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小麦谷蛋白亚基基因Dx5(+Dy10)的分子选择及效果研究

高分子量谷蛋白亚基对小麦籽粒品质有重要作用。与 Glu-D1 位点编码的高分子量谷蛋白亚基 2+12 或 4+12 相比,亚基 5+10 对小麦沉淀值、面筋强度、烘烤品质等具有明显的正效应。国内学者认为, 将国外小麦优质亚基 5+10 等导入或聚合到国内高产小麦品种是改良现有小麦品种(品系)品质的主要途径之一。利用杂交和回交法将国外小麦品种优质亚基 5+10 导入国内高产小麦品种(品系),以期改善其品质特性。在杂交和回交后代中,利用特异性 PCR 技术,对后代个体的目标基因进行检测,确保获得携带优质亚基的后代。结合温室及田间种植,进行后代繁殖和选择,创造出了 12 个组合的不同杂交世代和回交世代。通过对目的基因分子标记在分离世代群体内的遗传分离比例和相同个体不同生长时期的一致性研究,以及在纯系内与 SDS-PAGE 法检测结果的比较,分析分子标记结果的可靠性和稳定性;选用携带和未携带目标基因两大类型群体之间品质和产量性状的相互比  (本文共116页) 本文目录 | 阅读全文>>

复旦大学
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节节麦高分子谷蛋白亚基序列研究及体外突变

普通小麦(Triticum aestivum)是世界上最重要的农作物之一。节节麦(Aegilops tauschii)是普通小麦D基因组的供体,并且含有比普通小麦D基因组更为丰富的遗传变异,从而成为小麦育种中重要的遗传资源。高分子谷蛋白亚基是小麦籽粒中一类重要的贮藏蛋白,其组成和含量与小麦的加工品质密切相关。目前已在节节麦中发现了许多普通小麦中不存在的特有高分子谷蛋白亚基类型,例如D~tx1.5+D~ty10。品质分析推测D~tx1.5+D~ty10亚基可能与小麦优质烘烤品质有关,因此对节节麦高分子谷蛋白亚基的研究将有助于进一步改良小麦品质。利用一种新的基于限制性内切酶的方法——限制性缺失法,本研究测定了D~tx1.5+D~ty10亚基编码基因全长开放阅读框的DNA序列并进行原核表达,为研究D~tx1.5+D~ty10亚基的结构与功能奠定了基础。序列比较显示D~tx1.5和D~ty10亚基都具有与已知亚基相同的基本结构。值得注意...  (本文共126页) 本文目录 | 阅读全文>>

东北农业大学
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春小麦高分子量谷蛋白12亚基基因克隆及积累调控研究

小麦高分子量谷蛋白是小麦胚乳中主要贮存蛋白。高分子量谷蛋白的组成、数量和积累与小麦品质关系密切。研究以亚基类型均为2+12而加工品质差异明显的两个春小麦品种东农7742和新克旱9为材料,克隆高分子量谷蛋白(HMW-G)12亚基基因及其5′上游调控序列,研究两个品种籽粒灌浆期谷蛋白亚基积累和12亚基mRNA表达,从分子水平探讨转录水平调控对亚基积累的影响。SDS-PAGE凝胶电泳表明,两个品种高分子量谷蛋白亚基均在籽粒形成过程中逐渐形成,并随籽粒灌浆进程亚基类型逐渐增多,亚基一旦形成,在以后胚乳发育过程中不再消失。东农7742高分子量谷蛋白亚基在开花后10天开始出现,14天亚基全部形成,新克旱9相应为12和18天,比东农7742亚基形成晚2—4天。籽粒形成初期高分子量谷蛋白亚基积累量少,随籽粒灌浆谷蛋白亚基积累渐增。两个品种均在开花后20天亚基积累速度加快,最快积累出现在开花后22-26天,但东农7742亚基积累速度和积累总量明显...  (本文共125页) 本文目录 | 阅读全文>>

南京农业大学
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水稻谷蛋白及其相关基因的克隆和功能研究

通过对水稻胚乳cDNA文库筛选,RT-PCR扩增并结合3’RACE克隆得到3个水稻谷蛋白新基因、1个二硫键异构酶(PDI)基因,并对上述基因的结构特点、表达特性进行了研究。在此基础上,利用农杆菌介导将反义PDI基因导入水稻植株,获得经PCR验证的转基因植株,并对外源基因表达水平及其对内源靶基因表达的干扰进行研究,试图探索水稻PDI功能及其与种子贮藏蛋白形成的关系。研究结果如下:1 谷蛋白新基因克隆、结构特点和表达特性以~(32)p标记谷蛋白基因GluB-2的cDNA片段为探针,筛选水稻胚乳cDNA文库获得一个新的谷蛋白基因全长cDNA。根据cDNA序列设计引物,以粳稻品种秀水11基因组DNA为模板,通过特异性PCR扩增获得基因组序列,命名为GluB-7(GenBank注册号AY987390)。以谷蛋白基因保守核苷酸序列为探针,搜索水稻基因组数据库,并利用基因预测软件对高度同源的基因组序列进行基因预测,寻找未知谷蛋白新基因。结果在...  (本文共104页) 本文目录 | 阅读全文>>

四川农业大学
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四倍体小麦“Langdon”低分子量谷蛋白Glu-3位点的BAC序列分析

低分子量麦谷蛋白(Low-molecular-weight glutenin subunit,LMW-GS)是小麦谷蛋白的主要组成部分(约占60%),在很大程度上决定着小麦的营养品质和加工品质。编码LMW-GS的基因位于小麦第一同源群1A、1B和1D染色体短臂末端,分别称为Glu-A3、Glu-B3和Glu-D3位点(统称Glu-3)。低分子量谷蛋白在遗传上受多基因控制,其基因位点在染色体上与醇溶蛋白紧密连锁,在蛋白质水平上与醇溶蛋白不易区分,在DNA序列上与醇溶蛋白基因具有一定的相似性。因此,研究的难度较大。为了进一步了解低分子量谷蛋白基因家族的成员和分布,本研究筛选四倍体小麦“Langdon”BAC文库,获得携带Glu-3的BAC克隆并对代表性BAC克隆进行全序列测序与分析,获得以下主要结果:1.利用Southern杂交、SSR及Glu-A3和Glu-B3位点特异PCR标记方法筛选四倍体小麦“Langdon”BAC文库,获得...  (本文共97页) 本文目录 | 阅读全文>>

山东农业大学
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小麦蛋白质和淀粉对面团流变学特性及加工品质的影响

本研究利用强筋小麦品种山农12、藁城8901和中筋小麦品种山农11、扬麦13、郑麦004,运用分离重组方法,系统的研究了蛋白质含量、淀粉含量以及蛋白质组分对面团流变学特性影响;同时,利用SDS-PAGE、蛋白质荧光标记、质构仪等技术,研究了揉混和加工过程中面团流变学特性,GMP组成、GMP粒度和游离SH含量的变化,以及面团加工过程中蛋白质组成和功能特性的关系,为小麦品质改良提供理论依据。主要研究结果如下:1.蛋白质和淀粉含量对面团流变学特性的影响向基础面粉中添加面筋蛋白质,随着蛋白质含量的增加,山农11和山农12两品种的面团形成时间呈降低趋势;揉混仪峰值高度和峰值宽度都逐渐增加;两品种面团的最大抗延伸阻力呈增加趋势,延伸性变化无明显趋势。向基础面粉中添加淀粉,随着淀粉含量的增加,山农11和山农12两品种面团的揉混仪峰值高度和峰值能量呈降低趋势;山农11的峰值宽度呈增加趋势,山农12的峰值宽度呈降低趋势;两种面团的延伸性呈递减趋势...  (本文共120页) 本文目录 | 阅读全文>>