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我国经济型酒店发展问题研究

我国旅游业的发展是先发展入境旅游,接待的主要对象是国外旅游型和商务型客源,作为旅游业三大支柱产业之一的酒店业为了适应国外客源需求也必然优先发展高档酒店,这就使我国的中、高档酒店发展一直处于酒店业的主流。但是随着我国对外开放程度的提高以及国内旅游的快速发展,国内外客源不断增长,其中不乏大量工薪阶层的旅游者和一般的公务商务人群,由此导致我国酒店业的供给结构不平衡。而酒店业的新兴业态形式——经济型酒店的出现则改变了我国酒店业的供给状况,并以其特有的经营模式、市场定位、产品定价等受到消费者的欢迎。因此如何加快建设我国经济型酒店,使其健康、快速、稳定的发展就成为我国酒店业发展的一项重要研究课题。本文在现代企业理论、产业组织理论和旅游经济理论的基础上,探讨了我国经济型酒店发展的理论依据。通过分析国外经济型酒店的发展历程及研究成果,为我国经济型酒店的发展方向提供了一定的参考依据。利用波特竞争模型分析了我国经济型酒店的行业发展环境,阐述了我国经  (本文共162页) 本文目录 | 阅读全文>>

西北大学
西北大学

我国经济型酒店管理比较研究

随着国内经济和旅游业的蓬勃发展,2008年北京奥运会和2010年上海世博会的到来,我国经济型酒店将迎来前所未有的发展机遇。经济型酒店又称为有限服务酒店,是在传统星级酒店基础上发展出来的一种强化客房功能、弱化附属设施,以大众和商务者、旅行者及学生群体为主要服务对象,以干净、舒适、实惠、方便为产品特征的新型酒店。近十年来,国内的经济型酒店管理公司和经济型饭店品牌不断出现,国外各大著名饭店集团下的经济型酒店品牌也陆续进入国内市场并加快了其扩张的步伐,因此引发了一场经济型酒店投资和兴建的热潮。如今,国内经济型酒店市场已经基本结束了开始成长阶段,步入了新的整合拓展阶段。本文正是在这种背景下,对我国经济型酒店进行比较研究,通过相关理论综述及我国经济型酒店的现状与经济型酒店的特点分析,对我国经济型酒店三大阵营在战略选择方面、经营管理方面、营销方面、企业组织结构和人力资源管理方面、品牌建设方面进行了比较。指出了我国经济型酒店管理中出现的问题:酒...  (本文共76页) 本文目录 | 阅读全文>>

苏州大学
苏州大学

我国经济型酒店品牌差异化发展研究

随着大众旅游的快速发展和旅游消费模式的多元化,我国经济型连锁酒店进入发展快车道。经济型酒店的市场由单一的价格竞争、质量竞争阶段逐步进入品牌竞争阶段。同时,虽然经济型酒店的发展速度非常快,但其规模发展在拥有的理念、管理技术、质量、数量、区域范围等方面水平不足,且价格混乱,这严重削弱了中国经济型连锁酒店的竞争力,阻碍了中国经济型连锁酒店的快速健康发展。这些因素也导致经济型酒店在品牌战略发展上的问题逐步凸显,如品牌知名度不足、品牌产品差异化程度较低、定位狭窄、品牌附加值不足、产品质量尚无优势。综上可以看出,我国经济型连锁酒店在未来激烈的市场竞争中应实施品牌差异化发展战略,对酒店的市场定位、外观和品牌设计、文化打造、价格进行定位,形成自己的特色品牌,在此基础上进行差异化营销,建立差异化品牌,以质量为核心,大力推动品牌形象美誉度,同时注重创新、注重品牌整合和延伸,进而形成品牌优势,这样才能在日趋激烈的竞争中取胜。  (本文共50页) 本文目录 | 阅读全文>>

中国海洋大学
中国海洋大学

中国经济型酒店引进风险投资发展研究

自20世纪90年代后期,经济型酒店这种新兴的酒店业态在我国大中城市兴起。经济型酒店是酒店行业的投资热点之一,在国外已经发展很成熟,在中国酒店业市场上有很大需求,受到各方面学者的重视。风险投资作为一种商业投资,开辟了酒店发展的新模式,随着近几年风险投资进入到经济型酒店,对酒店发展起到了极其深远的影响。本文探讨经济型酒店结合风险投资的发展途径,为经济型酒店的创新和实践运营提供了理论指导。本文首先分析选题的背景、选题的依据,明确选题的意义。评述国内外理论研究进展,掌握理论研究动态,明确本文的研究重点。在系统、综合分析国内外相关理论研究基础上,提出研究的出发点、理论研究意图。其次对我国经济型酒店的发展现状进行了分析,针对目前出现的经济型酒店结合风险投资发展模式,研究的风险投资的投资偏好以及经济型酒店所具有的投资特质。通过对如家酒店集团的实证研究,分析了风险投资对我国的经济型酒店所产生的作用。本文结合企业管理理论和产业组织理论,研究了风险...  (本文共69页) 本文目录 | 阅读全文>>

广西大学
广西大学

经济型酒店人力资源管理创新研究

经济型酒店的竞争,不外乎资金投入、经营理念、环境设施、营销策略、服务水准和价格定位等几个方面,而这一切又集中体现在人才(含经营管理型人才与技术型人才)的数量和质量上,加上全球化的经营、快速变化的顾客需求以及行业竞争的加剧,使得经济型酒店人力资源管理的地位和作用日益突出。而目前的人力资源管理远不能满足快速发展的市场需求,经济型酒店人力资源管理面临着创新,只有这样才能保证经济型酒店可持续与跨越式发展。本文首先系统地对经济型酒店人力资源管理创新的概念、内涵和特点作一个全面统一的认识,对国内外经济型酒店人力资源管理发展和研究的现状进行全面分析,基于理论和实践方面的依据提出经济型酒店人力资源管理创新必要性和可行性;其次,探讨人力资源管理创新与经济型酒店发展之间的关系和内容,在此基础上提出了基于人力资源管理创新的经济型酒店发展途径及其对策;最后,结合南宁市经济型酒店发展现状作实证分析,找出其人力资源管理方面存在的问题,并提出相关的人力资源管...  (本文共65页) 本文目录 | 阅读全文>>

吉林大学
吉林大学

金融危机背景下我国经济型酒店发展战略研究

自从1997年锦江之星在上海营业之后,中国的经济型酒店就以惊人的速度在扩张。就在中国经济型酒店不断发展的时候,2008年下半年世界范围内的金融危机爆发,在这场金融危机大潮的冲击下,中国经济型酒店亦受到了很大的影响。本文就是在金融危机的背景下,探讨我国经济型酒店发展的战略。本文首先探讨了经济型酒店的概念及分类并指出了经济型酒店的特征及发展过程。其次,本文探讨了金融危机对我国经济型酒店的影响,并对其面临的困境及机遇进行了分析,指出了目前对于酒店企业来说是危机与机遇并存。本文重点论述了在金融危机的背景下我国经济型酒店所应采取的战略:特色经营战略、管理专业化与创新化战略、人力资源开发战略、特许经营与连锁经营战略、开发新市场、新产品、新技术战略、开源节流,积极融资战略、兼并重组,实行集团化经营战略。最后,本文以如家为例,分析了如家酒店在金融危机中成功战略措施,为我国经济型酒店应对金融危机提供了借鉴。  (本文共63页) 本文目录 | 阅读全文>>