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加强动物防疫 保障畜产品安全

记者:《浙江省实施〈中华人民共和国动物防疫法〉办法》(以下简称《办法》)自8月1日  (本文共2页) 阅读全文>>

权威出处: 浙江日报2001-08-01
浙江大学
浙江大学

基层畜产品安全监管存在的问题与对策研究

近年来,随着我国畜牧产业的快速发展,畜产品安全问题日益突显。层出不穷的畜产品安全事件不仅损害了生产者的经济利益,伤害了消费者的身体健康,而且威胁到畜牧产业的可持续发展,使得政府部门的公信力受到严重质疑。县级及所属乡镇是畜产品安全生产的源头,是我国政府部门监管的末梢,也是监管最为薄弱的地方,因此,开展基层畜产品安全监管研究,对于提升畜产品安全的保障能力,促进畜牧产业健康可持续发展有着十分重要意义。海盐县位于浙江省北部杭嘉湖平原,毗邻杭州、宁波、上海、苏州等大中城市。畜牧业是我县农业的支柱性产业,是浙江省生猪产业主产区,畜牧业总产值占农业总产值的40%,是农村经济发展和农民增收致富的重要途径。本文以海盐县为例,调查了基层畜产品生产情况、监督管理体系建设情况、监管工作开展情况等监管现状。通过运用畜产品生产要素、全程可追溯监管等相关理论,从生产主体、监管部门、社会公众三个方面剖析当下基层畜产品安全监管存在的问题,主要有法律法规不完善、监...  (本文共48页) 本文目录 | 阅读全文>>

西北农林科技大学
西北农林科技大学

中国畜产品质量安全供给研究

畜产品质量安全供给事关人类和动物健康安全、产地环境保护、畜牧业持续发展和畜产品国际竞争力的重大问题。近年来,有关畜产品质量安全的研究取得重要进展,成果颇多,但时至今日,深层次的理论分析和供给动力的量化方法研究仍显不足。本文以市场经济学、质量经济学等多学科理论为基础,以《中华人民共和国动物防疫法》和《中华人民共和国畜牧法》为指导,借鉴国内外已有的研究成果,紧密结合我国畜禽疫病和畜产品质量安全的实际,运用定性与定量相结合的方法,就畜产品质量安全供给内涵及理论基础、供给现状及成因、质量安全管理的国际比较、不同供给主体的职能定位及关系、供给目标选择、质量安全管理规制的成本效益以及供给动力机制等问题进行了全面、深入的论述和开拓。全文由9章内容构成:第一章导论。本章阐述了论文的研究背景、研究目的和意义,就国内外研究动态进行了疏理和述评,对本文的研究思路、研究方法、论文的创新点与不足之处给予了说明。本章强调在紧密联系畜产品质量安全需求中着力研...  (本文共226页) 本文目录 | 阅读全文>>

山东大学
山东大学

淄博市畜产品质量安全监管存在的问题与对策研究

“民以食为天”,这句旷古明言在21世纪的今天,得到了更加突出的体现和验证。随着消费者自我保护意识的不断提高、社会对风险认识的不断加深、食品安全对社会经济发展负面影响的扩大以及世界贸易组织协议所产生的义务遵从,国家和政府对食品安全质量给予了空前重视和切实有力的整治。在这种背景下,有关食品安全的研究和探讨越来越广泛和深入。畜产品作为食品的主要组成部分,在人民的饮食结构中占有着相当比重,我国肉、蛋、奶等畜产品在居民生活消费中所占的比例,也是体现综合国力不断增强的重要指标之一。国家对畜牧业发展给予了越来越多的重视和支持,畜牧业将会有一个大发展阶段。可随之而来的就是畜产品的质量安全问题。高致病性禽流感、狂犬病、结核病、链球菌病等人畜共患病的接连发生,严重威胁到公共卫生安全,“瘦肉精”、“苏丹红”等化学药物残留以及多宝鱼、红心鸭蛋、三聚氰胺等安全事件的发生,对人类的生命健康构成极大威胁,使畜产品质量安全监管工作成为了国家政府的重点关注。如何...  (本文共52页) 本文目录 | 阅读全文>>

《畜牧兽医科学(电子版)》2019年09期
畜牧兽医科学(电子版)

动物防疫检疫执法存在问题及完善措施

在畜牧业发展中强化动物防疫检疫执法,能提升畜产品安全性。市场发展中对各类绿色健康畜产品需求量较大,近...  (本文共2页) 阅读全文>>

《畜禽业》2012年03期
畜禽业

浅谈古城区在保障畜产品安全中存在的问题及对策

目前,畜产品的安全问题已引起社会的普遍关注,受到各级政府的高度重视。进一步做...  (本文共3页) 阅读全文>>