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天麻提取物得“天时地利”

天麻为多年生寄生草本,又名赤箭、定风草、水洋芋等,生于海拔1200~1800米的高山树林和竹林中,  (本文共3页) 阅读全文>>

《食品科技》2015年09期
食品科技

加工和贮藏条件对天麻提取物抗氧化活性的影响

以天麻提取物为研究对象,通过测定天麻提取物·OH清除率、O2-清除率和总抗氧化能力,探究了温度、pH、光照和金属离子对天麻提取物抗氧化能力的影响。结果表明:在20~100℃时,天麻提取物清除O2-和总抗氧化能力随温度变化不显著;当温度大于60℃时,·OH清除率明显下降。当pH...  (本文共5页) 阅读全文>>

贵州大学
贵州大学

天麻提取物对灰树花胞外多糖理化特性、抗氧化及免疫活性影响的探究

本文主要开展了天麻提取物对灰树花胞外多糖组分、理化特性、结构特点和生物活性等方面的研究。研究内容主要包括:添加7%(v/v)天麻提取物参与灰树花发酵过程中,确定天麻提取物的主要成分及其含量的变化,探究天麻提取物对灰树花胞外多糖组分排布及含量的影响;以多糖主要组分为研究对象(EPS-2和REPS-2),确定多糖组分间多糖含量、蛋白质含量、糖醛酸含量,分子量、单糖组成和糖苷键键合等方面的差异,探究天麻提取物对灰树花胞外多糖结构特点的影响;以体外抗氧化和小鼠体内免疫实验为研究目标,确定多糖组分间对超氧阴离子自由基清除率、DPPH自由基清除率、ABTS自由基清除率、小鼠免疫器官指数、血清免疫因子和血清免疫球蛋白含量的变化,探究天麻提取物对灰树花胞外多糖生物活性的影响,总结多糖结构特点与生物活性差异的关联。研究结果如下:研究并建立了天麻素、对羟基苯甲醇(HA)、对羟基苯甲醛(HBA)和巴利森甙定性和定量的检测方法,分析了高温高压灭菌前后天...  (本文共93页) 本文目录 | 阅读全文>>

《世界科学技术(中医药现代化)》2011年02期
世界科学技术(中医药现代化)

天麻提取物的纯化工艺研究

目的:研究并建立天麻提取物的纯化工艺。方法:采用大孔吸附树脂与醇溶液调pH沉淀法联用技术对天麻提取物进行纯化。结果:经...  (本文共6页) 阅读全文>>

《三峡大学学报(自然科学版)》2006年01期
三峡大学学报(自然科学版)

天麻提取物的抗氧化活性与其天麻素含量相关性研究

大量文献报道天麻素是天麻多种活性的主要有效成分,但天麻素的一些活性没有天麻提取物高.为了开发天麻抗衰老和对神经系统的保护与修复功...  (本文共3页) 阅读全文>>

《现代食品科技》2019年07期
现代食品科技

天麻提取物提高大鼠的抗缺氧能力

研究天麻提取物对大鼠抗缺氧能力的作用机制。通过建立大鼠常压耐缺氧实验模型,随机分为正常组、阳性对照组、低剂量天麻提取物组和高剂量天麻提取物组,统计大鼠的体重、生存时间、生存率。检测丙二醛(MDA)、超氧化物歧化酶(SOD)、总抗氧化能力(T-AOC)、过氧化氢酶(CAT)、乳酸脱氢酶(LDH)、乳酸(Lactate,LA)、谷胱甘肽(GSH)、谷胱甘肽还原酶(GR)水平、热休克蛋白70(HSp70)、内皮素-1(ET...  (本文共6页) 阅读全文>>