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外地餐饮巨头即将登陆彭城

徐州日报讯(记者 张长通) 虽然近几年来外地餐饮企业进入徐州的不少,但从来也没有像现在这样引人注目。最近  (本文共1页) 阅读全文>>

权威出处: 徐州日报2007-01-16
《湖北开放职业学院学报》2019年20期
湖北开放职业学院学报

现代学徒制视角下高职餐饮专业课程体系建设的实践探索

高职餐饮专业的就业方向集技术职能、服务职能、管理职能为一体的行业,在对学生进行培养时,应采用理论与实践相结...  (本文共2页) 阅读全文>>

《城市学刊》2019年05期
城市学刊

上海中心城区餐饮网点空间格局及影响因素

通过网络爬虫技术获取上海中心城区餐饮网点数据,采取自适应半径核密度估计与SPSS等方法,探究上海中心城区餐饮网点的空间格局及其影响机理。研究发现:空间格局上看,中心城区餐饮网点总体呈"多中心"式分...  (本文共7页) 阅读全文>>

《食品安全导刊》2019年24期
食品安全导刊

经济快速发展下餐饮企业的优化路径

近年来,餐饮行业的规模日益扩大,餐饮经营业态越加丰富。餐饮业在国民经济中占据重要地位,已经是促进国家经济发展不可分割...  (本文共1页) 阅读全文>>

《中国市场监管研究》2019年10期
中国市场监管研究

“2019年度餐饮安全治理创新举措”征集启事

《中华人民共和国食品安全法》实施10年来,餐饮业面貌一新,明厨亮灶等安全治理新举措的推出、大数据等前沿...  (本文共1页) 阅读全文>>

《中国食品》2019年20期
中国食品

科学解读餐饮外卖与健康

餐饮外卖在中国"走红"已是不争的事实。近年来,人们出于节省时间和食物丰富性的考虑,选择点外卖的频率在明显...  (本文共2页) 阅读全文>>