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食品加工业供应链结构分析与优化研究

本文在对国内外供应链研究现状分析的基础上,进一步明确了供应链的概念;在对食品加工业现状深入分析的基础上,提出了食品加工业供应链的概念,探讨了食品加工业进行供应链管理的可能性和必要性。本文从系统角度对供应链进行分析;从静态和动态两方面研究了食品加工业供应链的拓扑结构模型;研究了食品加工业供应链的体系结构;对食品加工业供应链进行设计与构建;建立了食品加工业供应链定性评价指标体系。本文在探讨了食品加工业供应链的销售模式和销售渠道的基础上,在考虑不确定因素的条件下,重点研究了食品加工业供应链的生产—销售优化模型。把生产企业提供的产品的数量看作是随机的条件下,运用随机相关机会规划建立了同种产品多食品加工企业多销售商生产—销售优化模型;在把提供给不同销售商的某种产品的数量以及销售商的需求量看作是随机的条件下,建立了一个食品加工企业多产品多销售商生产—销售优化模型,并运用算例对这两个模型进行检验。本文重点研究了食品加工业供应链的采购优化模型。  (本文共110页) 本文目录 | 阅读全文>>

中国农业大学
中国农业大学

中国食品加工业增长研究

食品加工业是我国国民经济中的重要部门之一。它与农业存在着密切的联系,在我国农村经济进行战略调整中,它已成为优化农业结构、增加农民收入、提高农业竞争力的重要途径。食品加工业是我国就业和收入的一个重要来源,通过关联效应它将对我国国民经济增长起到重要作用。本文综合应用C-D模型、产业组织方法(SCP分析范式)和案例分析,旨在探讨我国食品加工业增长的主要因素及其特点。1、理论分析表明,一个产业增长的决定因素或源泉是知识、人力资本积累和制度这样一些内生因素,而不是资源数量和人口数量这些外生因素。即产业内含增长的主要贡献者不是来自劳动和物质资本数量增加,而是来自知识、人力资本积累水平的提高以及有效率的制度。我国正处于经济转轨时期,研究产业增长不仅要借鉴和利用理论发展的最新成果,更要结合我国的具体国情和体制特征。2、国内消费规模扩大是拉动食品加工业增长的主要因素,随着城乡居民收入的提高,在外饮食增加,食品加工品在食品消费中的比重上升。3、我国...  (本文共121页) 本文目录 | 阅读全文>>

《棉纺织技术》2016年10期
棉纺织技术

新疆生产建设兵团机采棉加工业的发展浅议

探讨新疆生产建设兵团机采棉加工业的改进方向。通过解析目前新疆生产建设兵团的轧花加工能力,测试分析机采棉与手摘棉的代表性原棉性能,...  (本文共3页) 阅读全文>>

《草原与草业》2017年03期
草原与草业

中国草产品加工业发展展望

草产品加工业是保障现代畜牧业快速、健康、稳定发展的关键环节,能够有效保证草产品在时间和空间上的均衡供应,是畜牧业发展的重要保障,在草牧业的发展中占有重要地位,同时在生态保护以及带动其他相关产业的发展方面具有重大意义。近年来,随着国家大力发展现...  (本文共6页) 阅读全文>>

《粮食科技与经济》2015年05期
粮食科技与经济

粮油加工业自主创新与产业转型关系的实证研究

通过构建粮油加工业自主创新能力、企业经营能力、产能利用率等指标,利用2008-2013年粮油加工业的面板数据对我国粮油加工业自主...  (本文共4页) 阅读全文>>

《企业改革与管理》2014年11期
企业改革与管理

纺织加工业的发展困境及对策研究

中国是世界上最大的纺织业生产国和消费国,纺织业也一直是我国国民经济的重要支柱。纺织加工业作为一种传统的制造业从产...  (本文共1页) 阅读全文>>