分享到:

中国近代畜牧业发展研究

我国具有悠久的畜牧业发展史,在长期的畜牧业发展过程中,形成独具一格的畜牧科技与文化,这些传统畜牧科技与文化曾经为我国传统畜牧业的发展作出很大贡献,只是到近代,由于西方实验科学的兴起和飞速发展,才显得相形见绌,落后于世界。1840年后,由于西方帝国主义的“船坚炮利”,打开我国长期闭关自守的大门,在资本主义列强大肆掠夺我国农畜产品的同时,也陆续传入许多西方先进的畜牧科学技术,促使我国传统畜牧业向近现代畜牧业发展。因此,近代(1840—1949年)既是我国传统畜牧业向现代畜牧业发展转变的重要时期,又是传统畜牧科技与现代畜牧科技相互交汇、融合发展时期,深入研究这一时期畜牧业发展状况,认真总结其发展经验和教训,不但对于我们充分认识我国畜牧业在其转型初期的发展变化及其规律,深刻领会影响我国近代畜牧业发展的内在与外在原因,丰富我国经济史、科技史、农村社会史研究内容,在学术和理论上具有重要意义;而且对于我国今天仍在进行的农业现代化建设具有重要参  (本文共206页) 本文目录 | 阅读全文>>

《中兽医学杂志》2005年04期
中兽医学杂志

《中国近代畜牧业发展研究》出版发行

南京农业大学李群副教授的博士论文《中国近代畜牧业发展研究》正式由中国农业科技出版社在北京公开发行。该书16开硬精装,208页28万字,由中国农科院科技专著出版基金、南京农业大学人文杜科基金、中华传统兽医学会(中国台湾)资助,2004年12月出版(版权页落款)。李群副教授1982年6月取得华中农业大学(畜牧兽医)学士学位分配到中国农业科学院南京农业大学中国农业遗产研究室,在该室邹介正研究员、南京农业大学谢成侠教授等的影响下主要从事畜牧兽医史研究,是南京农业大学科学技术史(畜牧兽医史方向)专业研究生导师,2003年6月在张芳教授指导下以论文“中国近代畜牧业发展研究”获得南京农业大学科学技术史专业博士学位。《中国近代畜牧业发展研究》主要从社会经济历史背景出发,系统考察中国近代畜牧业生产的发展及其变化,对近代有关中国畜禽饲养数统计资料进行精心汇集、整理、分析和校正,深入探讨了近代中国畜牧产品对外贸易的发展和畜牧科技的发展情况,从中寻绎中...  (本文共1页) 阅读全文>>

《养殖技术顾问》2014年06期
养殖技术顾问

中国近代畜牧业发展研究的影响因素及问题

中国近代畜牧业的发展在大体上可以分为三个阶段:第一个阶段是1840~1911年,这些时间我国处于缓慢发展的时期,主要是由于当时晚清政府的闭关锁国的政策,导致我国畜牧业仍然传承者几千年的传统技术,并没有与时俱进。第二个阶段是1912~1937年,这个时期是民国初期,我国大量的接受国外的先进的畜牧技术,与我国现有的畜牧技术相融合,形成了一系列新的畜牧技术,这样促使了我国在这一时期畜牧业快速的发展。第三个阶段是1937~1949年,这一时期国外列强对我国进行了大量的经济掠夺和军事限制,对我国大部分事业造成了严重的影响,包括了畜牧业,这一时期,我国的畜牧业处在艰难的发展阶段。近代我国暴发了许多次战争,每次战争都会给我过人民带来灾难,对我国畜牧业也会带来严重的影响。所以,为使我国畜牧业顺利发展,应有一个良好的环境。如今和平年代里,我们有了这样安定的环境,所以我们更要大力的发展畜牧业。从以上介绍可以看出,中国近代畜牧业的发展一直处于一个不均...  (本文共1页) 阅读全文>>

南京农业大学
南京农业大学

民国时期江苏畜禽业发展研究

中国是一个农业大国,畜牧业是农业的重要组成部分。众所周知,在中国,除了牧区之外的广大农业生产地区,畜禽业一直是畜牧业的主要组成部分。江苏省历史上向来是畜禽业高度发达的地方,近代江苏畜禽生产在全国一直保持着领先的地位,又因其位于我国东部沿海地带,作为近代最先受到海外畜牧业影响和冲击的地区,江苏畜禽业发展也因此处于中国近代畜禽业发展的最前沿。民国时期(1912—1949年),虽仅有短暂的38年时间,但这一历史时期不仅是我国传统畜牧业向现代畜牧业发展的重要转折期,也是传统畜牧科技与近现代畜牧科技相互交汇、融合发展的重要时期。江苏省作为国民政府的政治核心区,其畜禽业在这一历史时期经历了由传统向现代方向的重要转折和发展。根据江苏畜禽业的发展情况,本研究将民国时期划分为四个阶段。第一阶段是1912—1927年,北洋军阀统治时期;第二阶段是1927—1937年,国民党建立并巩固其南京政权阶段,第三阶段是1937—1945年,抗日战争爆发,江苏...  (本文共259页) 本文目录 | 阅读全文>>

西北农林科技大学
西北农林科技大学

西北近代农业科学技术发展研究

本文以我国传统的经验农业向西方实验农学转化的进程为研究对象,以西北地区近代农业科学技术的发展为主线,研究了 100 多年来西北近代农业科学技术的萌芽及发展过程,阐述了其走过的艰难历程,揭示了西北农业科技发展所取得的科学实验成果和存在的经验教训;结合我国农业科技发展实际,提出了借鉴国外先进农业科技和管理经验,推进我国农业科学技术现代化的经营管理措施;探讨了在西部大开发战略实施中,实现振兴西北现代农业科学技术的突破口。论文取得了如下研究成果:一、划分出了“近代农业科学技术”的不同发展时期。通过对“近代农业科学技术”的史料分析,综合“近代农业科学技术”的萌芽发生与发展过程以及特征的研究,认为西北“近代农业科学技术”的开发,包含着 1840 年鸦片战争到 1949 年新中国成立前这个历史时段,并经历了晚清——北洋政府——国民党政府等三个政权时期。二、阐述了三个政权时期我国西北地区学习、引进西方近代农学和技术的特点和作用。伴随着 19 世...  (本文共140页) 本文目录 | 阅读全文>>

南京农业大学
南京农业大学

20世纪中国动物营养学发展研究

农业是国民经济的基础,畜牧业是农业的重要组成部分。畜牧业发展的好坏,不仅关系到一个国家或地区经济发展的水平,还与人民群众的生活息息相关。而古语有云“牧以畜为体,畜以饲为天”,饲料对于牲畜的重要作用正如食物之于人类,不可轻忽。营养物质在“土壤—植物—动物—人”之食物链中的流向与转移,不但是农业生产的根本基础,也是农业生产的最终目的。现代农业的最大特点就是营养物质在食物链中的快速和高效转移与回流。动物营养学正是一门研究营养物质摄入与动物生命活动(包括生产)之间关系的科学。因此,动物营养学不但是动物生产的理论基础,也是生命科学和资源环境科学的组成部分,有着广阔的发展前景,回顾总结其百年的发展历程对于今后的发展大有裨益。中国驯养动物有一万多年的历史了,在这漫长的历史时期内勤劳智慧的中国人积累了许多畜禽饲养方面的经验,其中不乏饲料选择与如何喂养的内容,这在古代农书中多有涉及。然而,那只是建筑在长期生产实践基础上的经验积累,并非以科学试验为...  (本文共193页) 本文目录 | 阅读全文>>