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大熊猫日粮氨基酸表观消化率的研究

现代营养研究表明,评价动物日粮蛋白质营养价值,单纯以蛋白质含量多少为指标是不合理的,应考虑日粮蛋白质中必需氨基酸的含量及其含量的比例是否恰当。因为影响动物对蛋白质的需要量的主要因素是日粮蛋白质的生物效价。日粮中必需氨基酸齐全而且其含量的比例平衡,则该日粮蛋白质的生物效价就高。生物效价高的饲料蛋白质,动物需要量相对较少;相反,生物效价低的蛋白质,动物需要量就多。饲料蛋白质的生物效价不仅受蛋白质含量多少的影响,更主要还取决于日粮所含氨基酸的生物学利用率。由于提出了包括消化率在内的每种氨基酸的生物学有效利用率问题,测定大熊猫饲料氨基酸的消化利用率,并根据饲料中有效氨基酸的含量,科学地给大熊猫配制日粮,就可以使日粮中的必需氨基酸趋于平衡,提高氨基酸有效利用率,提高饲料报酬,进而可在保证大熊猫正常生长发育前提下,适当降低饲料成本。为探明大熊猫圈养条件下,对不同营养水平日粮氨基酸的消化吸收情况,笔者进行了相关研究。1 材料和方法试验于199...  (本文共5页) 阅读全文>>

《心血管病防治知识(科普版)》2017年07期
心血管病防治知识(科普版)

外出就餐如何坚持低盐饮食

外出吃饭可让你与家人或朋友一量盐的唯一原因。“当你吃许多盐时,起放松。但是,如果你正在监测自己你会口渴,于是你会叫更多的饮品。的盐摄取量,你会发现餐厅并不是一喝酒越多,餐馆的收入越高。”麻省总个让人很放松的地方。它们的大多数医院心血管疾病预防中心临床营养学食物富含钠,钠是盐的主要成分。事主任Krivitsky说道。他们的目标和你实上,受欢迎连锁店供应的一些主食们的目标不一致。因此,她建议,最含钠量超过2300毫克(mg)。2300mg好是在抵达餐馆时,你需要先行一步。钠是推荐的一整天食物的限值。例如,如果可能的话,事先浏览对于有高血压的人而言,限制钠餐厅网站,查找不同菜单选项的营养特别重要,因为过多的盐会加重这种信息(包括钠)。你也可以在一些网站常见病症,让人更容易心脏病发作和上查找你最喜欢的菜品,这个网站可发生卒中。如果你一个月只外出用餐能提供数百种全国流行连锁店的食物一次,你大概不需要太担心。但是,数据。美国现在要求超过20...  (本文共2页) 阅读全文>>

《健康博览》2017年08期
健康博览

一谷补一脏 五谷杂粮养生又防癌

癌症、肥胖、糖尿病、心脏病……诸多疾病困扰着人们身心健康。养生专家建议,养生、防癌、抗癌应多吃点粗粮,增加五谷杂粮的摄取量,可避免疾病缠身。五谷杂粮可养五脏早在古代就有“一谷补一脏”的说法。源自道家养生中的五谷分别是稻(俗称水稻、大米)、委(sh Q,俗称黄米)、稷(jl,又称粟,俗称小米)、麦(俗称小麦,制作面粉用)、寂(sh 0,俗称大豆),现今五谷多指小米、大米、小麦、大豆、高粱类为代表。中医认为,五谷不仅可以果腹,还是五脏食疗养生的好食材。而杂粮所含的纤维质约是细粮的9倍,可改善多数人因饮食不均衡所产生的便秘,膳食纤维有助于肠内有毒物质的排出、延缓血糖上升的速率,有利于预防糖尿病及肥胖,并可以增加肠道微生物的种类及数目,减少致癌性物质的产生,保持人体健康,预防癌症的发生。五谷杂粮各有“看家本领'參大豆重养肾大豆中的黑豆被称为"肾之谷”,中医认为它具有补肾强身、解毒、润肤的功效,对肾虚、浮肿有较好的食疗作用。做法:泡发后打...  (本文共2页) 阅读全文>>

《开卷有益-求医问药》2017年10期
开卷有益-求医问药

减肥期间须遵循哪些饮食原则

健康的减肥离不开科学的饮食和运动,掌握正确的饮食方法才有助于健康瘦身,减肥饮食有如下原则。1.注意主食与辅食的搭配女性在减肥过程中,比较关注饮食上的能量控制,通常会减少米饭等淀粉类的摄入,采取主食减半的政策。但是根据调查,由于主食摄取量不足,导致饥饿感,往往这类的女性容易受到零食的诱惑。反而适得其反,造成能量摄入过量。首先就要端正自己的“减肥观”,减肥不意味着“不吃”,而是要注重主食和配菜以及例汤的合理搭配,饮食的平衡才是减肥的基石。2.进食速度要慢吃饭时咀嚼次数要多,这样不仅有利于唾液和胃液对食物进行消化,而且有利于减少进食。食物进入人体,血糖升高到一定水平,大脑食欲中枢就会发出停止进食的信号,过快进食,大脑发出停止进食信号前,你已经吃的过量了。3.注意必须吃早饭因为经过一夜睡眠,人体需要含丰富碳水化合物的早餐来重新补充能量,保证人体一天精力旺盛。4.早餐大、午餐中、晚餐小早午晚餐的比例应该是大中小...  (本文共1页) 阅读全文>>

《老同志之友》2017年16期
老同志之友

膳食巧搭配,开心过夏秋

夏秋季气候炎热,不少人出现全身乏力、食欲不振、出汗较多、头晕、心烦、昏昏欲睡等症状。这主要是由于人体代谢增强、消耗增加、水盐代谢和酸碱平衡紊乱等因素导致营养缺乏或其他病症。因此,夏秋季要特别注意膳食的合理搭配,及时补充营养非常重要。 ▲补充蛋白质 在高温季节,人体组织蛋白分解增加,尿中肌酐和汗氮排出增多,为此蛋白质的摄取量应在平常的基础上增加10%~15%,每天的供给量应 达100克左右,其中以鱼、肉、蛋、奶和豆类中的蛋白质为佳,还须注重补 /充赖氨酸。 /▲补充维生素 在夏秋季,人/ 体维生素需要量/ 比普通标准应/ 高-倍以上,/ 而维生素/ b“b2、c/乃至维生/ 素A和 L——一一E等,对提高耐热能力和体力都有一定作用。因此,在夏秋季,可多吃些新鲜蔬菜和夏熟水果,如番茄、西瓜、甜瓜、桃、李子、杨梅等,这些都富含维生素C。另外,还需多吃些含B族维生素的粮谷类、豆类、动物肝脏、瘦肉和蛋类等食品。 ▲补充水和无机盐 当人体大...  (本文共1页) 阅读全文>>

《国外畜牧学(饲料)》1987年05期
国外畜牧学(饲料)

计算蛋鸡代谢能要求量的新公式

蛋用鸡所需能量的计算,历来均以饲料摄取量为基础,同时兼顾其它养分的每日需要量。为了预算饲料摄取量,现在有三种数学公式可供选用。其一是阿穆胡兹(Combs)式,它以环境温度(T’F)、体重(Wg)、体重变化(△Wg)及产蛋量(Eg)为计算代谢能(ME)的基础。其二是埃姆斯(Emm-an:)式,其计算内容包括T(℃)、W、△W、EE(日产蛋量g)及F(换羽系数).其三是NRC的计算式,‘雪以W:△W:E及环境温度变化△T(以25℃为基准)为计算基础. 美国明尼苏达大学选用144。羽18周龄的母鸡,首先对240羽在16.1~31,1℃之间分6阶段调节环境温度,分别置于24个试验室(每室10羽),投与4种代谢能含量的试验饲料 (每l种投与6个试验室)饲育16周。每周测定一次饲料摄...  (本文共2页) 阅读全文>>