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菠菜生菜相继被“毒”,灌溉水是“凶嫌”

新华社洛杉矶10月8日电(记者陈勇)美国加利福尼亚州的“毒菠菜”事件尚未完全平息,该州一家著名的农产品公司8日又宣布召回可能受O157型大肠杆菌污染的生菜。 $$   加州的努内斯公司8日发表紧急声明说,最新调查表明,加州主要的新鲜蔬菜产地萨利纳斯河谷的农业灌溉用水可能都已受大肠杆菌污染,“毒菠菜”就产于这一地区,该公司在10月3日至6日间销售的“福克西”牌生菜也很可能带菌,因此提出“自愿召回”。 $$  灌溉水可能被污染 $$   新华社特稿(刘浩)努内斯公司总裁小汤姆·努内斯说,在得知灌溉用水可能被大肠杆菌污染后,公司管理层决定召回生菜,但他强调,公司尚未在生菜上发现大肠杆菌,而且也未有食用生菜后导致任何疾病的报告。努内斯公司是一家家族企业,在萨利纳斯河谷地区拥有约8000公顷农田,生产的生菜在美国十分畅销。 $$   努内斯说:“化验结果表明水中含有大肠杆菌,但我们不能确定这意味着什么。我们仅仅对这一结果...  (本文共2页) 阅读全文>>

《东南园艺》2019年01期
东南园艺

生菜品种比较试验

叶用莴苣,俗称生菜,为菊科莴苣属1年生或2年生草本植物。生菜营养丰富,以生食为主,也可炒食或做汤,属低糖、低脂肪蔬菜。它不仅含有较丰富的维生素和矿物质,茎叶的汁液中含有大量乳酸、苹果酸、莴苣素、甘露醇和甲状腺活动激素,常食有利于人体血管扩张、降低胆固醇,对高血压、心脏病及神经衰弱等疾病也有一定的辅助疗效[1]。生菜原产于地中海沿岸,现广泛栽培于北美洲、澳大利亚、欧洲,非洲、中东和日本栽培也较多。在中国最初主要分布于华南及台湾[2]。随着人民生活水平的提高以及饮食结构的日趋多元化,生菜的栽培面积不断扩大,消费量逐年递增,现已成为福建省重要绿叶蔬菜之一。由于生菜生长喜冷凉不耐热,在高温季节栽培存在易抽薹、易腐烂影响产量品质等问题。为筛选出适应在高温季节栽培的生菜品种,本试验收集了7个生菜品种,开展植物学特性、耐热性、产量等综合性状的比较试验,以期筛选出栽培适应性较强,产量高、商品性好的优良品种,为当地高温季节生菜生产提供品种保障。1...  (本文共4页) 阅读全文>>

《山西老年》2019年01期
山西老年

生菜——脆嫩爽口的保健蔬菜

生米即叶用莴斧,原产欧洲地中海沿岸,因适宜生食而得名,富含水分,质地脆嫩,口感鲜嫩清香。在肉食量明显增加的现代人申,生菜给人带来清爽利口的美好感受,颇受人们喜爱。中医认为,生菜味甘甜微苦、性凉,有清热爽神、清肝利胆、养胃的功效。生菜的主要食用方法是生食,为西餐蔬菜色拉的当家莱。洗净的生菜叶片置于冷盘里,再配以色彩鲜艳的其他蔬菜或肉类、海鲜,即是一盘色、香、味俱佳的色拉。用叶片包裹牛排、猪排或猪油炒饭,也是一种广为应用的食用法。另夕卜,荤性浓汤里,待上餐桌前放入生菜,沸滚后迅即出锅,也不失为上等汤菜。生菜除生吃、清炒外,还能与蒜蓉、蚝油、豆腐、菌菇同炒,不同的搭配,生菜所发挥的功效是不一样的。清炒生菜:具有生菜本身具备的功效。蒜蓉生菜:除了具有清炒生菜的功效外,还有杀菌、消炎和降血糖的作用,甚至还可以补脑。生...  (本文共1页) 阅读全文>>

《吉林蔬菜》2018年04期
吉林蔬菜

生菜优质高效栽培措施

生菜即叶用莴笋,因适宜生食而得名,质地脆嫩,口感鲜嫩清结球期水分要充足,缺水叶小,味苦。结球后期水分不要过多,以香。在肉食量明显增加的现代人中,生菜给人带来清爽利口的美好免发生裂球,导致病害。感受,颇受人们喜爱。生菜中含有膳食纤维和维生素C,有消除多余1.4养分条件脂肪的作用,故又叫减肥生菜;因其茎叶中含有莴苣素,味微苦,具生菜适应性较强,有机质丰富、排水良好的沙壤土均可栽有镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等功效;生菜中含有甘植。因其生长期较短,且食用部分主要是叶片,故要求有充足的露醇等有效成分,有利尿和促进血液循环的作用;生菜中含有一种磷肥。在施足氮肥的基础上,增加磷、钾肥,可以增强植株的抗“干扰素诱生剂”,可刺激人体正常细胞产生干扰素,从而产生一种性,提高品质和产量。“抗病毒蛋白”抑制病毒。在栽培过程中容易做到不用农药而获得无2品种类型公害产品,越来越受到消费者的欢迎,种植面积逐年增加。生产上栽培利用的生菜品种分为结球...  (本文共2页) 阅读全文>>

《农家参谋》2018年08期
农家参谋

不同生菜品种对比试验总结

1试验田及育苗地块选择试验田选择在地势平坦、有代表性、水源灌溉方便、土壤肥力质地均匀的大棚内地块进行。2试验设计及要求2.1供试材料2.1.1品种太阳神意大利(ck),产地墨西哥;紫叶生菜,产地意大利;克莱门特生菜,产地美国;小狗牙苦苣。2.1.2肥料1)农家肥(商品鸡粪);2)复合肥(15:15:15);3)尿素(46%);4)育苗基质。2.1.3农药基地常年使用低残留杀虫杀菌农药。2.2田间试验设计2.2.1田间设计田间试验设4个处理,三次重复,随机排列,每个小区面积5.04m2(1.2×4.2米),共16个小区;试验区总长度36.5米,总宽度3.6米,总面积131.4m2,处理间走道40cm,重复间走道50cm,试验四周设保护带。2.2.2育苗1)选用育苗基质在育苗专用大棚内进行漂盘育苗;2)在出苗有2小半叶时及时间苗、查苗;3)全叶期用46%尿素和80%(低毒)稀酰吗啉水分散粒剂配制混合液,进行苗期追肥和病虫防治。2.2...  (本文共1页) 阅读全文>>

《种子世界》2018年06期
种子世界

七台河市生菜高产栽培技术

菜的结球适温为10~16℃,温度超过25℃,叶球内部因高温会出现心叶坏死腐烂,且生长不良。种子于4℃时开始发芽,发芽适温为15~20℃,高于25℃,因种皮吸水受阻,发芽不良。散叶生菜比较耐热,但在高温季节同样生长不良。生菜适宜微酸性土壤p H6.0~6.3,以保水力强、排水良好的沙壤土或黏壤土最佳。生菜需要较多的氮肥,因此移栽前应多施有机肥作基肥。生长期间不能缺水,特别是结球期需保证供水充足,如干旱缺水,不仅叶球小,且叶味苦、质量差。但水分也不能过多,否则叶球散裂,影响外观品质,还易导致软腐病及菌核病的发生。只有科学的水肥管理,才能获得高产、优质的生菜。2栽培技术2.1选地,整地,施基肥生菜,生菜属一年生或二年生草本作物。在七台河市一年四季均可种植,温室、暖棚、大棚、陆地均可生产。生长快速,产量高,单独种植时宜高度密植,也可与瓜、豆等蔬菜间套作,是周年供应的优质绿叶菜。1特征特性生菜按叶片色泽可分为绿生菜和紫生菜两种;按叶的生长...  (本文共2页) 阅读全文>>