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工业酵母菌株转化体系的建立

本文通过敏感度实验测定了工业酵母菌株SK 1、SPSC 1、NAN 2 7在不同的培养基上对G4 18及Cu2 + 的敏感浓度 ,确定了 3株工业菌  (本文共6页) 阅读全文>>

江南大学
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Candida glycerinogenes渗透压调控型整合表达体系的研究及其应用

产甘油假丝酵母(Candida glycerinogenes)是从自然界筛选到的甘油产量最高的工业化生产菌株,其生长速度快、耐高渗透压、可浓醪发酵、糖代谢迅速,尤其是渗透压调控代谢的特性具有在发酵工业广泛应用的潜力,但尚无较好适用于该酵母的分子改造体系,故创建适用于该工业酵母的整合表达体系十分必要。本论文旨在试探创建一种以渗透控制表达强度的C.glycerinogenes的整合表达体系,同时,考察该体系的渗透压调控表达特性,并以该体系为基础,在C.glycerinogenes木糖代谢途径分子改造中应用。主要结果如下:(1)为获得重组整合表达体系受渗透压调控启动子,通过克隆了C.glycerinogenes的胞浆NAD+-3-磷酸甘油醛脱氢酶编码基因(CgGAP),寻找并获得了其上游调控启动子P CgGAP。对该基因转录水平的分析确认C.glycerinogenes的CgGAP基因受渗透压调控,这与酿酒酵母完全不同;基因分析发现,...  (本文共105页) 本文目录 | 阅读全文>>

辽宁师范大学
辽宁师范大学

纤维素酶系协同作用实验及重组酵母的同步糖化发酵

将地球上最丰富且廉价的可再生生物质资源——纤维素材料转化为燃料乙醇,具有重要的经济和生态意义。利用天然纤维素材料生物转化乙醇时,纤维素糖化和乙醇发酵是目前两个重要的研究方向。本论文以提高纤维素糖化过程的酶解效率和乙醇产量为目的,针对纤维素酶活性不高、酶系缺陷导致的纤维二糖积累阻遏酶活发挥以及JU-A10同步糖化发酵体系缺失的问题,开展了以下三个方面的研究工作:(1)以酶制剂生产常用的木霉属菌株9414为目的菌株,利用实验室现有的15株真菌,进行了协同作用实验,试图发现促进纤维素酶活性发挥的蛋白辅助因子,提高纤维素的糖化效率。对9414的纤维素酶系具有正协同作用的菌株的β-葡萄糖苷酶活都比9414高,根据协同系数可初步推测促进作用是由β-葡萄糖苷酶引起的,验证了纤维素酶的酶系组成与其活性大小的密切关系。(2)通过发酵温度、酵母接种量、底物浓度和酶液浓度的比较实验,对斜卧青霉JU-A10的同步糖化发酵系统进行了优化并建立了最佳的同步...  (本文共64页) 本文目录 | 阅读全文>>

山东大学
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酒精生产酵母菌株木糖代谢工程及其发酵工艺的初步研究

全球经济的高速发展导致以石油为代表的不可再生的各类矿物质资源日益短缺,寻找可再生性能源成为必然的趋势。燃料酒精是公认的最有发展前景的可再生清洁能源之一。以木质纤维素类生物质生产燃料酒精不仅能够降低燃料乙醇生产的原料成本,同时在废物处理、环境保护等方面起到一定的作用。木糖是木质纤维素水解物中含量仅次于葡萄糖的一种单糖。木糖的有效利用是木质纤维素生物转化生产乙醇的关键环节之一。运用途经工程改造酒精生产菌株使其具有共代谢葡萄糖和木糖的能力和利用发酵工程技术优化生产工艺使重组菌株木糖代谢能力得到最大限度的发挥是转化木质纤维素类生物质资源酒精生产产业化的重要基础措施。本文以酿酒酵母(Saccharomyces cerevisiae)工业生产菌株为出发菌株,在建立工业菌株转化体系的基础上,通过基因工程(Metabolic Engineering)手段,将木糖代谢的关键酶基因引入酒精生产酿酒酵母工业菌株中,得到了能共发酵木糖和葡萄糖产生酒精的...  (本文共67页) 本文目录 | 阅读全文>>

南京林业大学
南京林业大学

木糖代谢关键酶基因克隆及重组酵母菌株构建

生物乙醇作为一种清洁、便捷的可再生能源,被纳入许多国家的发展战略规划。廉价的原料和高效转化工艺是燃料乙醇商业化生产的必要条件,利用可再生植物纤维资源生物转化制取乙醇的研究成为当前的热点,其中木糖的高效乙醇发酵是该技术工业化的基础和制约因素。迄今发现或构建的微生物和工程菌株的木糖发酵生产性能仍然不能达到工业生产的要求,严重制约了植物纤维原料生物转化制取乙醇的产业化,寻求性能优良的木糖发酵菌株和研究微生物木糖代谢工程成为该领域的重点。本文利用分子标记技术对能够发酵木糖或植物纤维原料水解液的酵母菌种质资源进行了鉴定和亲缘关系研究,并通过转基因技术将不同酵母的优良遗传性能进行基因重组,构建出不同类型的表达质粒及木糖发酵重组酵母菌株,在此基础上开展了酵母木糖代谢工程的初步研究,主要研究结果如下: 除1 株Saccharomycess cerervisiae(OB20)以外,其余的假丝酵母属、管囊酵母属、毕赤酵母属、酒香酵母属、裂殖酵母属和...  (本文共139页) 本文目录 | 阅读全文>>

烟台大学
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樱桃酒酒泥中高产酒精酵母菌的选育

本研究以樱桃酒酒泥为分离源,主要进行了酵母菌株分离、筛选及鉴定、酵母菌株耐受及发酵性能测定、酵母菌株诱变育种的研究,旨在选育出适宜酿造高酒精度樱桃酒的酵母菌株。研究内容及结果如下:(1)以实验室樱桃酒酒泥为分离源,共分离出30株酵母菌株,通过筛选得到5株酵母菌株,编号为YJN10、YJN16、YJN18、YJN19、YJN28。对以上5株酵母菌株进行18SrDNA PCR扩增,扩增产物在NCBI进行BLAST在线软件对比,初步鉴定菌株YJN10为库德里亚夫酵母;菌株YJN16为奇异酵母;菌株YJN18、YJN19、YJN28均为酿酒酵母。(2)对筛选出的酵母菌株进行耐受性实验及应用到樱桃酒酿制中,测定其发酵性能、感官评价及香气物质分析。结果表明:菌株编号为YJN10、YJN16、YJN19、YJN28可耐受的糖浓度为650 g/L、650 g/L、600 g/L、600 g/L;可耐受酒精体积分数为20%、20%、18%、18%...  (本文共79页) 本文目录 | 阅读全文>>

内蒙古农业大学
内蒙古农业大学

干红葡萄酒优良酵母菌株的筛选

葡萄酒酿造过程中,酵母菌对葡萄酒风味的形成有重要的作用,直接影响葡萄酒的品质。为获得一株发酵性能优良,性质稳定的葡萄酒酵母菌,酿造品质优良的葡萄酒。课题从不同葡萄产区的葡萄果皮、果园土样以及自然发酵醪液中分离筛选葡萄酒酵母菌,然后对其生长特性、发酵性能、菌株耐性进行研究,最后筛选出4株优势酵母菌WJ1、Q_12、S_12、S_21。并对其进行发酵性能实验。研究结果如下:1、用孟加拉红培养基对不同产区的葡萄果样、果园土样、自然发酵醪液进行酵母菌的分离筛选实验。筛选出酵母菌106株并将菌株编号保存。2、设定实验对酵母菌株进行发酵力、耐受性研究、发酵性能研究,最后筛选出4株发酵速度快、综合耐性较好的酵母菌株WJ1、Q_12、S_12、S_21。对其4株菌种进行WL鉴别培养基鉴别分类,根据酵母菌在培养基上的菌落特征,结合Cavazza关于酵母菌在WL营养琼脂培养基的生长特征,确定菌株WJ1、Q_12为戴尔有孢圆酵母,S_12、S_21为...  (本文共52页) 本文目录 | 阅读全文>>