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我国的大豆经济:供给与需求的重点分析

大豆在我国食物生产和消费系统中扮演了非常重要的角色。大豆一方面为中华民族的繁衍、发展和昌盛,提供了优质的植物蛋白,另一方面它也对我国传统农业的精耕细作和可持续发展提供了良好的地力基础。随着国民经济的发展,大豆仍将是我国食物结构中植物蛋白和动物蛋白(需通过动物转化)的重要来源,并将为未来可持续农业的发展继续作出巨大的贡献。大豆在我国粮食生产中的地位处于缓慢下降的趋势。大豆生产在粮食中的比重由50年代初的6%下降到1998年的3%,且播种面积波动频繁,波动幅度最高时达到20%,单产增长缓慢,1998年比1970年仅提高63%,远远低于同期水稻、玉米和小麦87%、152%和221%的增长幅度。大豆主产省主要为黑龙江、山东和河南,其产量约占全国总产量的46%,但大豆区域变动呈现出由传统产区向其它产区扩散的迹象。传统产区大豆比较优势虽然高居榜首,但非主产省的大豆产量和大豆比较优势一直处于缓慢上升的趋势。大豆生产函数分析表明,大豆生产中播种  (本文共104页) 本文目录 | 阅读全文>>

《吉林农业》1950年30期
吉林农业

今年我国大豆产需预测

今年我国大豆产需预测近年来我国大豆的市场需求量不断增加,但大豆生产中存在着播种面积大,单产提高缓慢,总产不稳,品质下降等问题,产需矛盾时有发生。预计,今年我国大豆供不应求局面将有可能加剧。从生产来看,预计1995年我...  (本文共1页) 阅读全文>>

《中国经济信息》1996年24期
中国经济信息

明年大豆供需形势看好

一、大豆生产 由于种植大豆的比较效益相对玉米、水稻等持续偏低,1996年全国大豆播种面积在上年减少n.84%的基础上进一步减少8.73%,降至11132万亩水平。但今年大豆生长情况很好.单产创历史最高水平,预计亩产量可达120公斤左右。因此,96/97年度(10月一9月)我国大豆总产量预计在133。万吨左右,大致比_l:.年减产1.48%。 二、大豆需求 1.直接食用与加工豆制品需求。下年度直接食用需求量将略有下降,而加工豆制品的需求随着人们膳食结构的改善而稳定增长。预计96/97年度这两种需求之和在780万吨左右,比上年增长约5%。 2.榨油需求。大豆经过加工生产豆油、豆粕。豆油需求在食用植物油各品种之间具有可替代性,因此需求弹性较大。当前我国食用植物油货源充裕,库存偏大,并且国际市场豆油价格稳中趋降,因此96/97年度豆油供求将相对稳定,价格起伏不会太大。但豆粕需求弹性较小,是引致榨油需求的决定性因素。95/96年度由于猪粮...  (本文共1页) 阅读全文>>

中国农业科学院
中国农业科学院

大豆科研实力的国际比较

中国是大豆原产国,在很长时期内也是大豆净出口国。然而从1996年开始,中国成为大豆和大豆产品的净进口国,并且随着需求量的不断增加,进口量越来越多。大豆自给率由2003年的47.6%降至2013年的15.0%。中国大豆产业的振兴到了关键时刻。因土地资源受限,通过研发提高单产是提高大豆自给率的重要途径。因此,如何提高我国的大豆科技发展水平受到普遍的关注。本文基于Web of Science核心合集数据库(简称WOS)和中国知网(CNKI)数据库,采用文献计量学方法,对发表于1995-2013年的国内外大豆科技论文进行统计分析,从发文机构、研究人员、高被引论文、发文学科、发文期刊和发文质量等方面对比了世界大豆主产国美国、巴西、阿根廷、中国和印度的大豆研究水平。借助CiteSpaceIII信息可视化软件绘制大豆研究论文的共被引聚类时间线图谱,直观地展示和分析了大豆研究的前沿领域。同时,以美国农业部所属机构和艾奥瓦州立大学为标杆机构,分别...  (本文共163页) 本文目录 | 阅读全文>>

东北农业大学
东北农业大学

大豆抗病相关基因的克隆研究

植物抗病基因的克隆研究对于抗病育种和抗病机制的理解具有重要意义。大豆抗病基因的克隆研究一直很滞后,目前尚未有功能性大豆抗病基因被克隆。已克隆的植物抗病基因在氨基酸水平上表现了一定程度的同源性。本论文根据已克隆的植物抗病基因的保守结构域设计简并引物,采用同源性克隆技术对大豆抗病相关基因的克隆进行了研究,为功能性大豆抗病基因的克隆和利用转基因技术提高大豆抗病性奠定了基础。主要研究结果如下:1.根据拟南芥RPS2基因、烟草N基因和亚麻L6基因的保守结构域设计引物,从大豆抗疫霉根腐病品种绥农10号的RNA中扩增获得了约100个克隆,从中鉴定了两个通读的且与抗病基因NBS结构域同源的序列RNEAU-1和RNEAU-2,这两个序列长度均为513bp,编码171个氨基酸,编码产物在结构上均具有NBS结构域的P-环,Kinase-2a和Kinase-3a区及保守的疏水结构域HD。序列与结构上的同源性表明RNEAU-1和RNEAU-2为大豆抗病基...  (本文共116页) 本文目录 | 阅读全文>>

《中外企业家》2018年02期
中外企业家

大豆常见病虫害的发生及防治

1大豆菌核病大豆菌核病多从植株主茎中下部分枝处开始发病,病斑水渍状,不规则形,浅褐色或近白色,可环绕茎部并向上下蔓延,病部以上往往枯死,也可造成茎秆折断,潮湿时病部生絮状白色菌丝,其上产生黑色鼠粪状菌核,病茎髓部变空,菌核占其空间。后期干燥时茎部皮层纵向撕裂。叶片被害时呈暗青色水渍状,腐烂,有时有絮状菌丝。防治措施:(1)病区必须避免大豆连作或与向日葵、油菜轮作或邻作。与禾本科作物轮作一年以上即有明显效果。(2)病田收获后应深翻,将表土层的菌核翻入土中;及时清除或烧毁残茎以减少菌源。大豆封垅前及时中耕培土,防止菌核萌芽出土或形成子囊盘。注意排淤治涝,平整土地,防止积水和水流传播。(3)汰除种子中混杂的菌核。(4)菌核萌发出土后至子囊盘形成盛期,于土表喷洒50%速克灵可湿性粉剂,每亩约30克~60克,加水40公斤~50公斤喷雾。或用50%多菌灵可湿性粉剂每亩100克或30%菌核利可湿性粉剂50克,加水50公斤也有良好效果,但在发病...  (本文共1页) 阅读全文>>