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我国桑黄菌研究现状及应用

冯源(河北农业大学河北保定071000)1桑黄菌的基本特性桑黄菌又名鲍氏层孔菌,属于担子菌门、纤孔菌属的珍贵的功能性真菌,具有免疫调节、抗肿瘤、保护肝脏、抗氧化、消炎、降血糖等药用价值,其中抗肿瘤效果良好[1],故药用真菌桑黄在抗肿瘤方面的应用逐渐增多,具有广阔的市场前景。随着我国经济发展水平的提高,市场对桑黄菌的需求增加,野生桑黄资源越来越少,所以探究桑黄菌的发展现状,进一步开发桑黄菌资源对于当今社会有重要意义。2桑黄菌多糖的研究进展2.1桑黄多糖的提取方法。多糖类物质是桑黄菌水提物的主要活性成分。研究表明,改善桑黄多糖的提取工艺,能够提高多糖的提取率,从而对桑黄菌的生产加工提供有利影响。现如今经常利用热水提取法和超声波辅助提取法[2]提取桑黄多糖,操作工艺简单。其中热水提取法[3]的最适条件是时间3.5 h,水提温度100℃,料液比1∶45。2.2桑黄多糖的性质和组成。随着桑黄菌多糖药用价值和食用价值的开发,桑黄菌多糖的研究...  (本文共2页) 阅读全文>>

《农业与技术》2018年23期
农业与技术

长白山区桑黄资源及其产业现状

引言关于桑黄的药用记载最早见于《神农本草经》中的“桑耳”,而“桑黄”这一名称则出自唐初甄权所著《药性论》。桑黄在中囯历代本草著作中均有记载,其作用和功效包括治疗痢疾、盗汗、血崩、血淋、胳腹涩痛、脱肛泻血、带下、闭经、止泻、延年等[1]。在东亚,朝鲜的医书中认为桑黄是灵丹妙药,日本民间也将桑黄作为一种药用真菌[2]。在中囯,桑黄虽然记载于历代的本草著作中,但并没有得到广泛的重视和应用。直到20世纪90年代初,韩囯商人开始在中囯收购野生“树黄”(即桑黄),才使得这一宝贵的药物资源逐渐进人人们的视线,价格也一路飆升,桑黄的资源及人工栽培等问题的研究也逐渐拉开序幕。1长白山区桑黄资源记述2004年起,本课题组承担了长白山桑黄资源与栽培的相关课题,期间对长白山区的野生桑黄资源进行了深人的调查研究,截止到2018年发现长白山区被作为桑黄使用的真菌达10种,现记述如下,每个种类记述格式按照中文学名、拉丁学名(异名)、俗名、形态特征、生境和资源...  (本文共3页) 阅读全文>>

《四川大学学报(自然科学版)》2019年04期
四川大学学报(自然科学版)

桑树桑黄与杨树桑黄的分子辨别

1 引 言桑黄是一种珍贵的多年生大型药用真菌,隶属于真菌界Fungi、担子菌门Basidiomycota、伞菌纲Agaricomycetes、锈革孔菌目Hymenochaetaceae、锈革孔菌科Hymenochaetaceae、桑黄属sanghuangporus,因其生长在桑属(Morus)植物上且子实体呈黄褐色而得名[1,2].在《药性论》、《本草纲目》和《神农本草经》等历代本草著作中均有桑黄及其药效的明确记载[3,4].现代研究表明,桑黄具有显著的抗肿瘤、抗氧化、增强免疫力和消炎抗菌等作用,是国际公认的生物抗癌天然产品[5,6],已成为国内外医药制剂和保健品行业研发的热点.目前报道的桑黄属真菌有12种,其中7个种在中国有分布,分别为高山桑黄S. alpinus、暴马桑黄S. baumii、小孔忍冬桑黄S. lonicericola、桑树桑黄S. sanghuang、杨树桑黄S. vaninii、锦带花桑黄S. weigel...  (本文共6页) 阅读全文>>

《蚕桑通报》2019年02期
蚕桑通报

人工栽培桑黄的病虫鼠害及其综合防控措施

(1.海宁市蚕桑技术服务站,浙江海宁314400; 2.浙江省农业科学院蚕桑研究所,浙江杭州310021)桑黄,俗称桑耳、桑寄生,是寄生于桑树等阔叶树的一种药用真菌,具有较高的药用价值,古代医药典籍中就有桑黄入药的记载。现代药理研究表明,桑黄具有独特的抗癌等功效,引起了国内外医药界与保健品行业的关注。桑黄因寄生于桑树、杨树、松树、白桦树等不同树种,其形状、颜色以及含有的成分和药用价值亦不同。一般认为寄生于桑树的桑黄才是正品,野生桑黄极为稀少,远远不能满足市场需求,因此近年来各地纷纷探索桑黄规模化人工栽培。由于桑黄菌袋和子实体营养丰富,在高温高湿环境中栽培,容易遭受多种病虫的侵害,直接造成减产和桑黄品质的下降。随着栽培时间的延长,病虫害发生日趋严重。因此,开展桑黄规模化人工栽培条件下病虫鼠害的发生与防控技术研究,对于这一新兴产业的健康发展十分重要。1桑黄主要病虫害种类1.1菌蚊别名菇蚊、菇蛆、菇蝇等,属双翅目菌蚊科,是危害桑黄最主...  (本文共4页) 阅读全文>>

《食品工业》2019年09期
食品工业

10种不同来源桑黄中4种有效成分含量的对比研究

桑黄又名桑耳,是一种珍贵的药用真菌,主要生于桑、杨、四照花、杜鹃、桃、柳、花揪等阔叶树的树干及枯木上[1]。桑黄始载于《药性论》,传统中医认为桑黄功能主治利五脏、排毒、止血等功能[2-3]。据统计,桑黄在国外主要分布于韩国、东南亚、澳洲、美洲等地,国内分布于东北、西北、西南地区[4]。目前,市场上桑黄品种较多,因寄生树种不同,其性状及所含成分均有差异。而且,随着对桑黄资源的开发,野生桑黄较为稀少且价格较高,因此人工培养的桑黄发展较快。桑黄中的有效成分主要包括多糖类、黄酮类化合物、三萜类化合物、蛋白类化合物,此外还有一些蒽醌、酶类等[5-6]。现代药理学研究表明,桑黄具有抗氧化、清除自由基、提高免疫力、抗血管生成、保肝作用、抗肿瘤、降血糖、治疗糖尿病等功效,也是国际公认最佳抗氧化的药用真菌之一。随着近年来对桑黄的关注,对于其开发研究不断《食品工业》2019年第40卷第9期261展开,而作为一种珍贵的药用真菌,野生桑黄资源较为稀少,...  (本文共5页) 阅读全文>>

《蚕业科学》2019年02期
蚕业科学

药用真菌桑黄的研究进展

桑黄又称为桑臣、桑耳、胡孙眼、火木层孔菌等,最早记录始于2 000年前汉朝的《神农本草经》,至明代李时珍的《本草纲目》将其记载为“桑耳”,唐代《药性论》中将其记载为“桑耳使,一名桑臣,又名桑黄”[1-2]。桑黄是一类珍贵的药用真菌,隶属担子菌亚门Basidiomyeotina、层菌纲Hymenomyeetes、非褶菌目Aphyllophorales、多孔菌科Polyporaeeae、针层孔菌属Phellinus,主要寄生于桑、柳、杨、栎、山楂等阔叶树的树干、树桩或倒木上,多年生,无柄,生长初期呈黄色,成熟后颜色加深为灰、褐甚至黑色,子实体菌盖呈半球形,剖面呈扁平马蹄形,表面龟裂、光滑、木质化,菌肉浅咖啡色、锈褐色或深咖啡色[3-5]。桑黄主要分布于非洲和中美洲及东亚地区的中国、韩国和日本等国家,在中国主要分布于东北、华北、西北、西南等地区[6]。传统中医应用中,桑黄以子实体入药,味微苦,主治妇科疾病。近年来,随着现代生命科学、分...  (本文共8页) 阅读全文>>