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科技长一分 木瓜变“金瓜”

本报讯(记者徐宁、实习生黄静华)长阳土家嫂特色食品有限公司实施的发酵制品防褐变及纯化工艺研究项目取得重大突破,解决了木瓜生产中的沉淀和褐变难题,开发的木瓜果醋、木瓜果酒系列产品已成功打入香港市场。谈及昔日的木瓜变成“金瓜”的这一过程,企业负责人日前高兴地告诉记者,不断的技术创新是产生这一巨变的引擎。$$ 长阳是我国著名木瓜生产基地,占全国总产量的1/3。但是,木瓜加工利用率很低,除了少数用于中药外,农民常常眼巴巴地看着木瓜腐烂。2004年,围绕开发木瓜系列产品,长阳土家嫂特色食品有限公司率先与武汉工业学院联合开展技术创新,...  (本文共1页) 阅读全文>>

权威出处: 三峡日报2008-09-14
《花木盆景(盆景赏石)》2018年12期
花木盆景(盆景赏石)

雄风

树种:木瓜规格:140cm x ...  (本文共1页) 阅读全文>>

《小星星(低年级版)》2018年12期
小星星(低年级版)

木瓜失踪记

1.菜园的小家伙们会做大风筝。2.做好了大风筝,让一个小家伙坐在上面。3.大家一齐努力拉风筝线,风筝上天了,那个小家伙也上了天。4.有的身体很轻,比如辣椒,就能飞得高,快到云彩了。5.有的比较重,像番薯,只能飞得跟树一样高。6.有些大人也来乘风筝,也飞上了天。7.他们回来以后都说乘风筝的感觉十分奇妙。9.小家伙们就做了个很大很大的风筝,上面还写着“木瓜号”。10.“木瓜号”果然飞得很高,一直飞到白云里去了。11.木瓜好幸福哦,到白云里去玩了。12.可是等大家把风筝线收回来一看,只有线,没有风筝,更没有木瓜先生。8.木瓜先生听得心里痒痒的,也想乘一回风筝,飞得高高的。13.木瓜先生失踪了!所长立即带全体警察去寻找木瓜。14.在天上失踪的当然要到天上找...  (本文共4页) 阅读全文>>

《少儿科技》2019年Z2期
少儿科技

《十岁那年》

一个美丽而坚强的女孩在面对完全陌生的生活环境时,会有什么变化呢?金河是一个十岁的越南小女孩。她热爱她的家乡,家乡有她熟悉的生活和各种传统,有热情的朋友、香甜的木瓜……但是这一年,战争让她的人生从此翻天覆地。金河和家人被迫离开了饱受蹂躏的家园,搬往别的国家...  (本文共1页) 阅读全文>>

《世界热带农业信息》2018年04期
世界热带农业信息

4月木瓜市场监测分析

数据来源:中国农业信息网全国农产品批发市场价格信息系统,图中为全国批发市场香蕉月均价。2018年4月全国木瓜平均价格比3月的11.94元/kg有所下滑,达到9.6元/kg,但比2017年7月的7.21元/kg低水平价格稍高些,见图15。图15全国木瓜平均价格14121086420元/kg2017年7月2017年8月2017年9月2017年10月2017年11月2017年12月2018年1月2018年2...  (本文共1页) 阅读全文>>

《中国果业信息》2006年07期
中国果业信息

木瓜的用途、发展前景与栽培要点

用途与发展前景木瓜果实皮厚肉硬,酸涩芳香,营养丰富。据山东省果树研究所的科研人员测定,每100g木瓜果肉含总糖5.45g,可滴定酸2.12g,可溶性果胶0.68g,蛋白质0.35g,钾174.21mg,维生素B2129.75mg,钙28.78mg,磷16.60mg,镁9.70mg。此外,还含有胡萝卜素、氨基酸、黄酮类、锌、铁、锰等人体需要的物质,是制作果脯、果汁、果醋、果冻及果酒的重要原料,特别是用木瓜汁配制的清凉饮料,更是人们消乏解渴的美味饮料和高温高空作业人员的高级营养保健饮品。用木瓜作主要原料合成的高级化妆品,有很好的美容、润肤和养颜作用,深受女士们喜爱。云南省大理州和保山地区果农泡制的木瓜酒,不仅深受当地消费者欢迎,而且在每年的中国昆明进出口商品交易会上都受到国内外客商的赞许而纷纷订货。云南省云县茅粮酒厂发酵酿制的“司岗里”牌木瓜酒,每件(约4kg)售价400多元,还供不应求。云南省临沧市和思茅地区用鲜木瓜切片炖鸡,永平...  (本文共3页) 阅读全文>>