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脂肪酸甘油酯的气相色谱分析

本文以气相色谱法对油脂中的脂肪酸单、双甘油酯进  (本文共3页) 阅读全文>>

《南昌大学学报(工科版)》1988年03期
南昌大学学报(工科版)

一步法合成单脂肪酸甘油酯新工艺和甘油回收研究

植物油或脂肪与甘油一步转化成单脂肪酸...  (本文共5页) 阅读全文>>

《应用化工》2020年03期
应用化工

单脂肪酸甘油酯的润滑性能研究进展

简述了单脂肪酸甘油酯的结构特征,着重对单脂肪酸甘油酯在金属表面、金属氧化物表面和类金刚石涂层表面的润滑作用机理研究进行了介绍,并概述了单...  (本文共6页) 阅读全文>>

福州大学
福州大学

制备高含量ω-3脂肪酸甘油酯型鱼油产品的方法研究

高含量ω-3脂肪酸甘油酯型鱼油产品由于具有高消化吸收率、生物利用率和食用安全性,已成为目前鱼油加工和生产的发展趋势。本课题以ω-3脂肪酸含量分别为30.02%的甘油三酯型鱼油和74.38%的乙酯型鱼油作为酯交换反应底物,向底物中加入不同种类脂肪酶,采用气相色谱法测定产物甘油三酯中ω-3脂肪酸的含量,考察不同脂肪酶的作用效果。并向反应体系中分别加入三种离子液体,探究离子液体对于酶促酯交换产物甘油三酯中ω-3脂肪酸含量的影响,最后通过五因素三水平的响应面试验进行反应条件的优化,并分析最优反应条件下产物甘油三酯的脂肪酸组成及热氧化动力学。单一脂肪酶对于酯交换反应效果的研究表明,效果最好的脂肪酶是Lipozyme TLIM,其产物甘油三酯中EPA和DHA总量为51.86%,其次为猪胰酯酶、Novozyme435和自酶B(自主研发的海洋耐盐性黑曲霉来源的脂肪酶)。考虑到脂肪酶之间的协同作用及工业生产的经济性,将Lipozyme TL IM...  (本文共83页) 本文目录 | 阅读全文>>

《辽宁化工》2002年04期
辽宁化工

复合型单脂肪酸甘油酯的合成

叙述了复合型单脂肪酸甘...  (本文共3页) 阅读全文>>

《福建畜牧兽医》2019年06期
福建畜牧兽医

解析α-单脂肪酸甘油酯

自2006年1月1日起,欧盟禁止在动物饲料中添加抗生素生长促进剂(AGPs)。这一禁令是由于担心细菌耐药性的...  (本文共4页) 阅读全文>>