分享到:

草药中筛选α-葡萄糖苷酶抑制剂进展

20世纪70年代中期,国外在降血糖的研究中发现了α-葡萄糖苷酶抑制剂。研究证实,α-葡萄糖苷酶抑制剂可以防  (本文共1页) 阅读全文>>

《食品科学》2017年06期
食品科学

双酶法制备马鹿茸降血糖肽工艺优化及其对α-葡萄糖苷酶的抑制效果

为探索制备马鹿茸降血糖肽的最佳工艺条件,以α-葡萄糖苷酶抑制率为指标,从碱性蛋白酶、风味蛋白酶、中性蛋白酶和胰蛋白酶中筛选出两种酶,根据其体外降血糖效果确定酶的作用顺序,再以水解度、α-葡萄糖苷酶抑制率和蛋白质回收率为指标进行单因素试验和正交试验,优化降血糖肽制备工艺条件。结果表明:碱性蛋白酶和风味蛋白酶比中性蛋白酶和胰蛋白酶更适合用于制备马鹿茸降血糖肽。采用碱性蛋白酶-风味蛋白酶顺序对马鹿茸进行水解...  (本文共8页) 阅读全文>>

《中草药》2017年08期
中草药

青钱柳叶多糖的结构表征及其抑制α-葡萄糖苷酶活性研究

目的从青钱柳Cyclocarya paliurus叶中提取分离多糖,对其结构进行表征,并评价其α-葡萄糖苷酶抑制活性。方法采用水提醇沉法制备粗多糖,经732阳离子交换树脂脱蛋白,50%乙醇沉淀,得青钱柳叶多糖CP50。利用高效凝胶渗透色谱-十八角度激光光散射联用法(HPGPC-MALLS)测定CP50的相对分子质量,采用PMP柱前衍生-高效液相色谱法(HPLC)测定单糖组成。采用甲基化分析、傅里叶变换红外光谱(FT-IR)、核磁共振氢谱(1H-NMR)对CP50的结构进行表征。采用P...  (本文共5页) 阅读全文>>

《新疆医科大学学报》2015年06期
新疆医科大学学报

桑叶不同提取部位对α-葡萄糖苷酶抑制活性体外研究

目的建立体外α-葡萄糖苷酶抑制活性评价体系,观察桑叶不同提取物对α-葡萄糖苷酶的抑制作用。方法经大鼠小肠获得α-葡萄糖苷酶,以4-硝基苯基-α-D-吡喃葡萄糖苷(p NPG)为底物,以阿卡波糖(Acarbose)为阳性对照,测定桑叶水提液(WE)、水提上清液(AP-A)、水提沉淀(AP-P)及75%乙醇提取液(EE)对α-葡...  (本文共4页) 阅读全文>>

《时珍国医国药》2012年01期
时珍国医国药

桑叶提取物对体外α-葡萄糖苷酶活性的影响

目的研究桑叶提取物对α-葡萄糖苷酶活性的影响。方法采用葡萄糖氧化酶法,利用蔗糖为底物,以酵母产α-葡萄糖苷酶和大鼠小肠上皮细胞(IEC-6)中酶来研究桑叶提取物对酶活性的影响。结果在酶-抑制剂模型上,不同浓度桑叶提取物(5,2.5,1.25,0.625 mg/ml)对α-葡萄糖苷酶抑制活性...  (本文共2页) 阅读全文>>

《食品科学》2010年17期
食品科学

豆豉水提物对α-葡萄糖苷酶体外抑制活性影响

本研究收集全国各地的37种豆豉样品,测试其水提物对α-葡萄糖苷酶体外抑制活性。结果表明:37种来源不同的豆豉样品水提物均对小鼠肠道内的α-葡萄糖苷酶呈现一定程度的抑制活性,其中5#(L.Y)、16#(W.N.H)以及...  (本文共4页) 阅读全文>>