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我国的大豆经济:供给与需求的重点分析

大豆在我国食物生产和消费系统中扮演了非常重要的角色。大豆一方面为中华民族的繁衍、发展和昌盛,提供了优质的植物蛋白,另一方面它也对我国传统农业的精耕细作和可持续发展提供了良好的地力基础。随着国民经济的发展,大豆仍将是我国食物结构中植物蛋白和动物蛋白(需通过动物转化)的重要来源,并将为未来可持续农业的发展继续作出巨大的贡献。大豆在我国粮食生产中的地位处于缓慢下降的趋势。大豆生产在粮食中的比重由50年代初的6%下降到1998年的3%,且播种面积波动频繁,波动幅度最高时达到20%,单产增长缓慢,1998年比1970年仅提高63%,远远低于同期水稻、玉米和小麦87%、152%和221%的增长幅度。大豆主产省主要为黑龙江、山东和河南,其产量约占全国总产量的46%,但大豆区域变动呈现出由传统产区向其它产区扩散的迹象。传统产区大豆比较优势虽然高居榜首,但非主产省的大豆产量和大豆比较优势一直处于缓慢上升的趋势。大豆生产函数分析表明,大豆生产中播种  (本文共104页) 本文目录 | 阅读全文>>

《吉林农业》1950年30期
吉林农业

今年我国大豆产需预测

今年我国大豆产需预测近年来我国大豆的市场需求量不断增加,但大豆生产中存在着播种面积大,单产提高缓慢,总产不稳,品质下降等问题,产需矛盾时有发生。预计,今年我国大豆供不应求局面将有可能加剧。从生产来看,预计1995年我...  (本文共1页) 阅读全文>>

《中国经济信息》1996年24期
中国经济信息

明年大豆供需形势看好

一、大豆生产 由于种植大豆的比较效益相对玉米、水稻等持续偏低,1996年全国大豆播种面积在上年减少n.84%的基础上进一步减少8.73%,降至11132万亩水平。但今年大豆生长情况很好.单产创历史最高水平,预计亩产量可达120公斤左右。因此,96/97年度(10月一9月)我国大豆总产量预计在133。万吨左右,大致比_l:.年减产1.48%。 二、大豆需求 1.直接食用与加工豆制品需求。下年度直接食用需求量将略有下降,而加工豆制品的需求随着人们膳食结构的改善而稳定增长。预计96/97年度这两种需求之和在780万吨左右,比上年增长约5%。 2.榨油需求。大豆经过加工生产豆油、豆粕。豆油需求在食用植物油各品种之间具有可替代性,因此需求弹性较大。当前我国食用植物油货源充裕,库存偏大,并且国际市场豆油价格稳中趋降,因此96/97年度豆油供求将相对稳定,价格起伏不会太大。但豆粕需求弹性较小,是引致榨油需求的决定性因素。95/96年度由于猪粮...  (本文共1页) 阅读全文>>

中国农业科学院
中国农业科学院

大豆科研实力的国际比较

中国是大豆原产国,在很长时期内也是大豆净出口国。然而从1996年开始,中国成为大豆和大豆产品的净进口国,并且随着需求量的不断增加,进口量越来越多。大豆自给率由2003年的47.6%降至2013年的15.0%。中国大豆产业的振兴到了关键时刻。因土地资源受限,通过研发提高单产是提高大豆自给率的重要途径。因此,如何提高我国的大豆科技发展水平受到普遍的关注。本文基于Web of Science核心合集数据库(简称WOS)和中国知网(CNKI)数据库,采用文献计量学方法,对发表于1995-2013年的国内外大豆科技论文进行统计分析,从发文机构、研究人员、高被引论文、发文学科、发文期刊和发文质量等方面对比了世界大豆主产国美国、巴西、阿根廷、中国和印度的大豆研究水平。借助CiteSpaceIII信息可视化软件绘制大豆研究论文的共被引聚类时间线图谱,直观地展示和分析了大豆研究的前沿领域。同时,以美国农业部所属机构和艾奥瓦州立大学为标杆机构,分别...  (本文共163页) 本文目录 | 阅读全文>>

东北农业大学
东北农业大学

大豆抗病相关基因的克隆研究

植物抗病基因的克隆研究对于抗病育种和抗病机制的理解具有重要意义。大豆抗病基因的克隆研究一直很滞后,目前尚未有功能性大豆抗病基因被克隆。已克隆的植物抗病基因在氨基酸水平上表现了一定程度的同源性。本论文根据已克隆的植物抗病基因的保守结构域设计简并引物,采用同源性克隆技术对大豆抗病相关基因的克隆进行了研究,为功能性大豆抗病基因的克隆和利用转基因技术提高大豆抗病性奠定了基础。主要研究结果如下:1.根据拟南芥RPS2基因、烟草N基因和亚麻L6基因的保守结构域设计引物,从大豆抗疫霉根腐病品种绥农10号的RNA中扩增获得了约100个克隆,从中鉴定了两个通读的且与抗病基因NBS结构域同源的序列RNEAU-1和RNEAU-2,这两个序列长度均为513bp,编码171个氨基酸,编码产物在结构上均具有NBS结构域的P-环,Kinase-2a和Kinase-3a区及保守的疏水结构域HD。序列与结构上的同源性表明RNEAU-1和RNEAU-2为大豆抗病基...  (本文共116页) 本文目录 | 阅读全文>>

《当代水产》2018年03期
当代水产

豆粕:大豆总库存下调 国内外豆粕价格坚挺

由于美豆出口已经接近尾声,而且巴西大豆正在收割,阿根廷大豆正在生长期,因此现阶段美豆盘面炒作的热点依旧是南美天气。近期巴西大豆主产区迎来降雨,将导致收割速度减缓。而阿根廷大豆主产区天气依旧以干旱为主,影响该地区大豆产量下降,进而提振美盘大豆期价走高,国内豆粕市场价格也将水涨船高。国际方面:美豆市场已经接近尾声,市场关注点在阿根廷、巴西的市场上,阿根廷和巴西的新作产量此消彼长。USDA上调巴西大豆产量至1.12亿t,而阿根廷大豆产量由上月预估的5,600万t下调至5,400万t。巴西大豆产量调增抵充了阿根廷大豆减产的损失。不过,从全球范围来看,总库存的意外下调对豆类期价构成中性偏多的影响。美豆方面:在2月中旬发布的供需报告中,USDA下调了2017/2018年度的美豆出口量预估,至21亿蒲式耳,同时维持单产49.1蒲式耳/英亩、产量43.92亿蒲式耳和收获面积8,950万英亩不变。出口量下调的同时产量持稳,导致2017/2018年...  (本文共2页) 阅读全文>>