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卫生学校学生营养知识、态度、行为状况调查

目的:了解卫生学校学生营养知识、态度、行为情况,以改进营养学课堂教学。方法:采用整群抽样方法,选择南京卫生学校04级和05级学生共666人作为调查对象,使用统一的调查表进行营养KA  (本文共4页) 阅读全文>>

山东大学
山东大学

某医药学院学生营养知识态度行为调查

研究背景随着社会发展和人民物质生活水平大幅度提高,人们饮食结构和生活方式比以往有了明显改变,导致一些相关慢性疾病的发病率增高,对人们的健康产生严重的影响。中国慢性病报告指出目前和多种慢性病的发生密切相关的危险因素分别是:膳食不合理、缺乏体力活动和吸烟。因此指导民众合理膳食、科学锻炼是各个国家的一项重要任务。作为教育机构的医药学院承担着为社会培养医学人才的任务,有必要探讨如何提高医药院校学生群体营养知识认知程度,以及如何端正营养态度从而能够选择正确的饮食行为,在今后的工作岗位上更有效的开展和普及营养教育工作,科学引领大众健康方向。目的1.了解齐鲁医药学院学生营养知识、营养态度、饮食行为现状,分析其相关影响因素,并针对调查结果提出行之有效的建议措施。2.为今后开展促进学生及民众健康,预防疾病的营养干预工作提供理论依据。3.以研究结果为初步理论基础,逐步探索以学校为基础的“营养健康教育模式”和适宜的“营养健康教育计划”。方法1.设计调...  (本文共58页) 本文目录 | 阅读全文>>

中南林业科技大学
中南林业科技大学

常德市大学生体质状况、营养KAP及食物摄入频率调查与分析

本研究旨在以常德市大学生为研究对象,以体质状况(BMI),营养知识、态度、饮食行为(KAP),食物摄入频率(FFQ)为主要研究内容,揭示一座城市大学生的BMI、kAP、FFQ的现状,研究BMI与KAP之间的关系,验证营养知识、营养态度、饮食行为三者之间的关系;同时补充相应研究的不足((1)以往研究对象非常德市大学生群体;(2)各研究者侧重的研究内容有所不同;(3)BMI与KAP的实质性关系有待论证),为相关教育主管部门提供理论指导。本研究主要采用现场测量法、问卷调查法,选取湖南省常德市831名在校大学生作为研究对象,使用身高体重称直接现场测量大学生的身高与体重,按照公式计算得出BMI,使用KAP问卷、FFQ问卷,收集原始数据,然后,使用SPSS20.0对数据进行处理和分析。本研究得出如下结论,(1)常德市大学生体质状况总体情况一般,体质指数正常的大学生比率过半,体质指数偏低的现象相较于体质指数偏高的现象严重。体质状况在性别、家庭...  (本文共68页) 本文目录 | 阅读全文>>

湖南农业大学
湖南农业大学

农村中小学生营养状况影响因素研究

目的研究农村中小学生营养状况的影响因素,以湖南为例。调研湖南不同社会经济发展水平农村中小学生的营养状况,提出改善中小学生营养状况的有效措施,促进中小学生健康成长。方法采用调查问卷,采取分层抽样法,以中共湖南省委、湖南省人民政府《关于分类指导加快推进全面建成小康社会的意见》为依据,从中心城市城区(一类地区)抽取岳阳岳阳楼区,城乡复合发展县市区(二类地区)抽取衡阳常宁市,扶贫开发县市区(三类地区)抽取张家界桑植县,在每类地区的乡镇中小学采用整群抽样法,从小学四年级到高中二年级每个年级抽取1个班,每个班随机抽取男生20人,女生20人,总共抽取960人。除去身体残疾、先天性影响身体发育疾病和因故不能参加的学生等,有效样本921人。通过现场测试和问卷调查的方式,了解学生的体格发育、营养知识态度行为(KAP)营养状况,从区域、父母是否外出去务工、父母月收入、父母受教育程度、是否在校寄宿等方面利用stata13.1进行相关性影响分析,提出改善...  (本文共62页) 本文目录 | 阅读全文>>

中南大学
中南大学

西部两县小学生营养与食品安全知识、态度、行为现状及影响因素研究

目的:了解我国贫困地区小学生营养与食品安全知识、态度及行为现状和影响因素,为在贫困地区开展营养与食品安全健康教育提供依据。方法:采用多阶段抽样的方法抽取陕西省镇安县和云南省会泽县622名4-6年级小学生作为研究对象,专家依据教育部2008年颁布的《中小学健康教育指导纲要》制定《4-6年级小学生营养与食品安全知信行调查问卷》,收集家庭人口学特征、学生知识-态度-行为以及获取知识途径等资料。本研究将知识分为营养知识和食品安全知识两部分,营养知识细分为营养素功能与膳食来源知识、合理膳食知识两部分。分别对知识各部分及总得分、态度得分、行为得分进行单因素分析和有序logistic回归分析;对知识、态度、行为进行相关性分析。采用Epi Data3.1建立数据库,运用Excel2003和SPSS13.0软件包进行统计分析。结果:1.营养与食品安全知识学生营养与食品安全知识、营养知识、营养素功能与膳食来源知识、合理膳食知识和食品安全知识知晓率分...  (本文共70页) 本文目录 | 阅读全文>>

中国疾病预防控制中心
中国疾病预防控制中心

农村小学营养教育效果评估

研究背景随着社会经济发展和人们生活水平不断提高,营养相关疾病对人类健康的影响越来越突出。儿童时期的营养状况不仅影响他们的智力和体格发育,而且影响成年后健康状况及劳动生产力。儿童青少年时期也是饮食行为发展和形成的关键时期,饮食行为一旦形成往往会持续一生。目前我国中小学生仍然存在营养知识缺乏、不吃早餐、经常吃不健康零食等问题,通过营养教育,可以使儿童了解合理膳食概念,引导儿童增加奶、蛋、肉、蔬菜水果的摄入。营养教育的方法途径多、成本低、涉及面广,已被各国及地区的政府、卫生部门和营养界作为改善儿童营养状况的主要手段。为了探索适合在我国农村小学的营养教育模式,2014年9月至2016年7月,在河北平泉县、湖北五峰县、云南隆阳区的9个学校开展了营养教育研究,了解教育前、后学校营养教育实施状况、研究对象的营养知识、态度及行为,并对干预效果进行评价。研究目的1.评价营养教育对小学生的营养知识、态度和行为的影响。2.为农村小学开展营养教育基础数...  (本文共142页) 本文目录 | 阅读全文>>