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切花采后生理变化与保鲜1 

在世界花卉生产中,切花占有极其重要的地位。但由于它是鲜活产品,采后仍进行生命活动,因此其采后生理变化及保  (本文共1页) 阅读全文>>

宁波大学
宁波大学

山茶花切花保鲜和衰老机理的研究

本文以山茶花为试验材料,对山茶花切花的保鲜剂配方、保鲜剂延缓山茶花切花衰老的机理以及山茶花切花低温贮藏三个方面进行了系统的研究。在对山茶花在宏观的生物学特性观察的基础上,通过不同浓度梯度的保鲜剂成分的单因子试验和正交实验,综合分析获得最佳的山茶花切花保鲜剂配方。确定了几个与山茶花切花衰老关系较密切的生理指标,然后测定山茶花切花在保鲜剂处理后这几项生化指标的变化情况,分析保鲜剂对山茶花切花衰老影响的机理。研究了山茶花采后在不同冷藏温度下以及经过不同冷藏天数后,其瓶插寿命和最大花径,筛选出山茶花切花的最佳冷藏条件。研究结果可为今后更好地采用保鲜剂对山茶花鲜切花进行保鲜以及建立山茶花鲜切花采后冷藏配套技术提供科学的实验依据和技术支持。主要研究结果如下:1.山茶花切花保鲜剂配方的研究由于糖是维持所有生理生化过程的主要营养源和能量来源,先进行蔗糖浓度的耐受试验,筛选出20g/L蔗糖为最佳的碳源。设置了10种保鲜剂成分,每种成分设3个浓度梯...  (本文共49页) 本文目录 | 阅读全文>>

《中国果品研究》1987年01期
中国果品研究

新鲜水果和蔬菜的贮藏概论(连载之二) 第二讲 澳大利亚对香蕉采后生理和病理研究的一些贡献

在澳洲,30年代初期,香蕉生产者和运销者开始运输香蕉的时候是用单个果实放于木箱中不是成串装运,随着这种销售方法...  (本文共6页) 阅读全文>>

《中国果品研究》1988年04期
中国果品研究

荔枝贮藏保鲜技术及采后生理研究

本文就荔枝贮藏保鲜技术的研究发展以及荔枝果实采后生理研究的进展进行了评述。介绍了...  (本文共4页) 阅读全文>>

《植物生理学通讯》1988年03期
植物生理学通讯

全国果蔬花卉采后生理学术会议简讯

中国植物生理学会于1987年12月11日至15日在厦门召开了全国果蔬花卉采后生理学术会议。出席代表共51人。交流论文32篇。大会...  (本文共1页) 阅读全文>>

《华南农业大学学报》1989年04期
华南农业大学学报

香蕉采后生理研究

香蕉(Musa acuminata Vwarf Cavendish AAA组)采收后在20~30℃室温下后熟,一般经两周后出现呼吸跃交,呼吸速率从刚采收的20~30mgCO_2·kg~(-1)·h~(-1)(27℃测定)急剧上升至120~150mgCO_2·kg~(-1)·h~(-1),以后下降。末成熟(熟度70~30%)的香蕉含淀粉较高,约10~14%,可溶性糖在1%以下;随着成熟度的增...  (本文共5页) 阅读全文>>

《热带作物研究》1989年03期
热带作物研究

油梨采后生理及其处理系统

本文论述了油梨采后处理反...  (本文共2页) 阅读全文>>