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构建健康农产品供应链

3月5日,参加完十二届全国人大一次会议开幕式后,在人民大会堂2楼大厅,记者巧遇正在此开会的全国政协委员、九三学社中央委员、四川省委副主委、四川省农业科学院副院长,四川省园艺学会理事长刘建军。$$据了解,刘建军委员长期从事农业科研和项目管理,先后主持国际合作、国家和部省以上项目21项,“九五”至“十二五”期间先后任四川省多项果树重点攻关项目首席专家,获部省科技成果奖9项,主编及主研编制国家和省级各类果树技术标准19部,在业界声望极高。$$长期与农业打交道的他,在了解到记者十分关注农产品流通时,非常高兴。采访便由此开始。事实上,当前农产品畸高的价格早就引起了刘建军委员的高度关注。尽管今年全国“两会”他没有带来这方面的提案,但对此的调研已经展开。$$刘建军委员告诉记者,目前的实际情况是,从农民看,收入很低;从市民看,买菜很贵,为什么会是这种情况?中间的哪些环节助推了菜价?哪些是合理的,哪些是不合理的,哪些费是该收的,哪些费是不该收的?...  (本文共1页) 阅读全文>>

南京理工大学
南京理工大学

供应链环境下的农产品质量安全保障研究

农产品是人们赖以生存的必需品,其质量安全正在变成日益突出的全球性问题,不管是基于科学方法还是基于价值观,不管是国内供求还是国际贸易,都面临着共同的农产品质量安全问题。基于我国农产品质量安全不容乐观的现状,这不仅严重影响了广大消费者的身体健康和生命安全,也影响了我国农业的可持续发展。因此,加强农产品质量安全管理势在必行。然而我国真正重视农产品质量安全还是近几年的事,学术研究也并不深入,我们并不十分清楚,我国安全农产品的管理状况如何,控制农产品质量安全的关键环节在哪,如何真正有效快速的全面提升农产品质量安全状况,这些问题亟需我国农业理论工作者加以研究。有鉴于此,本文以“供应链环境下农产品质量安全保障研究”为题开展了本研究工作,旨在分析清楚供应链环境下,影响供应链运作中农产品质量安全的关键环节或因素,然后利用先进成熟的工业供应链管理理论,对症下药,研究怎样的供应链管理优化技术能够对这些关键环节起到保障农产品质量安全的作用,总的目标是利...  (本文共259页) 本文目录 | 阅读全文>>

华南理工大学
华南理工大学

CSA模式下基于期权的农产品供应链协调研究

这几年,随着食品安全事故的频频发生,我国对食品的安全问题越来越重视。农产品,作为广大消费者日常生活中不可或缺的消费品,它的质量安全与我们的生活密切相关。当前我国农产品的质量安全问题依然严峻,而且农产品价格也呈现“过山车”式的波动,这是由于我国的农产品销售渠道仍以传统的农贸批发为主,中间流通环节多、监管困难,往往会存在“卖难,买贵”的现象,在无法保证种植农户收益的情况下,更加难以满足消费者的农产品质量方面的需求。因此,农产品供应链的协调优化已成为众多专家、学者研究的热点领域。本文在分析了国内外农产品供应链、CSA(Community Supported Agriculture,社区支持农业)模式、供应链契约协调、期权契约等研究成果的基础上,以西联村发展CSA模式为现实研究对象,分析了西联村发展基于“公司+农户+社区消费”CSA模式的特点。然后,从定量的角度,通过综合运用期权契约、收益共享契约以及成本共担契约对该模式中农户与公司之间...  (本文共73页) 本文目录 | 阅读全文>>

西南大学
西南大学

鲜活农产品供应链价格风险生成机理与管理机制研究

本论文是关于我国鲜活农产品供应链价格风险生成机理与管理机制的研究。研究的基本思路是:在借鉴前人理论研究成果和相关理论的基础上,结合我国鲜活农产品生产、流通和消费的实际,基于整体供应链风险管理的视角,系统地充实和完善了鲜活农产品供应链价格风险管理的概念框架。在该概念框架的统领下,以发达国家鲜活农产品供应链价格风险管理经验为标准,对比分析了我国鲜活农产品供应链价格风险问题的特征,并通过定量分析发现了缺少供应链核心环节和缺乏有效供应链制度安排是价格风险问题形成的根源。针对问题的根源并结合我国国情,设计了以建设全国公益性鲜活农产品电子批发市场为基础、以创新鲜活农产品中远期现货嵌入式期权合约为手段、以缔造鲜活农产品供应链金融体系为保障的鲜活农产品供应链协同价格风险管理机制。最后,以促进鲜活农产品供应链协同价格风险管理机制真正发挥作用为目标,提出了相应的政策建议。1.论文的主要内容本论文的研究内容从结构上可分为理论研究、问题分析、风险生成机...  (本文共240页) 本文目录 | 阅读全文>>

北京科技大学
北京科技大学

农产品供应链封闭化运行模式及绩效研究

本论文以食品安全为背景,农业龙头企业主导实施的供应链为研究对象,用理论分析和实证分析相结合的方法,对农业龙头企业主导实施的农产品封闭供应链的封闭策略、运行模式的构建、实施意愿、影响因素及供应链绩效等问题进行深入的研究。本文的主要研究内容和创新点如下:第一,构建了影响农业龙头企业主导实施农产品封闭供应链运作模式的意愿模型,并实证分析出影响其实施意愿的因素。借助计划行为理论、交易费用经济学理论等理论,构建了一个关于影响农业龙头企业实施农产品封闭供应链运作模式的影响模型,利用调研数据,利用Logistic模型对调研数据进行回归分析,实证验证了影响封闭供应链运作模式的实施意愿的因素。第二,提出了农业龙头企业主导实施农产品封闭供应链运作模式的基于多级质量检测的农产品供应链封闭化运行策略、基于信号传递博弈理论的市场准入封闭化运行策略、基于质量信息可追溯系统的封闭化运行策略的研究和基于农产品物流封闭运作封闭化运行策略四种封闭策略,并构建博弈数...  (本文共181页) 本文目录 | 阅读全文>>

湖南大学
湖南大学

低碳导向型农产品质量安全管理机制构建研究

农产品质量安全问题是当今时代全人类普遍关注的重大经济社会问题,其影响具有广泛性、深刻性及长远性。目前我国农产品质量安全形势依然严峻,究其原因,主要是我国现有农产品质量安全管理机制存在着诸多弊病,系统反思并深入剖析其本源性症结,构建起长久稳定、符合世界经济发展趋势与中国国情的农产品质量安全管理机制体系,对于改善民生、提高农业的经济社会效益和生态效益、提升农产品国际市场竞争力等,均具有十分重要的意义。本文在低碳经济、循环经济、农产品市场失灵和质量目标管理等理论的基础上,分析了低碳农业与农产品质量安全的关系机理。认为农业污染是危害农业生态安全和农产品质量安全问题的罪魁祸首,是我国农产品质量安全问题的源头。而作为一种新的经济范式的低碳农业,它是一场涉及农业生产模式、生活方式、价值观念和国家权益的深刻变革,是实现农业生态安全和农产品质量安全的必然选择,是缓解农业资源约束矛盾、减轻农业污染的有效途径,是优化农业产业结构和转变农业发展方式的结...  (本文共120页) 本文目录 | 阅读全文>>