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声场影响过饱和糖液稳定性的机理研究

将60℃下的过饱和糖液迅速冷却至40℃,并附加一个声场,过饱和糖液的稳定性降低。声波频率高的诱导或长于声波频率低的诱导期;声  (本文共5页) 阅读全文>>

《少先队小干部》2017年05期
少先队小干部

有些蚂蚁其实喜欢盐胜过糖

蚂蚁爱吃糖还是爱吃盐?有人会答:这还用问吗,当然是爱吃糖了!然而,一项新研究发现:蚂蚁的口味会因其所在地而不同。有些蚂蚁其实不太爱吃糖...  (本文共1页) 阅读全文>>

《山东农机化》1995年05期
山东农机化

糖液浸菜种可增产

用20%的红糖液...  (本文共1页) 阅读全文>>

《中级医刊》1987年01期
中级医刊

介绍一种不同浓度葡萄糖液换算速查表

临床工作中经常遇到所需要的葡萄糖液浓度与所备用的浓度不符合,基层医院更是如此。如需要20%的葡萄糖液,但制剂中只有5%和50%的葡萄糖液,这就需要临时进行较复杂的计算后配制。十字交叉法虽然是比较好的计算方法,但在实际工作中仍感到繁琐和不便,而且...  (本文共2页) 阅读全文>>

《食品科学》1988年11期
食品科学

利用果脯剩糖液生产酱色

果脯蜜饯的加工,其主要工艺是将果蔬原料经一定处理后用糖液浸渍和煮制,生产中无疑会有剩余糖液,糖...  (本文共2页) 阅读全文>>

《微生物学通报》1988年02期
微生物学通报

几种糖液计测量糖蜜含糖量的可信性及适用范围

对糖蜜中含糖的几种比重测定方法之间的关系进行了实验比较。比较了用国产糖液计和不同测糖方法...  (本文共3页) 阅读全文>>