分享到:

我市启动食品化学污染物及其他有害因素监测

本报讯  昨日,记者从市疾控中心获悉,经过积极筹划准备,市疾控中心启动了2010年全市食品化学污染物及其他有害因素监测工作。$$    依据省监测计划,市疾控中心结合我市实际情况制定了科学的抽样和监测实施方案,共确定包括农药残留、重金属元素、真菌毒素、食品添加剂、食品中违禁添加物...  (本文共1页) 阅读全文>>

权威出处: 镇江日报2010-06-26
《生物学教学》2002年05期
生物学教学

化学污染物对生物的联合作用

在实际环境中 ,往往有许多化学污染物同时存在。它们对生物体同时作用产生的生物学效应 ,与任何一单独化学污染物分别作用所产生的生物学效应完全不同。因此 ,把两种或两种以上化学污染物共同作用所产生的综合生物学效应 ,称为联合作用。根据生物学效应的差异 ,多种化学污染物的联合作用通常分为四种类型 :1 协同作用协同作用是指两种或两种以上化学污染物 ,同时或短时间内先后与机体接触 ,对机体产生的生物学作用强度 ,远远超过它们分别单独与机体接触时所产生的生物学作用之和。也就是说 ,其中某一化学物质能促使机体对其他化学物质的吸收加强、降解受阻、排泄延缓、积蓄增多和产生高毒的代谢产物等。例如 ,胡椒基丁醚与拟除虫菊酯就有协同作用。胡椒基丁醚能抑制混合功能氧化酶 ,从而增加拟虫菊酯的毒性 ,其毒性可增加 6 0倍 ,这是因为胡椒基丁醚抑制了拟虫菊酯的解毒系统。2 相加作用相加作用是指多种化学污染物混合 ,所产生的生物学作用强度等于各化学污染物分...  (本文共1页) 阅读全文>>

《能源与节能》2018年11期
能源与节能

炼焦化学污染物对焦化工人身体的影响

0引言焦炭是钢铁生产中重要的生产原料,是理想的燃料和还原剂。中国是世界上第一焦炭生产国和出口国。炼焦产业资源消耗高,生产过程中排放大量的有毒有害物质,环境风险水平高,环境污染严重,对国民经济健康可持续发展带来巨大压力。炼焦化学行业企业污染物排放环节众多,排放特征极其复杂,炼焦企业在装煤、出焦、熄焦、焦炉煤气净化及焦处理等生产过程排放大量的颗粒物、SO2、NOx、苯、酚类、H2S、NH3、HCN、苯并芘、苯可溶物和多环芳烃等大量有毒、有害及致癌物质。众多的研究表明,焦化工人某些疾病的高发可能与污染暴露有关,因此焦化工人应提高防范意识。1对焦化工人代谢产物的影响焦化工人的健康与化学物的暴露和代谢产物存在着相关性。例如:作业环境空气中甲苯与作业工人肺泡气和尿液中甲苯浓度呈显著线形相关(P炉侧作业区化产作业区,炉顶作业组高血压、代谢综合征、脂肪肝检出率分别为28.2%、10.4%、19.3%,炉侧作业组脂肪肝检出率为20.3%,均高于对...  (本文共2页) 阅读全文>>

《食品界》2017年04期
食品界

食品安全问题的现状及对策

改革开放以来,随着社会的不断发展,国律鲜有人问津。另外,消费者群体大多是普通民经济的不断进步,人民的物质生活得的百姓,无法从食品包装袋上的有关信息还判到了显著的提升和改善。可是近年来,食品安断食品是否有害,也不可能掌握太多有关食品全问题层出不穷,成为大众关注的焦点所在,安全的相关知识。同时也严重影响到了国家的稳定和社会的发食品安全问题的解决对策展。本文就食品安全问题的现状和相应的对策面对如此多的食品安全问题,我们只有抓进行了深入的探讨和解析,希望为我国食品安住要害,对症下药,才能够合理有效的进行解全事业做出一定的贡献。决。食品安全问题的现状追溯根源。如果从根本上出了问题,那么随着食品安全事件的不断曝光,我国民众做再多的事情也讲于事无补。所以,从根源上对中国食品安全的信任度和认可度急剧下降,完善食品安全的标准,所有的食品都规定一个也影响到了部分公司的品牌效应和商品利润。质量标准,根据制定的标准来进行生产,并且近年来,两会最关注的民...  (本文共1页) 阅读全文>>

《食品安全导刊》2015年13期
食品安全导刊

将化学污染物扼杀于萌芽

在过去几十年,世界市场逐渐趋向需要对化合物的来源和最终污染等进行品添加剂和食物中的基质相互作用而产一体化,食品企业的原料来源延伸到世监控,并且对于危机的化解和消费者信生。这种类型的污染包括丙烯酰胺、苯、界各处。然而,伴随着这种变化,原料的任的维持很重要。从食物的成分上看,氯丙醇、氨基甲酸盐、杂环芳香烃、亚硝安全性保障变得更加复杂。同时,近几年化学污染物被广泛定义为化学的、非故胺类、多环芳香烃、氨基脲等。土地污染、墨西哥湾石油溢出、日本核泄意添加而进入食物的成分,最终存留于其它的污染来源可能是清洁净化漏、包装材料成分迁移等化学物污染事食品成品之中。以下将介绍部分化学污物和其它自然界成分相互作用的产物。件层出不穷,使化学污染物更加受到重染物的表现形式。比如,致癌溴化物在自然条件下和臭氧视。为解决这些问题,一些新型的材料、环境污染发生作用从而达到消毒效果,而当氯化提取技术和净化复合物等方法被研发出某些人工合成的化学品,常被作为消毒和有...  (本文共2页) 阅读全文>>

《信阳农业高等专科学校学报》2001年04期
信阳农业高等专科学校学报

蔬菜主要化学污染物分析研究

在蔬菜种植上 ,由于化肥、农药的大量使用 ,加之公路运输业的发展 ,蔬菜的污染问题日趋严重。本文拟就公路两旁蔬菜的化学污染物硝酸盐、重金属元素污染现状进行分析研究 ,并提出相应的防治对策 ,对发展无公害蔬菜 ,提高人们的健康水平有着重要的现实意义。1 材料与方法1 .1 供试材料 郑州市公路沿线菜田种植叶菜类蔬菜较多 ,叶菜类又最易富集化学元素及硝酸盐 ,因此统一采用叶菜类进行分析。1 999年 2 - 9月间 ,在公路两旁的 6个采样点分批采集了 6种主要叶菜类样品(芹菜、菠菜、生菜、茼蒿、空心菜、大白菜 ) ,每一样品由 1 0株混合而成 ,全部试样均采用可食部位新鲜样品。1 .2 测定方法 所用样品经擦净晾干后 ,称重、剪碎备用。NO3 -( NO3 - N)采用酚二磺酸比色法测定。Pb采用灰化法消化 ,双硫腙比色法测定。Hg采用硝酸、硫酸、五氧化二矾消解 ,原子吸光光度法测定。2 结果与分析2 .1 蔬菜中 NO3 -、...  (本文共2页) 阅读全文>>