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冷冻饮品质量检测要求及实验室建设分析

对于大众而言,冷冻饮品深受消费者的喜爱,是夏季十分受欢迎的消暑食品。我国近些年十分重视食品安全问题,冷冻饮品作为一种食品,当然要注重安全及质量问题,因此,研究和分析冷冻饮品质  (本文共1页) 阅读全文>>

《食品研究与开发》2018年12期
食品研究与开发

冷冻饮品微生物污染状况分析

冷冻饮品的微生物污染是制约冷冻饮品质量安全的主要因素,探讨冷冻饮品...  (本文共4页) 阅读全文>>

《河南预防医学杂志》2020年01期
河南预防医学杂志

洛阳市某冷冻饮品企业含乳冷冻饮品加工过程中单核细胞增生李斯特氏菌污染状况

目的了解洛阳市中小企业含乳冷冻饮品生产加工过程中单核细胞增生李斯特氏菌的污染分布情况。方法选取洛阳市一家冷冻饮品企业,采集生产加工过程各个环节的样品,参照GB4789.30-2016进行单核细胞增生李斯特氏菌检测。结果共检测样品253份,检出单核细胞增...  (本文共4页) 阅读全文>>

《生命与灾害》2012年08期
生命与灾害

冷冻饮品 选对才能放心凉

每逢夏季是冷冻饮品搭台唱戏的好时机,冰淇淋、雪糕、冰棍、雪泥、甜味...  (本文共3页) 阅读全文>>

《中国食品卫生杂志》2007年02期
中国食品卫生杂志

卫生部关于2006年冷冻饮品抽检情况的通报

各省、自治区、直辖市卫生厅局、新疆生产建设兵团卫生局,卫生部卫生监督中心、中国疾病预防控制中心:根据200...  (本文共2页) 阅读全文>>

《中国质量技术监督》2006年08期
中国质量技术监督

冷冻饮品小常识

冷冻饮品包括有六类产品,即冰淇淋、雪糕、雪泥(雪霜)、冰棍(雪条)、甜味冰和食用冰。目前在市场上常见的主...  (本文共1页) 阅读全文>>