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合成食品香味增效剂α-羰基硫醇和α、β—二羰基硫醚的研究

前言 1.香味增效剂可以显著地增强香原料的香气。食品香味增效剂(以下简称增香ffl])是加到食品中的一种添加剂。向食品中加人很少剂量(与其它香料调和或单独使用,一般为ppm级)时,就能显著地改进或增强食物(包括饮料、烟草等)的嗅觉和味觉。具体来讲,对于非肉类食品(原来没有香味或香味不好而为人们所不喜爱的食品)加人肉味增香剂后,可以使其具有良好的肉味。这样就可以改善含蛋白质高但味道不好(如豆饼之类)的食品的食用价值。肉类食品(如泥肠之类)其肉香不足,在加入增效剂之后,可以增加肉香味,诱发人们的食欲。在水果香味的饮料中,加入果味增香剂,可以大大减少水果原汁的使用,降低成本。此外,有些增香剂具有增甜、增洁、增加口感等作用。综上所述,增香剂对改变人类的饮食结构、为人类提供新型的食品和食物资源上作出了贡献。因此,它的研究和使用已经受到了普遍的重视。3卷1期高振永等:合成盒品香味增效剂。一援基硫醇和气口一二挨基硫醚的研究 a一毅基硫醇及其硫...  (本文共11页) 阅读全文>>

《辽宁化工》1987年04期
辽宁化工

国外羰基硫研究概况

I又CNS+ZH:50‘+全J:0一 一、前言 拨基硫(COS)也称氧硫化碳,存在于许多工业气体和天然气中。在液化石油气用途甚广以及工业气体排放较多的今天非常有必要对此化合物作出及时的评价。国外对狱基硫研究较早也较全面,每年都有大量的报道。我国在这方面的研究很薄弱。因此,本文拟对欲基硫的性质、制备、检测及用途作较全面的介绍。 二、制备方法 挨基硫是由Karoly Than在1867年发现的〔。。Karoly Than在红热条件下应一氧化碳与硫蒸汽反应得到了这种化合物〔“〕: CO(g)+于S,(g)二c0s(。)其反应的平衡条件见表1。 一氧化碳与硫蒸汽反应平衡条件表1 平衡常数(Kp)…反应。度(K)COS+KHSO.+NH4于毛5U4 在工业生产中以一氧化碳和硫在加热催化下的反应为最优化郎〕。工艺流程见下图。┌────┐│丫 │├────┤│ │├────┤│二豆玉剑│└────┘4 .7 X 10‘9 .0 X 1 035...  (本文共4页) 阅读全文>>

《化肥设计》1988年04期
化肥设计

羰基硫脱除和催化水解技术

一、前言 众所周知,当前在以煤、焦、油等为原料部份氧化制取原料气的氨厂(甲醇)中,淡基硫(cos)总是作为有机硫的主要形式而与硫化氢同时存在,其含量大约每立方米几十到一百多毫克,占硫化氢含量的3.6~8.4呱,大小取决于原料的硫含量及部份氧化时的工艺操作情况。 淡基硫呈中性或软酸性,难以用常规的脱硫方法脱除干净。经脱硫而进入CO变换炉的COS一般有90肠左右转化为H:S,生成的H:s及残留的CoS被带往后工序,对生产带来的影响有: 1.使脱碳工序解吸出来的Co:气受到污染,影响它在尿素、纯碱、干冰、食品CoZ等方面的利用, 2.引起化肥催化剂的硫中毒, 3.恶化合成甲醇的操作; 4.减少F一T合成油催化剂的寿命。 COS的脱除涉及到干法、湿法、加氢转化(氢解)、水解转化(水解)等各种技术路线的选择。国内专家们近几年致力于湿法或干法的一次精脱硫化氢及COS的研究,这一目的若能实现,当然很好。但干法与湿法作为两条总的技术路线互有短长...  (本文共7页) 阅读全文>>

《山西化工》1988年03期
山西化工

羰基硫的研究动向

一前言 在现代煤化工和石油化工的许多工艺开发过程中,碳基硫即COS一直是一个十分活跃的研究领域。COS能使许多重要的工业催化剂中毒,从而影响整个工艺过程,在煤、石油、矿物等加工中因其含硫量高,均会在所得到的产物如原料气中含有高浓度的COS,它对整个工艺的选择以及总投资等问题产生影响。所以,研究开发COS的工业脱除方法一直是各国化学工业公司感兴趣的课题,由此推动了化学工作者对其物化性质和基础理论的深入研究‘〕。 COS是由匈牙利科学家KarolyT五a二 (1834一1908)根据合乎逻辑的化学推理于1867年合成出来的。他研究了其物化性质并在矿泉水中发现了它,从而预测火山爆发喷出的气流中有COS存在。 Than以CO和过量的硫蒸气混合后,通过一个发微光的陶瓷反应器只能制得不纯的COS,升高温又导致热分解。即: ZCOS,ZCO+25 2 COS·,CO:+CS: 为了制备纯的COS,后来Than采用将过量的KSCN粉末加到5体积...  (本文共5页) 阅读全文>>

《郑州工学院学报》1988年01期
郑州工学院学报

羰基硫与空气污染

拨基硫(c0s,。arbonyls。“id。),又称硫化拨,硫氧化碳,为无色气体,密度为2.104(对比空气为1),熔点一]38OC,沸点一48OC,微溶于水,能溶于醇或碱。一般认为本品为煤分馏和石油提炼的产物夕常与硫化氢和二硫化碳并存[‘飞 1867年,人们就已经发现了拨基硫,但以前的学者们都错误地认内它是二氧化碳和硫化氢j一自混合物汇“j。经过下断地实验研究,人们发现在各种工业气体和自然界的大气中都可以找到拨基硫。一些工业气体如煤气、水蒸气、碳与水的化合气体及产生这些气体的场所,都含有浓缩的碳基硫,在华氏60度或摄氏30度的范围内,每立方英尺为百分之三到十克沙1。在混合气体中,‘己是一种主要的硫化合物〔‘;。 欲基硫虽不能由石油直接分离产生,但是可在石油的燃烧和催化过程中产生。l“j 今天,随着家庭和机功车辆使用石油及其液化气和煤气的增加;农村中木材和煤燃料的燃烧;蓬勃发展的工业生产所产生的大量的工业废气;这一切都使拨基硫源...  (本文共4页) 阅读全文>>

《化肥工业》1988年01期
化肥工业

羰基硫脱除及水解技术应用展望

一、前 一二. 口甲户 .目目, p 在以含硫的煤、天然气、石油为原料经部分氧化(气化)制取的化工原料气中,淡基硫(COS)是主要的有机硫形态,通常约有100、2的毫克/米3,它大致按下列模式生成并与H:S共存:、CnH盆{貂+02(‘一,/或HZO。二昌之砒魏乙 其它有机硫对于COS来说要低得多。如CSZ约低于COSZ、3个数量级含量。因此,有机硫的脱除主要表现在COS的脱除,催化剂的硫中毒,也往往表现为COS导致的中毒。目前,在合成氨、甲醇、低碳醇、费托合成油、部份甲烧化煤气及合成聚丙烯生产工艺中均涉及COS脱除的工艺技术。 氨催化剂含硫0.03拓时,活性下降30多,吸硫0.63书时,活性完全丧失。铜基甲醇催化剂对硫更加敏感,吸硫0.1多便完全失活。因此,近年来氨厂特别是甲醇厂常常发生硫中毒情况,致使催化剂使用寿命不长。如吴径化工厂、北京化工实验厂等的联醇生产,铜基催化剂每年更换四次,有的工厂甚至更换更为频繁。究其原因,这跟...  (本文共5页) 阅读全文>>