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穿上变色塑料薄膜“新衣”,食品变质一看就知

新华社北京专电当你清理冰箱时,看一下包装纸的颜色有无变化就能知道食品是否已变质。想知道手上的美元是不是假币,只要展开看一下变色没有就行。这是一种新型软塑料薄膜两种很有希望的商业应用。 $$ 据美国每日科学网站日前报道,英国南安普敦大学和德国达姆施塔特塑料研究所共同开发了一种新型软塑料薄膜,它把天然和人造光学效果结合在一起,实际上是让物体精确改变颜色的一种新途径。 $$ 这种“塑料蛋白石薄膜”属于一种名为光子晶体的物质。光子晶体由许多微小的重复单元组成,其感光特性通常有很大的差别,导致很宽的“光子频带隙”。 $$ 跟其他人造蛋白石结构一样,塑料蛋白石薄膜也能“自组装”。在自组装过程中,微粒子自己组装成一种规则的结构。不同波长...  (本文共1页) 阅读全文>>

《商业科技》1986年03期
商业科技

漫谈防止加工食品变质

目前,随着我国农村产业结构的调整, 城乡食:,l‘公工业的大发展,防止食品1变质的问 题便摆在了人们的面前。 据说,一些地方食品变质的问题相当严 重,国外也是如此。去年以来,埃及销毁了 80万桶变质的食品罐头;美国食品中毒造成 数千人患重病和100多人死亡,肠道传染病高 达8干万起,用于解决这一问题的开支达数 亿美元。可见防止食品变质应引起有关方面 的重视。 加工食品变质的因素很多,但不外乎这 么几种:1.加工方法不当。2.制作食品时没 有经过严格消毒,3.没有按规定加八一些防 止变质的适量的食品添加物。4微生物引起 的变质。5.吸湿性引起的变质.6.另外也容 易发生氧化反应而使食品丧失风味。 怎样防止加工食品变质呢?除了制作食 品时方法得当外,:冷采取一些新技术。 为防止食品氧化,日术从小豆中提取一 种非常有效的物质,这种物质是丹宁酸的一 种,易溶于水,安全性高,其抗氧化作用相当 于维生素E的两倍,维生素E等以往的抗氧化 剂大...  (本文共1页) 阅读全文>>

《食品与生活》2013年06期
食品与生活

互动平台

举报热线:12331,2331是专为食品、药品安全问题开通的举报热线,上海市民遇到食品安全问题可直接拨打此电话进行举报。全国各地读者如遇食品安全问题,可致电本刊(0 21一54030525)、来信或发邮件,本刊编辑部将向专家咨询后,及时解答。天气炎热,谨防细菌性食物中毒天气逐渐炎热,举报中心接到市民关于食品变质的投诉也日益增多。5℃一60℃是微生物适宜生长的温度,且温度越高繁殖速度越快。大多数微生物在太冷或太热的温度下不能繁殖,当温度达到60℃以上时,大部分微生物便不能繁殖。不过,冷藏或冷冻并不能杀灭食品中的细菌,只是减慢细菌的生长速度,限制其繁殖。所以,剩饭剩菜要及时放在冰箱冷藏,但冰箱并非保险箱,冰箱中的食物不宜超过3天,再次食用时要充分加热,谨防食物中毒。该市民来电:有市民来电举报...  (本文共1页) 阅读全文>>

《塑料科技》2016年05期
塑料科技

预计2017年我国塑料薄膜产量将达到1957.86万吨

我国塑料薄膜产量逐年提高,年均增长速度达到了15%。“十三五”期间,塑料薄膜市场将保持20%以上的容量扩张,预计2017年我国塑料薄膜产量将达到1 957.86万吨,市场规模将达到5 423.31亿元。我国塑料薄膜的需求量每年将以超过9%的速度增长。随着各种新材料、新设备和新工艺不断地涌现,将促使我国的塑料薄膜朝着品种多样化、专用化以及具备多功能的复合膜方向发展。用塑料薄膜进行棉花育苗,可延长棉花生长期,提高抗灾能力,节约棉种,使棉花增产;用塑料薄膜进行瓜、果、蔬菜的育苗栽培,不仅产量可以成倍地增长,而且可以提早上市,改善质量和延长供应期。伴随着行业的发展,塑料薄膜制造行业的竞争不断加剧,国内优秀的...  (本文共1页) 阅读全文>>

《塑料制造》2016年05期
塑料制造

我国塑料薄膜产量将达到1957.86万吨

我国塑料薄膜产量逐年增加,年均增长速度达到了15%。“十二五”期间,塑料薄膜市场将保持20%以上的容量扩张,预计2017年我国塑料薄膜产量将达到1957.86万吨,市场规模将达到5423.31亿元。中国塑料薄膜的需求量每年将以9%以上的速度增长。随着各种新材料、新设备和新工艺不断地涌现,将促使中国的塑料薄膜朝着品种多样化、专用化以及具备多功能的复合膜方向发展。用塑料薄膜进行棉花育苗,可延长棉花生长期,提高抗灾能力,节约棉种,使棉花增产;用塑料薄膜进行瓜、果、蔬菜的育苗栽培,不仅产量可以成倍地增长,而且可以提早...  (本文共1页) 阅读全文>>

《农业机械》1978年08期
农业机械

军垦-2型塑料薄膜洗刷机

过去我们农场用人工洗刷育秧用过的塑料薄膜,占用劳力多,持续时间长,影响生产。去年我场研伟小组学习了兄弟单位的经验,研制成简易塑料薄尽洗刷机。经过使用,性能良好,操作方便,提高工交10~15倍。 传动轴:用必35毫米圆钢制成,其中间用206匀承架两个支撑。其一,端用键固定小齿轮(m=3Z二17亦可利用插秧机的地轮箱减速齿轮),另一端月键固定三角皮带轮帅150)。 轴瓦:是用硬杂木制成的木瓦,套在毛滚中心勿两端固定在机架上。 主要技术参数 外形尺寸(长K宽X高)2430 K 500x 450毫封 动力2.8千瓦电机1440转/分或4马力汽油机 最大工作幅宽1800毫米 转孩‘羊汾、’97n~qnn林,瓜图l军垦~2型塑料漪膜洗gll和 工作原理 工作时,电动机的动力通过二根三角皮带(B型〕将动力传到传动轴,传动轴一端用键固定被动皮带轮,另一端固定小齿轮,小齿轮与毛滚轴一端的大齿轮札啮合.齿轮转动带动与它连在一起的一对毛滚。由于该机放...  (本文共1页) 阅读全文>>