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大豆源蛋白饲料原料中三聚氰胺/三聚氰酸的近红外显微成像分析方法研究

我国是世界上最大的畜禽养殖生产国之一,同时也是大豆源蛋白饲料的需求大国。蛋白质含量是蛋白饲料的主要营养指标,饲料中若含有禁用的三聚氰胺等非蛋白氮掺假物将致使动物泌尿系统产生结石、肾衰竭、膀胱结石甚至膀胱癌导致死亡。国内外学者采用化学分析等方法能够有效检测饲料中三聚氰胺/三聚氰酸,但现有方法自动化程度低,对样本有破坏性,对环境有污染性,分析过程复杂且成本高,而其他光谱分析法对饲料中多目标物的同步分析能力有限。本文开展大豆源蛋白饲料原料中三聚氰胺/三聚氰酸的近红外显微成像分析方法研究,为饲料中非蛋白氮检测提供新途径,为开发基于图像和光谱信息的蛋白饲料原料和饲料产品中其他更多非蛋白氮掺假物的分析研究提供了参考,也对饲料安全品质在线分析系统的开发研究,促进饲料自动化检测技术发展具有重要意义。论文取得的主要创新性成果有:(1)通过对近红外显微成像仪器参数的单因素、多因素方差分析,并综合考虑图像质量、采集效率和含有1%质量分数且不同粒度三聚  (本文共123页) 本文目录 | 阅读全文>>

吉林农业大学
吉林农业大学

吉林省大豆生产的实证研究

大豆是中国四大粮食作物之一,对吉林省来说是三大粮食作物之一。中国作为大豆的原产国,在20世纪90年代前,一直是世界大豆的主要生产国和出口国之一。但自1996年以后,中国大豆的进出口格局发生了根本性的变化,由大豆的净出口国变为净进口国,目前大豆已成为我国进口量最大、用汇最多的农产品。2009年全国进口大豆4255万吨,是本土产量的2倍多,大豆进口的依存度高达78.7%,这不但使国内的粮食市场深受国际粮价波动之害,也给国内大豆生产以沉重打击,影响了中国的粮食安全。要改变这种局面,就必须提高我国大豆的生产能力。由于中国耕地资源的稀缺,通过扩大大豆种植面积来提高产量的空间有限,提高大豆的单产就成为增强国产大豆生产能力、减少国际市场冲击的根本途径。吉林省是我国大豆的主要产区之一,有“大豆之乡”的美誉,2000年以来,吉林省大豆播种面积一般居于全国第五位,年均产量130多万吨,约占全国总产量的8.1%,总产量和单产排名一般位居全国大豆主产区...  (本文共155页) 本文目录 | 阅读全文>>

四川农业大学
四川农业大学

钾对套作大豆的抗倒伏效应与提高产量的机理研究

间套作种植技术作为中华民族的传统瑰宝,为解决世界人口的温饱问题作出了巨大的贡献。在我国南方地区,玉米大豆套作发展迅速,种植面积不断扩大。农业部从2008年起,连续四年将该模式列为农业部的主推技术,在我国的南方大力推广。然而,在该模式中,玉米与大豆存在一定的共生期,低位作物大豆由于受到高秆玉米的遮荫,生育前期光能利用上处于劣势,加之受到玉米对其水分和养分的竞争,导致大豆植株茎秆纤细,瘦弱,抗倒能力差,易发生倒伏,从而严重影响其产量和品质。为此,本研究在2008~2010年,通过盆栽与大田试验相结合的方法,探究了玉米/大豆套作体系中钾对套作大豆的抗倒效应与提高产量的机理。旨在揭示套作大豆倒伏发生的实质,以及钾的抗倒效应和提高产量的原理,为优化套作大豆栽培技术体系,指导合理施肥提供理论依据。主要研究结果如下:1.采用盆栽模拟试验对不同钾肥水平下净、套作大豆根系发育及其与倒伏的关系进行了研究。结果表明,钾肥的应用增加了大豆的一级侧根数、...  (本文共103页) 本文目录 | 阅读全文>>

中国农业科学院
中国农业科学院

大豆科研实力的国际比较

中国是大豆原产国,在很长时期内也是大豆净出口国。然而从1996年开始,中国成为大豆和大豆产品的净进口国,并且随着需求量的不断增加,进口量越来越多。大豆自给率由2003年的47.6%降至2013年的15.0%。中国大豆产业的振兴到了关键时刻。因土地资源受限,通过研发提高单产是提高大豆自给率的重要途径。因此,如何提高我国的大豆科技发展水平受到普遍的关注。本文基于Web of Science核心合集数据库(简称WOS)和中国知网(CNKI)数据库,采用文献计量学方法,对发表于1995-2013年的国内外大豆科技论文进行统计分析,从发文机构、研究人员、高被引论文、发文学科、发文期刊和发文质量等方面对比了世界大豆主产国美国、巴西、阿根廷、中国和印度的大豆研究水平。借助CiteSpaceIII信息可视化软件绘制大豆研究论文的共被引聚类时间线图谱,直观地展示和分析了大豆研究的前沿领域。同时,以美国农业部所属机构和艾奥瓦州立大学为标杆机构,分别...  (本文共163页) 本文目录 | 阅读全文>>

南京农业大学
南京农业大学

盐和低氧胁迫下发芽大豆γ-氨基丁酸富集与调控机理研究

大豆(Glycine max (L.) Merr.)在我国已有2000多年的栽培与食用历史。大豆富含蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质。大豆种子发芽过程中发生一系列生理生化变化,酶源被激活,酶得以形成,蛋白、碳水化合物等贮藏物质被分解成芽体可利用小分子物质。控制大豆发芽条件,可富集γ-氨基丁酸(γ-aminobutyric acid,GABA)等大豆中原来含量低或不具有的功能成分。植物中GABA主要由GABA支路和多胺降解途径合成,其中谷氨酸脱羧酶(GAD, EC4.1.1.15)和二胺氧化酶(DAO, EC1.4.3.6)分别是这两条途径中合成GABA的限速酶。植物在盐和低氧等胁迫条件下能够强烈激发GAD和DAO活力,导致植物中GABA的显著积累。本文研究了大豆发芽期间贮藏物质的动员和GABA的动态变化;采用盐和低氧胁迫研究大豆发芽过程中GABA的富集与调控机理,并对盐胁迫、低氧胁迫及其联合对发芽大豆富集GABA及发芽大豆不同...  (本文共161页) 本文目录 | 阅读全文>>

中国农业科学院
中国农业科学院

大豆氮素利用效率相关基因的克隆及功能验证

大豆(Glycine max (L.) Merr.)是世界上最广泛种植的豆科植物,是重要的蛋白质和油料来源。随着人们对蛋白质、脂肪需求量的增加,大豆在国民经济中的地位越来越重要。氮素是植物生长必需的大量元素之一,也是限制植物生长和产量形成的首要因素。大豆一生需要大量的氮素营养。虽然大豆是固氮植物,但其自身所固定的氮不能满足大豆丰产对氮素营养的需求。在苗期,大豆根瘤的数量少,植株尚不能或很少利用根瘤菌共生固氮供给的氮素,因此在这个时期吸收土壤氮以及施用氮肥显得十分重要。传统上人们通过改良土壤和施用氮肥来改善作物的氮营养状况,但氮肥利用效率较低,可被植物利用的氮在30%~40%左右,土壤中超过40%的氮素通过挥发、淋失、脱氮以及微生物分解等途径流失掉,这对环境造成了极大的污染,同时也造成了巨大的经济损失。因此,提高氮素利用效率十分重要。培育耐低氮胁迫的大豆品种是提高氮素利用效率的有效途径,利用基因工程手段来培育大豆耐低氮胁迫品种可为...  (本文共159页) 本文目录 | 阅读全文>>