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世界减肥食品市场动向

目前,减肥食品市场得到以年轻女性为主的美容和瘦身愿望的支撑,使之成为在健康食品市场中的一大门类。在市场上看到,一些减肥食品的老产品正在被新的“热门”材料和产品所取代。$$1999年,《健康产业新闻》对全日本70家食品店铺和药品店铺调查了主要畅销的减肥食品材料,在药店系统中位居第一的是壳聚糖;在食品店方面匙羹藤和健康茶最好。$$目前,在减肥食品市场的动向中,值得注意的是桑叶、L──肉毒碱和铬等。$$在桑叶中含有一种叫DNJ的活性成分,具有阻碍分解砂糖等二糖类酶的使用,因此,它有抑制血糖值升高的功能。现在,它作为从根本上解决糖尿病的材料已经引起注意...  (本文共1页) 阅读全文>>

权威出处: 中药报2001-06-04
《养猪》2017年04期
养猪

为何减肥食品大多不奏效

【美国斯里尔利斯特网站1月12日报道】题:大部分减肥食品不奏效的惊人原因大部分减肥食品之所以注定不奏效至少有一个明显原因,那就是它们不会给人带来乐趣。但这个解释并未描绘出减肥究竟有多难的完整情形。例如,为什么有人有毅力坚持严格的饮食而减掉一半体重,而其他人坚持同样的饮食计划反而增重了?和生活中的大多数事情一样,这个问题的答案是复杂的。这就是为什么减肥专家开始把肥胖看作一组疾病,而非单一的问题,就像医生看待癌症一样。马萨诸塞综合医院肥胖、新陈代谢和营养研究所主任李·卡普兰博士对英国《泰晤士报》记者说,他估计可能有多达59种不同类型的肥胖。59种!因此,对一种类型的肥胖有效的疗法可能对另一种类型的肥胖就无效,而且即便找到一种对多种类型的肥胖都有效的可能性也相当低。与癌症进行类比是思考肥胖问题的一个有用方式。你不会切除肺癌患者的乳房,除非你是个不具备基本解剖知识却不知何故获准从医学院毕业的外科医生。此外,还有3...  (本文共1页) 阅读全文>>

权威出处: 《养猪》2017年04期
《中国食品》2017年10期
中国食品

减肥食品或损伤肝脏和大脑

不少人将减肥食品等同于健康食品。但美国一项研究显示,这完全是误解。事实上,很多减肥食品含糖量高,不仅无助于减肥,还会损伤肝脏和大脑等器官。佐治亚大学研究人员将小鼠分为三组,分别喂食高脂高糖食品、低脂高糖食品和均衡饮食,4周内监测它们的体重、摄取热量、身体组成和粪便样本等数据。结果显示,代表减肥食品的低脂高糖组转化体脂的效能是均衡饮食组的两倍多。换言之,要生成同样数量的体脂,低脂高糖组需要的热量不足均...  (本文共1页) 阅读全文>>

《食品工业》1995年05期
食品工业

英国减肥食品销售达高峰

据外报报道,去年英国减肥食品市场创下10年来的最高峰,销售总额达6700万英磅,相当于10年前2500万英榜的27倍。英国著名的Mintel市调公司在最近的英国减肥食品调查报告中指出,全英有1/3的成年人正在尝试减肥,与10年前只有1/10的比例相比,增幅惊人。这次调查中同时发现一个有趣的现象,许多尝试减肥的人中,主要动机是为了有好身材,并非患肥胖症而接受医生建议进...  (本文共1页) 阅读全文>>

《实用内科杂志》1988年10期
实用内科杂志

偏食和食癖的治疗

偏食、食癖是由Fad di。ts翻译而来,Fad在字典中的定义是一种行为上的奇怪癖,饮食上的Fad是指病人喜用特殊饮食,如全素食、保健食品、大剂量的营养品或其他滋补品、有损健康的减肥食品等。 偏食与食癖在程度上有所不同,还有是否易于改正的区别。偏食严重,不易改正,饮食上形成特别癖好者即为食癖。作者遇到过食癖而影响健康的病例:患者男,5;岁。以两年来乏力、活动性心悸气短就诊。休检发现皮肤苍白、贫血貌,未见出血点,心尖轻收缩期吹风样杂音,肝脾不大。血红蛋白‘g/L,白细胞4.,xzo“/L,血小板zooxlo“/L。贫血相符合小细胞低色素性贫血。患者经多方面检查,钡餐、钡灌肠X线检查皆未见异常,多次粪潜血(一),未见钩虫卵。先后应用铁剂、维生素B::、叶酸治疗,症状无改善,贫血未纠正,治疗半年不见好转。其爱人提供患者自幼即有食生茶叶的癖好,近3年来用摄增加,每3日即食茶叶末一斤,曾多次劝阻无效,患者承认是其爱好。经详细解释其危害性后...  (本文共2页) 阅读全文>>

《食品与生活》1998年02期
食品与生活

不要滥吃减肥食品

目前,随着我国人民生活的日益提高、减肥食品越来越走俏,其中主要原因有两。一是现在我国许多消费者对进口食品相当迷信,外国人喜欢吃减肥食品,于是超重者就纷纷仿效;二是国内食品商看到减肥食品有利可图,于是就在广告中把它吹得无花乱坠。 在国内市场上,目前出现较多的是减肥茶,但在香港市场上,减肥食品种类可多了,其中大致可分为三类:第一类是糊状奶昔,吃后会产生饱的感觉,用以代替正餐。第二类是含药性派加剂、只要在食物上加上数滴,就能起到抑制胃口的作用。第三类是纤维丸,食后纤维会在胃 .16。部膨胀:令人感到肚子饱胀。 我有一位中年朋友由于服食了朋友从香港带来的纤维丸和减肥黑醋豆,结早体重非但没有减轻,反而因多吃了其它食物,在3年伺增译了9公斤。她说:“我觉得纤维丸和减肥拿物不能代替正餐,我吃了黑醋豆总是觉得肚俄,而且体力衰退,还觉得要吃其它食物充饥。, 一位6“岁的退休老教师退休后越来越胖,希望把体重控制在60公斤左右,她服用了市场上出售的各...  (本文共2页) 阅读全文>>