业》1995年04期
安徽农业

酒的妙用

1、酱油瓶内加一点白酒,盯防酱油发霉。2、醋中加一点白酒,再掺少许食盐搅拌.不仅能保持原有酸味.还能变香,日久不变质。3...  (本文共1页) 阅读全文>>

《家庭科技》2004年02期
家庭科技

酒的妙用

如果做饭时不小心瑚锅了,锅底有锅巴,在不易刷掉的情况下,可倒人少许白酒或啤酒与少量水混合...  (本文共1页) 阅读全文>>

《农家致富》2006年17期
农家致富

汽水的妙用

,匆‘J,口门J夕带尸,二饮酒过量,会使人感到头晕、恶心,如果喝上一瓶汽水,就能起到解酒的作用。用汽水和面,蒸出的馒·头、包子或是炸出的麻...  (本文共1页) 阅读全文>>

《今日科苑》2003年11期
今日科苑

酒的妙用

,如果在酱等狱篡碳嵘翼 翁 检;粉.·邺,酒的妙用 夏天酱油容易发霉,如果在酱油瓶内...  (本文共1页) 阅读全文>>