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24小时便利店北京上海大不同

说起24小时便利店,曾在北京、上海分别居住过的网络专栏作者小子颇有感触:“北京24小时便利店少得让人心烦,上海24小时便利店多得让人心安。”$$   小子在北京和上海都住过一段时间。据他介绍,他住的地方都离市中心比较远,大约有15公里左右。在北京,方圆800米之内,没有一家24小时连锁店。而在上海,离他家门口不到100米的地方,就有3个不同品牌的24小时连锁店。“要是把这个半径扩展到与北京相同的800米,那数出10个便利店来一点也不费劲。”小子如是说。$$   北京“腹背受敌”$$   据了解,24小时便利店这一风靡全球的商业业态,目前在北京的生存状况却不容乐观。4月11日晚上10时,位于新街口外大街上的一家24小时便利店灯火通明,但店堂里连同记者在内却仅有3名顾客。”差不多每天晚上都是这样。”便利店工作人员告诉记者,由于夜间顾客骤降,现在已经开始考虑改变24小时营业的方式,每天仅开到夜间11时。“这也是没办法...  (本文共2页) 阅读全文>>

权威出处: 消费日报2010-04-16
《市场论坛》2018年03期
市场论坛

探析我国连锁便利店经营现状及发展策略

一、我国连锁便利店的发展现状2017年,根据中国连锁经营协会与波士顿咨询公司联合发布的数据报告,中国连锁品牌便利店门店数已接近10万家,销售额达1300亿元,2016年便利店行业增速高达13%,单店日均销售额为3714元,我国便利店品牌数量超过260个,形成了以广东为核心的华南、以上海为核心的华东和以京津为核心的华北三大连锁便利店聚集区。连锁便利店在一线城市日趋饱和,随之而来的便是同行之间激烈的混战。(一)洋便利店与本土便利店竞争白热化虽然洋便利店最早进驻中国大陆,却长期以来出现“水土不服”的尴尬局面。1996年日本第二大连锁便利店集团罗森首次在上海开出中国内地第一家门店,8年后仅增加到300多家,不但与制定的5年500家店的目标相距甚远,甚至被本土连锁店后来居上。2017年全球第一的连锁品牌便利店“7-11”在上海的门店数量已锐减到两位数,而同年,上海地区“全家”“快客”等少数本土便利店门店数量已突破1000家。虽然洋便利店门...  (本文共3页) 阅读全文>>

《智富时代》2017年04期
智富时代

连锁便利店的网络营销策略分析

一、连锁便利店营销现状与问题分析(一)商品品种单一导致连锁便利店商品品种单一,难以满足居民多元化需求的主要原因是对居民的消费需求缺乏深入了解,再加上采购渠道过于狭窄,造成商品品种与居民消费习惯出现错位,从而无法满足居民的多样性需求。因此,连锁便利店在调查和了解具体情况的同时,还要进一步掌控居民的消费需求和消费习惯,将消费者的实际情况与产品采购有机结合,从而在满足消费者需求的同时,实现连锁便利店的健康可持续发展。(二)进货和销售渠道狭窄导致销售渠道狭窄的主要原因是,连锁便利店的经营思想保守,渠道的运作缺乏灵活性,其中部分连锁便利店一致沿用传统销售模式,没有实现营销渠道的重组与整合,从而不能为居民消费者带来多样性的产品,进而严重影响连锁便利店的正常运营和发展。(三)售后服务效率相对较低部分连锁便利店主要是依靠自家的派送中心,并未实行配送外包政策,然而,由于自家配送中心的能力有所欠缺,导致产品品种更新不及时,不能保证连锁便利店的正常运...  (本文共1页) 阅读全文>>

《山东农业工程学院学报》2016年02期
山东农业工程学院学报

福州连锁便利店发展对策探讨

自2011年下半年以来,国内外经济环境复杂多变,连锁零售企业普遍出现明显的销售增长乏力,其增速普遍放缓,特别是受到网络零售等新兴零售模式的迅猛发展与扩张,传统连锁零售企业的经营受到强力冲击与挤压,出现了“用工量”和“面积”双下滑的局面。而便利店却实现逆势增长,2012年便利店零售额增长20%以上,营业面积增长27%,中国便利店企业进入扩张时期。福州是便利店发展较早的城市,在2001年,台湾好又多量贩超市等新兴业态进入福州时,台湾模式的便利店便开始进入,台湾商人投资的“1+1欢乐屋”、“易喜”相继开业,福州本土的“多乐士”便利店在几个月发展了十几家分店,但不到两年,福州便利店行业出现倒闭潮,“易喜”、“多乐士”停业,“1+1欢乐屋”只剩四家。到2011年以来,福州新一批便利店开始兴起,如六意、万嘉等,便利店的数量虽然较十年前有较大的增长,但较有规模便利店总数也仅有300多家。那么,福州连锁便利店的发展前景如何?1.福州连锁便利店发...  (本文共2页) 阅读全文>>

《物流技术》2015年23期
物流技术

连锁便利店品类管理优化分析

1引言随着经济的发展,生活节奏的加快,越来越多消费者不愿意去偏远的大卖场采购,更倾向于占据着良好地理位置以及采购方便的便利店,便利店应运而生。日本学者将便利店定义为采用超级市场的销售方式和管理技术,以食品、饮料和服务为经营内容,以满足客户便利性需求为主要目的的小型商店[1]。按照美国食品营销协会的定义[2],“品类”是易于区分能够管理的一组产品或者服务,消费者在满足自身需要时,认为该组产品是相关的和(或)可以相互替代的。欧洲消费快速反应推动委员会(ECR)将品类管理定义[3]为:零售商与供应商将品类视为一个经营单位,以提升消费者价值为焦点,共同管理品类的过程。品类管理是消费品供应商和零售商的一种合作方式,是把所经营的商品分成不同类别,并将品类作为战略业务单位来管理,通过消费者和购物者研究,以数据为基础,对一个品类进行以消费者为中心的决策思维过程,强调为消费者提供超值的产品和服务。品类管理最早是1992年由沃尔玛公司提出来的,到2...  (本文共3页) 阅读全文>>

《河北企业》2014年07期
河北企业

北京市“7-11”连锁便利店的经营策略研究

一引言1.文献综述。20世纪初,美国兴起的一种新兴业态——连锁便利店,成为现代小型商店的新形式,并在全球多数国家迅速发展。对于便利店的快速发展,国内外的学者进行了许多相关的研究。目前,国际上对连锁便利店的研究涉及不同维度,包括对便利店内商品开发、空间布局、信息整合系统、特许加盟组织等方面的研究。如Berry(1988)对于连锁便利店空间零售研究提出了“中心位置理论”;A.Ishikawa等(2004)将7-11连锁店成功的关键归因于能灵活“应对改变”的管理理念。国内学者根据国外便利店的发展模式,对我国便利店也进行了一些相关研究,包括我国便利店发展现状、发展趋势与模式等。接着许多学者开始注重对便利店经营策略进行研究:黄江明(2003)在研究国内外便利店的发展时,比较美日韩的便利店发展,深入分析其业态转变、选址变化、战略产品开发以及配送系统等;国内学者还对便利店发展的多元化服务和经营模式、连锁类别和规模、供应商与零售商的协同机制及电...  (本文共2页) 阅读全文>>