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吃大枣有禁忌

大 枣虽然营养丰富,但在食 用时还应注意一些问题的。因为大枣味甘质腻,易奎塞气肌令人中满,故气滞中焦而不需的人,不宜单用或大量吃大枣;大枣容易助湿生痰蕴热,故一切痰热、湿热引起的病症均不宜用。还要注意以下几点: 飞、腐烂变质枣忌食用。食用腐烂的枣,轻者可引起头晕,使眼睛受害,重则危及生命。 2、不宜与维生素同时食用。枣中的维生素可使维生素K分解破坏,使治疗作用降低。 3、不宜和黄瓜或萝卜一起食用。萝卜含有抗坏血酸酶,黄瓜含有维生素...  (本文共1页) 阅读全文>>

《中成药》2004年10期
中成药

大枣渣多糖不同提取方法的比较研究

大枣为鼠李科植物ZiziphusjujubaMill的干燥成熟果实 ,是中医临床常用的补气药物 ,此外 ,大枣还是深受人们喜爱的食品及制备大枣香精的工业原料 ,每年都有大量提取枣香精后的枣渣被丢弃或用作肥料、动物饲料。本课题组研究表明 ,从大枣渣中提取的多糖成分具有提高衰老模型小鼠血SOD、CAT、GSH PX活力 ,降低血浆肝匀浆及脑匀浆中LPO水平 ,促进正常及免疫抑制小鼠腹腔巨噬细胞吞噬功能 ,促进溶血素和溶血空斑形成 ,促进淋巴细胞转化 ,对大、小鼠血虚模型、气血双虚模型有较好改善作用 ,为开发利用该类活性成分 ,我们以多糖含量和得率为指标 ,对不同提取方法进行比较研究 ,以期找出一种合理可行的提取工艺。1 实验材料与仪器1 .1 仪器  72 2型分光光度计 (上海第三分析仪器厂 ) ;超声波清洗仪 (天鹏电子新技术有限责任公司 )。1 .2 试剂 苯酚试剂参照文献[1 ] 配制 ,木瓜蛋白酶为Sig ma公司产品 ,...  (本文共2页) 阅读全文>>

《林产化学与工业》2004年03期
林产化学与工业

大枣渣多糖制备工艺的研究

大枣为鼠李科 (ZiziphusjujubaMILL .)植物枣的干燥成熟果实 ,是中医临床常用的补气药物和群众喜爱的食品 ,也是制备大枣香精的工业原料 ,每年都有大量提取枣香精后的枣渣被丢弃或用作肥料及动物饲料 ,造成资源的浪费。研究表明[1 ] :从大枣渣中提取的大枣渣多糖具有增强巨噬细胞吞噬功能 ,促进淋巴细胞转化 ,免疫兴奋和抗衰老 ,补血 ,保肝等作用。本文报道了从大枣提取香精后的残渣中获取多糖的制备工艺 ,以期为大枣的综合利用提供新的途径1 材料与方法1 .1 试验材料大枣渣购于河南新郑金叶香料有限公司。AB- 8大孔吸附树脂为南开大学化工厂产品 ;71 7型阴离子交换树脂和 732型阳离子交换树脂为上海汇脂树脂厂产品。所用试剂均为分析纯或化学纯。1 .2 仪器72 1型分光光度计 (上海第三分析仪器厂 ) ,医用离心机 (LD5 - 1 0 ,北京医用离心机厂 ) ,电导率仪(DDS- 1 1A型 ,上海大中分析仪...  (本文共4页) 阅读全文>>

《落叶果树》2019年05期
落叶果树

泰安大枣病虫害防控关键时期与技术

大枣是泰安市的主要干果之一,主栽品种为圆铃、长红和酸铃,集中栽植区为宁阳县,现有枣粮间作面积6666.7hm2(10万余亩),2000年宁阳被评为全国“大枣之乡”。枣果甜香,富含维生素,被誉为“天然维生素丸”,深受广大消费者喜爱。但是,枣果生产中常遭受多种病虫危害,不得不采取措施进行防治。过去主要依靠喷洒化学农药防治枣树病虫,致使出现食品安全、环境污染和病虫抗药性等问题。随着农业种植结构、气候条件、果园农药品种的变更,枣园生物群落也发生了很大变化,一些次要病虫上升为主要病虫,甚至出现猖獗危害。因此,需要研发新的防治措施控制病虫对大枣的危害,以保证枣果丰产、质量安全和生态平衡。笔者通过田间实际调查与试验结果,根据近几年泰安枣树病虫害发生特点,结合当地栽培管理,总结提出了适宜的关键防治时期和技术。1 大枣病虫发生情况调查采取定时多点随机调查法,到常规管理的枣园观察记录发生的病虫种类与危害程度,同时询问枣农上年和当年的病虫发生与防治情...  (本文共4页) 阅读全文>>

《中草药》1992年11期
中草药

大枣化学成分研究

大枣为鼠李科植物枣树Z£‘Ph。:joi、baMill.的成熟果实。具有补脾胃,养心安神,缓和药性等作用〔1〕。临床用于治疗非血小板减少性紫瘫〔2〕、急性肝炎等〔3〕。近代药理学研究表明大枣具有杭变态反应〔。、中枢神经抑制作用〔5,6〕、保肝、增强肌力及抑制癌细胞的增殖等作用〔7〕。关于化学成分据国内外文献报道含有三菇〔8〕、皂戒〔9〕、黄酮〔5,10〕、糖类等化合物,尤其是大枣的三菇类化合物具抗肿瘤活性〔11〕,在国内尚未见报道。作者从大枣的氯仿提取物中分得3个结晶性化合物,经化学反应和光谱测定,证明均为五环三菇类化合物,即桦木酮酸(I)、齐墩果酮酸及桦木酸(l)。 一、提取和分离取山东乐陵产大枣skg,剪碎,水浴上用氯仿回流提取3次,每次4h,趁热过滤,合并滤液,回收氯仿得浸膏309。取部分浸膏进行硅胶(200~300目)柱层分离,以石油醚一乙酸乙醋不同比例为洗脱剂,洗脱液以TLC检识,Rf值相同的流份合并,回收洗脱剂后得A...  (本文共2页) 阅读全文>>

《农业科技与装备》2015年11期
农业科技与装备

大枣多糖提取纯化工艺研究进展

年份原料提取工艺2011提取芦丁后的大枣渣液固比30∶1、提取时间3.6 h、提取温度89℃,大枣多糖得率为13.85%2013红枣温度80℃,加水倍数8倍,时间1 h,连续提取2次,浓缩液与乙醇体积用量之比1∶3,多糖提取率为5.29%哈密大枣提取时间6 h,水浴温度80℃,料液比为1∶20,大枣多糖的得率为1.896 5%2014新疆阿拉尔骏枣提取时间90 min,提取温度89℃,液料比29∶1,提取次数2次,骏枣多糖的提取率可达46.42%新疆灰枣热水温度90℃,时间140 min,料液比1∶25,灰枣水溶性多糖得率为53.46%大枣为鼠李科植物枣(Zizyphus Jujuba Mill.)的干燥成熟果实,别名红枣、华枣、干枣等,性甘、温,归脾、胃经,具有补中益气、养血安神和缓和药性的功效。同时,大枣也是药食同源的佳品,全国各地均有栽培,主产于河北、河南、山东、陕西及新疆的阿克苏等地。研究表明,大枣多糖是大枣中重要的生物...  (本文共3页) 阅读全文>>