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拮抗性类芽孢杆菌F53菌株的固体发酵条件研究

芽孢杆菌F53是从茄子黄萎病株根际土壤中分离筛选得到的,为类芽孢杆菌(Paenibacilluselgii)。该菌株对茄子黄萎病菌(Verticilliumdahliae)、黄瓜枯萎病菌(Fusariumoxysporumf.sp.cucumerinum)、油菜菌核病菌(Sclerotiniasclertiorum)、烟草赤星病菌(Alternariaalternata)等多种植物病原真菌有强抑制作用,并对茄子苗期人工接种的黄萎病具有良好的防治效果,是前景优良的生防菌株[1]。目前,芽孢杆菌多采用液体深层发酵技术,对设备要求高,生产工艺复杂;而固体发酵采用的原料一般是廉价的农副产品(如豆粕、麸皮等),产用的设备也较液体发酵简单,无需处理大量污水,发酵产品经烘干粉碎不需其他加工处理即可得到固体菌剂,生产成本大大低于液体发酵[2]。为此,笔者对芽孢杆菌F53固体发酵培养基配方和发酵条件进行试验,旨在为研制有效的生物防治菌剂提供科学依...  (本文共3页) 阅读全文>>

南京师范大学
南京师范大学

类芽孢杆菌F53生防活性和絮凝活性研究

类芽孢杆菌(Paenibacillus elgii)菌株F53是从茄子植株根际土壤筛选出的对黄萎病原菌(Verticillium dahliae)抑菌效果明显的菌株。为了研制可用于田间施用的F53菌剂,对该菌株进行了固体发酵条件优化试验,探究了不同固体制剂剂量对蔬菜种子发芽的安全性试验、盆栽促生、防病试验以及在植物根系的定殖能力。由于该菌株还能产生大量的胞外多糖,具一定的絮凝作用,因此,对其多糖成分和絮凝活性也进行了初步研究。在固体制剂配方和发酵条件优化试验中,经5种单一固体基质、组合固体基质及正交试验的发酵,分析了各发酵基质含有的芽孢量和抑制黄萎病菌孢子萌发的效果,初筛出最佳固体发酵基质配方为麸皮、豆粕、玉米粉的比例为2:1:1。同时研究了发酵温度、料水比、pH值、接种量等对菌株产芽孢及其抗菌物质的影响。结果表明,在固体发酵条件下芽孢的产生数量与抑菌物质的积累成正比。以温度为35℃、料水比为1:1.4、pH值为7.0、接种量为...  (本文共61页) 本文目录 | 阅读全文>>

《食品安全质量检测学报》2015年07期
食品安全质量检测学报

耐热芽孢杆菌(Bacillus sporothermodurans)的研究进展概述

1引言耐热芽孢杆菌Bacillus sporothermodurans(BSTD)是一类具有较高耐热性能的产内生孢子的细菌,目前还没有合适的中文译名,1985年和1990年,在德国的超高温杀菌处理(ultra heat treated,UHT)的牛奶中发现BSTD,随后在欧洲的其他国家,如比利时、法国和西班牙等也相继被发现。在一些食品或环境中这些耐受高温的产芽孢细菌可能存活并繁殖,且不会明显改变牛奶品质,也不具有致病性,容易被忽视。Bertil等[1]在1996年对BSTD进行研究并命名,该菌种是细菌界、厚壁菌门、杆菌纲、芽孢杆菌目、芽孢杆菌科、芽孢杆菌属、BSTD种。该菌种的模型菌种编号为M215(DSMZ 10599)。BSTD也相继在其他不同的环境中被分离出来,Lara等[2]在油田中发现了BSTD。Prevost等[3]采用PCR技术在罐头食品中也发现了BSTD。Christiansson等[4]于1999年指出牛奶中所...  (本文共7页) 阅读全文>>

《安徽农学通报》2014年07期
安徽农学通报

萎缩芽孢杆菌生理生化特征与检测鉴定

1952年,Smith等人[1]发现萎缩芽孢杆菌原始菌株NRS-1221A能在含酪氨酸培养基上产生黑色素,根据这一特性将NRS-1221A归到枯草芽孢杆菌黑色变种新种中。1989年,Nakamura[2]提出将枯草芽孢杆菌黑色变种改名为萎缩芽孢杆菌,以区别于枯草芽孢杆菌。目前,国际上将ATCC 9372称为萎缩芽孢杆菌,国内仍使用枯草杆菌黑色变种这一命名方式。萎缩芽孢杆菌细胞宽0.5~1.0μm,长2.0~4.0μm,可运动,好氧生长;芽孢椭圆形、中生、不膨大,无芽孢壁[3]。萎缩芽孢杆菌能产生孢子而耐受不良环境,能在80℃以上的温度生长,抗性强[4],无致病性,广泛应用于医疗[5]、工业、农业和卫生[6]等领域。国际上将萎缩芽孢杆菌ATCC 9372作为消毒检测以及灭菌质量控制标准菌株[7]。目前,萎缩芽孢杆菌的研究重点在于其应用,在生理生化特征方面,如何便捷地有效区分萎缩芽孢杆菌和枯草芽孢杆菌,还未见文献报道。本文从生理生化...  (本文共3页) 阅读全文>>

《饲料研究》2014年13期
饲料研究

饲用芽孢杆菌的益生功能及其在水产养殖中的应用

经济社会的快速发展对水产养殖业影响巨大,其中重要的影响之一是养殖空间被挤占,而要保障水产品的供给,必然促使水产养殖业进一步向规模化、集约化方向发展。如何满足高密度养殖和高成本投入,对水产养殖业提出了更高要求。如何解决药物残留和生态环境污染等困扰行业持续健康发展的瓶颈问题,成为摆在整个业界面前的重要课题。在饲料中添加使用益生菌是一项重要的健康养殖技术,也是解决这些问题的途径之一,其中芽孢杆菌以其稳定性好、抗逆性强及益生效果明确等优势得到广泛认可和使用。文章重点阐述了饲用芽孢杆菌的益生功能及其应用效果,以期为在生产实践中更好地应用芽孢杆菌,为今后更好地研究芽孢杆菌的作用机制提供参考。1饲用芽孢杆菌的种类及优势枯草芽孢杆菌和地衣芽孢杆菌很早便被用于饲料,农业部公告第1126号《饲料添加剂品种目录》(2008)中微生物一栏依然只有这两种,而2013年农业部公告第2045号《饲料添加剂品种目录》(2013)中微生物一栏则增加到6种,增加了...  (本文共3页) 阅读全文>>

《饲料研究》2009年04期
饲料研究

芽孢杆菌的作用原理及在蛋鸡中的应用

抗生素作为饲料添加剂使用带来的种种弊端(胃肠道正常菌群失调、耐药性和药物残留等)已逐渐被人们所认识。而微生物制剂可调节畜禽肠道微生物群落和增强免疫力等,从而在一定程度上代替抗生素的使用已得到广泛认同。其中,饲用芽孢杆菌由于抗逆性强、能耐受一定温度、湿度及易贮存等独特生物特性,是国家允许使用的微生物饲料添加剂品种之一,因而,其研究和应用受到广泛的重视。蛋鸡生产具有周期长和连续性的特点,许多细菌性疾病及并发症都严重影响经济效益,而超量和超限使用抗菌药物,造成鸡蛋中大量药物残留及抗药性等问题,直接影响人类身体健康。而各类微生态制剂尤其是芽孢杆菌,以无毒副作用、无耐药性、无残留和效果显著等特点,得以广泛研究和生产应用。1芽孢杆菌的生物学特性芽孢杆菌属bacillus杆菌科的一属好氧或兼性厌氧细菌,一般为革兰染色阳性。在某种环境下,菌体内结构发生变化,经前孢子阶段,形成一个完整芽孢。芽孢对热、放射线和化学物质等有很强的抵抗力。作为益生菌,...  (本文共2页) 阅读全文>>

《广东饲料》2005年02期
广东饲料

饲用芽孢杆菌的研究和应用

饲用微生物是一类新型饲料添加剂,对调节畜禽肠道微生物群落,维持肠道菌群平衡,增强动物免疫力,提高生产性能等方面具有良好的促进作用,其中饲用芽孢杆菌由于具有抗逆性强、耐高温高压、易贮存等独特的生物特性成为研究热点,也是国家允许使用的微生物饲料添加剂品种之一。本文就近年来饲用芽孢杆菌的研究应用进展作简述。1饲用芽孢杆菌的作用机理1.1调节动物消化道的微生态平衡研究表明,动物初生时消化道内通常是无菌的,生后3h在胃和小肠中可发现入侵的细菌,12h后,可在大肠检测出。按需氧菌、兼性厌氧菌、厌氧菌的演替顺序,最终形成以乳酸杆菌、双歧杆菌等厌氧菌为优势而以其他细菌为劣势的正常肠道微生态菌群。芽孢杆菌为需氧菌,进入体内以后,消耗大量的游离氧,降低氧化还原电势,有利于厌氧微生物的生长,保持肠道微生态系统平衡,提高机体抗病能力,减少胃肠道疾病发生的几率。Maruta等(1996)研究发现,采食含107个/g枯草芽孢杆菌的饲粮3周后,粪中双歧杆菌数...  (本文共3页) 阅读全文>>