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疲劳时不妨吃点梅

梅,又名青梅、乌梅等。梅味酸,其所含的柠檬酸比其他水果丰富得多,它还是净化血液、抗疲劳的佳品。 梅中  (本文共1页) 阅读全文>>

《酿酒科技》2019年09期
酿酒科技

高效液相色谱法对白酒中的L-乳酸和D-乳酸的手性分离和测定

运用高效液相法和手性分离柱对白酒中的L-乳酸和D-乳酸进行分离和测定。白酒用超纯水稀释后,经0.22μm滤膜过滤后用配备二极管阵列检测器的高效液相系统检测,检测波长为254 nm。检测色谱柱为手性柱Chirex 3126 (D)-penicillami(4.6 m...  (本文共5页) 阅读全文>>

《中学生物教学》2002年Z1期
中学生物教学

人体内的乳酸(C_3H_6O_3)代谢

乳酸是人体代谢过程中的一种重要中间产物 ,它与糖代谢、脂类代谢、蛋白质代谢以及细胞内的能量代谢关系密切。本文...  (本文共2页) 阅读全文>>

《乳业科学与技术》2016年01期
乳业科学与技术

乳酸菌合成乳酸的研究现状

乳酸作为一种重要的生物基平台化合物,是众多手性物质的合成前体,广泛应用于农业、食品、医药...  (本文共5页) 阅读全文>>

《食品安全导刊》2015年27期
食品安全导刊

乳酸耦合发酵与提取工艺的研究

随着社会的不断发展,乳酸在食品业、医疗卫生以及轻化工等各个行业得到广泛的应用,而乳酸的耦合发酵与提取工艺发挥着非常重要的作用。因此有必要对其进行研究,只...  (本文共1页) 阅读全文>>

《临床麻醉学杂志》2014年02期
临床麻醉学杂志

乳酸监测临床应用的研究进展

乳酸是机体组织无氧代谢的一个中间产物。静息状态下,骨骼肌、红细胞和脑组织等机体组织和器官在代谢过程中有一部分葡萄糖被酵解为乳酸盐,其中骨骼肌是...  (本文共3页) 阅读全文>>