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温度·湿度对贮藏片烟霉菌影响的研究

烟草的病害种类多,危害严重[1]。据有关资料统计,全世界每年因烟草病害造成的直接经济损失达3亿多美元[2]。我国烟草生产每年仅病害造成的损失就达10%~15%,是烟草生产先进国家的3倍左右。据报道,烟草病害有100余种,我国烟草常见病害约40余种,烟叶生产过程中,从种到收,直到仓储,甚至烟草制品中都会发生病害。在烟草贮藏期的病害中主要是烟叶和卷烟霉变。笔者对储烟的主要病害霉变,在分离鉴定出片烟上主要致病菌株的基础上,研究了温湿度对霉菌的影响,以期为储烟的综合治理提供科学依据和方法。1材料与方法1.1材料霉菌菌株,由中国科技大学烟草与健康研究中心提供。1.2方法1.2.1温度对霉菌的影响。1.2.1.1温度对霉菌菌丝生长的影响。将霉菌菌株在PDA培养基斜面上培养活化3 d,转移至PDA培养基平板上培养7 d,之后沿菌丝生长前沿(呈同心圆状),用直径为5 mm的打孔器制成小菌碟,分别移接1枚于灭菌的PDA培养基平板中央。接有小菌碟的...  (本文共3页) 阅读全文>>

安徽农业大学
安徽农业大学

储烟霉菌生物学特性及霉变控制措施研究

通过对储藏片烟霉菌的分离、鉴定、生理测定、药剂实验以及在实仓条件下对储藏片烟温湿度的监测、药剂防霉试验、药剂残留量的测定,探讨了储烟霉变病理生物学机制及治理措施。本研究获得如下主要结果。1 储藏片烟主要霉菌的种类鉴定现已鉴定出引起储烟霉变的霉菌分别是曲霉(Aspergillus)、青霉(Penicillium)、毛霉(Mucor)和根霉(Rhizopus)等。青霉和曲霉是引起储烟霉变的主要霉菌,其中曲霉菌中的黄柄曲霉[A. flavipes (Bain.& Sart.) Thom &Church]、黑曲霉(A. niger v. Tiegh.)和聚多曲霉[A. sydowii (Bain. &Sart.) Tomb&Church],青霉菌中扩展青霉(P. expansum Lind),毛霉菌中的总状毛霉(M. racemosus Fres.),根霉菌中的葡枝根霉[R.. stolonifer(Ehrenb.ex Fr.)Lind...  (本文共63页) 本文目录 | 阅读全文>>

《农学学报》2016年06期
农学学报

基于批次管理的片烟醇化信息系统设计与实现

0引言作方式,尚未对影响醇化的各类因子进行系统的记录自然醇化是目前国际上普遍使用的改善烟叶质量和分析,难以全面掌握片烟醇化的相关信息。近几年的一种方法,是提高烟叶香吃味品质和烟叶可用性的来,利用批次实现产品质量信息的记录和追溯在许多重要环节[1-3]。其醇化质量主要受片烟的品种、装箱密行业得到广泛应用[9-12]。如行业或国家强制性规定的度、环境的温度、相对湿度、堆垛方式等众多因素的影药品、食品加工等对质量要求较高的企业都已进行了响[4-5]。科学地管理各类影响因子对于研究片烟醇化规批次管理方面的研究和实施[13-14]。随着批次管理理念律、追溯醇化质量有着十分重要的意义[6-8]。长期以来,深入烟草行业的生产环节[15-17],引入批次主线对片烟醇片烟醇化期间的信息管理主要采用手工单据的人工操化信息系统的设计和开发可以弥补传统醇化信息管理带来的种种不足。为此,本研究设计了基于批次管理2基于批次管理的醇化信息系统模型的片烟醇化信...  (本文共5页) 阅读全文>>

《中国烟草学报》2015年01期
中国烟草学报

储叶过程中片烟吸收料液效果的评价方法

引用本文:刘泽,朱勇,丘昌桂,等.储叶过程中片烟吸收料液效果的评价方法[J].中国烟草学报,2015,21(1)片烟加料是卷烟制丝加工过程中的重要工序之一,其工艺任务是按产品配方设计要求准确、均匀地将配制好的料液施加到片烟上[1-2],达到改善原料品质、调和烟气、增强余味舒适性的作用;通过储叶工序使片烟充分吸收料液,满足烟叶所需要的生化反应时间、条件[3-4];烟叶是一种胶质毛细管多孔物质,施加到片烟表面的料液经历附着、展布过程,部分料液仅能通过片烟叶面(气孔)和截面渗透到烟叶其组织内部的过程[5],片烟料液迁移过程复杂。目前,烟草行业研究热点主要集中在加料均匀性检测、加料设备以及控制系统改进、加料及储叶工序工艺参数优化等方面[6-11];对加料、储叶工序烟叶吸收料液过程方面,乔学义等[5]用滤纸法去除片烟表面粘附料液后,利用片烟在料液中浸没不同时间的重量变化表征了片烟吸收料液过程,但去除片烟表面粘附料液量受滤纸施压、滞留时间以...  (本文共6页) 阅读全文>>

《科技资讯》2014年08期
科技资讯

电子标签在箱储片烟流转过程中的应用

目前,成品片烟从打叶复烤企业预压打包、晾晒冷却、入库贮存、出库,到卷烟工业企业仓库入库、存放醇化、出库,再进入制丝车间片烟高架库,直至配方出库、开箱、进入制丝生产线,各个环节多采用箱储片烟的方式进行运输和周转。为了实现片烟物流管理的高效性和准确性,保证后续加工的顺利进行,提高配方产品的质量,就需要对每件箱储片烟进行身份标识(品种、规格、等级、含水率、重量、加工单位、生产日期等)。现阶段箱储片烟的标识有很多缺陷。其一,没有统一的标识标准,各片烟生产企业或委托商只根据自己的需求进行标识,标识信息不统一,无法进行统一管理;其二,主要采用手抄、机打和光学条码的形式进行标识,读取效率较低;其三,容易在运输过程中受到磨损挤压,磨损与褶皱后的标识无法读取和识别;其四,存储信息少,不能更新和追加写入信息,缺乏灵活性,不能满足管理的需要。这些缺陷影响了对片烟的有效管理,使片烟在运转的各个环节效率低下,容易出现混乱和无续的状况,制约了整个烟草行业的...  (本文共1页) 阅读全文>>

《安徽农业科学》2013年28期
安徽农业科学

不同醇化方法和储存条件对片烟醇化的影响

随着我国打叶复烤技术的推广普及,烟叶的储存形式也逐渐由烟叶转化为片烟。而由于地域的差异,烟叶品种有所不同,复烤片烟存在色泽不佳、青杂气突出、吸味粗糙辣喉等问题,因此不能直接用于卷烟制品的生产使用。通常需经过1.5~3.0年的醇化过程,改善烟叶的外观,协调内在化学成分,以达到提高香气质量,降低烟叶的粘性和吸湿性的目的;另外,可以改善制丝后烟丝的卷曲性和填充力,提高卷烟的燃烧性,从而实现片烟原料的高效利用[1]。笔者通过对不同片烟醇化方法和储存条件对片烟醇化影响的研究,分析影响片烟醇化的主要条件、国内片烟养护工作的现状和趋势,并针对目前存在的问题提出了相关的措施和建议。1材料与方法1.1材料供试样品为产自贵州的2011年CIB等级的片烟。1.2片烟储存和醇化方法将供试片烟样品设置2个烟垛置于同一仓库存放,分别采用自然醇化和人工醇化2种方法进行醇化。试验采用的自然醇化方法是将片烟烟垛自然放置,不进行人工干预,使烟叶在自然环境下发生缓慢...  (本文共3页) 阅读全文>>

《烟草科技》2013年04期
烟草科技

片烟结构在线检测装置的设计与应用

片烟结构测定是打叶复烤在制品检验中不可缺少的质量检测环节,由于打叶复烤生产线是一个系统的、连续的生产线,过程控制比事后检验更为重要[1]。对于片烟结构的检测目前多采用人工取样和实验室检测,即利用不同尺寸的筛网将片烟筛分出不同尺寸的叶片,经称重和计算得到各尺寸叶片所占比例[2]。片烟结构检测现使用的仪器为振动分选筛,在取样样品筛分后,对不同尺寸叶片进行称重并计算各档次叶片所占比例[3]。该检测方法费时耗力、实时性差,不能及时将检测数据反馈至生产线控制系统,无法满足生产过程控制的需求;采用人工搬运和筛网振动方式容易引起片烟造碎,不能进行频繁检测(每班8 h检测1~2次);以质量来描述不同大小叶片所占比例,无法反映片烟结构的真实情况,检测结果易受人为因素影响。随着卷烟加工技术的发展和“特色工艺”的提出[4],在线检测和控制技术得到了广泛应用,如润叶加料工序含水率控制采用前馈-串级控制系统代替人工操作经验设定喷水量[5],采用激光测距仪...  (本文共4页) 阅读全文>>