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海洋真菌岩藻多糖酶的固态发酵条件研究

岩藻多糖广泛分布于褐藻中,已报道低分子量岩藻糖聚合物的生理功能主要集中在以下几个方面:⑴具有抗HIV病毒作用,与HIV病毒包涵体上的蛋白质结合在一起,从而降低HIV病毒入侵寄主细胞质的速度,从而阻止HIV进入细胞(Schaeffer & Krylov, 2000);⑵具有抗凝血(Alain et al., 1991),抗血栓作用(Millet et al., 1999; Mauray & Raucourt, 1998),可以作为肝素类似物在临床上应用;⑶具有抗肿瘤、避孕等功效。由于低分子量岩藻糖聚合物具有以上的生理功能,从而引起人们的关注。目前低分子量岩藻糖聚合物主要是通过岩藻多糖化学水解方法来获得,而利用酶法生产则是另一种途径,岩藻多糖酶可降解岩藻多糖得到低分子量的岩藻糖聚合物。本课题组已成功利用岩藻多糖酶水解作用生产低分子量岩藻糖聚合物,并已申请了专利(蔡敬民等, 2003)。目前已有鲍鱼肝胰腺(Fujikawa et al...  (本文共4页) 阅读全文>>

《海洋科学》2004年06期
海洋科学

海洋真菌LD8岩藻多糖酶的固态发酵条件研究

岩藻多糖广泛分布于褐藻中,该多糖属于含硫多糖,通常在4-O基发生硫酸化作用,也可在其他位点上[1]。岩藻多糖和低分子量岩藻多糖具有特殊的生理功能,主要表现具有抗病毒作用,可以阻止HIV病毒寄主细胞侵入[2,3],具有抗肿瘤、消炎作用[4],在抗凝血和抗血栓方面具有肝素的功能[5~8],作为含硫多糖或低聚糖,可以作为肝素类似物在临床上应用。此外,低分子量岩藻多糖的生物学活性与相对分子质量大小有关,相对分子质量在8000~100000u范围内有明显的生理作用;还与含硫量及含硫基团位点有关,硫酯化程度高其生理作用强。岩藻多糖可以通过海洋微生物产生的岩藻多糖酶水解产生低分子量的岩藻多糖,还可以进一步经岩藻糖苷酶水解为岩藻糖。其含硫基团可以用硫酸酯酶水解作用而失去[9]。目前低分子量岩藻糖聚合物主要是通过岩藻多糖化学水解方法来获得,而利用酶法降解岩藻多糖生产低分子量的岩藻糖聚合物,是生产该低聚糖的一条有效的途径,目前作者已成功地利用岩藻多...  (本文共5页) 阅读全文>>

《食品工业科技》2019年09期
食品工业科技

岩藻多糖结构对其功能的影响研究进展

岩藻多糖又名岩藻聚糖硫酸酯,是一种富含硫酸基的大分子多聚糖,广泛存在于诸如墨角藻[1]、海带[2]、马尾藻[3]等褐藻细胞组织中。最近几年,随着人们对岩藻多糖研究的深入,岩藻多糖在抗氧化[4]、抗肿瘤[5]、抗凝血[6]、及提高免疫力[7]等方面的功能逐渐被发现。岩藻多糖作为一种复杂的高分子多聚糖,其生物活性功能受到分子内糖的类型和连接方式、硫酸基团含量以及分子量大小等多种因素的影响[8-9],逐渐成为各方研究的重点。本文着重阐述了岩藻多糖结构对其功能特性的影响的最新研究情况,从而为后续相关研究提供思路。1 岩藻多糖结构岩藻多糖是一种同型杂多糖,含有大量的岩藻糖和硫酸基团。此外,根据岩藻多糖来源的不同,其分子结构中还存在部分半乳糖、甘露糖以及鼠李糖等多种形式的单糖和多糖。这些单糖和多糖可通过不同比例的1,3-岩藻糖、1,3-半乳糖、1,4-半乳糖和1,6-半乳糖等糖链与硫酸基团接合后形成不同形式的岩藻多糖[10],研究表明岩藻多...  (本文共6页) 阅读全文>>

安徽农业大学
安徽农业大学

一株海洋细菌基因组文库的构建及岩藻多糖酶基因的筛选

岩藻多糖酶能水解岩藻多糖生成低分子量的岩藻多糖,低分子量的岩藻多糖具有溶解性大、吸收好、抗肿瘤、增强机体免疫等多种生理功能,在医疗和保健方面具有广阔的开发和应用前景。用岩藻多糖酶制备低分子量岩藻多糖,过程安全,反应条件温和,对设备要求不高;专一性强,产物较纯净,便于分离提纯精制;对原料要求不高。但从自然环境中获得天然岩藻多糖酶较难,工艺复杂,因此研究岩藻多糖酶基因,从基因水平来调控表达岩藻多糖酶就具有深远的意义。本文以海洋细菌ZJCN121为材料,按照分子生物学技术构建其基因组文库。采用SDS-PAGE蛋白质电泳初步估计ZJCN121菌株产岩藻多糖酶的分子量。采用CTAB/NaCl法提取ZJCN121菌株的基因组DNA,用1.5μLHindⅢ于37℃部分酶切7μL基因组DNA2min,用SanPrep柱式DNA胶回收试剂盒回收纯化3-8kb的酶切DNA片段,然后与载体pET-32a连接,转化大肠杆菌BL21(DE3)。随机挑选转...  (本文共54页) 本文目录 | 阅读全文>>

安徽农业大学
安徽农业大学

海洋镰孢霉岩藻多糖酶的制备、酶学性质及表征

岩藻多糖是褐藻中所特有的杂多糖,它属于异多聚碳水化合物,具有生理功能,特别是低分子量岩藻多糖具有很强的生物学活性,其活性与其分子结构和分子量大有关,分子量在8,000~100,000范围内有明显的生理作用,低分子量岩藻多糖生理功能主要表现在抗凝血和抗血栓作用,此外还具有抗肿瘤、消炎等作用。岩藻多糖酶可部分降解岩藻多糖得到低分子量组分。因此,对岩藻多糖酶的研究具有十分重要的意义。本实验以海洋真菌LD-8为出发菌株,通过菌种的复壮,固态发酵,制备出岩藻多糖酶发酵液,经丙酮沉淀及Sephadex G-100层析后提纯倍数为22.7,收率为23.9%。纯化后的岩藻多糖酶,在聚丙烯酰胺凝胶盘状电泳、等电聚焦电泳和SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳均显示一条单一的色带,证明其组分单一。得其等电点为4.5,分子量为64,000道尔顿。酶学特性研究结果表明:LD8菌产岩藻多糖酶最佳时间为48h,酶的最适反应温度为60℃;将酶液分别放置于不同温度下保温1...  (本文共55页) 本文目录 | 阅读全文>>

辽宁师范大学
辽宁师范大学

低聚岩藻多糖的制备及抗寒诱导效应研究

植物寒害对农业生产有很大的影响,寒害大规模爆发严重影响农作物的产量和品质,造成很大的经济损失,因而研制出实用有效的抗寒药剂显得尤为迫切。植物可以通过诱导产生抗寒性,低聚糖是一种有效的诱导子,可以诱导植物防卫反应的发生。本文以海带为材料,制备低聚岩藻多糖(FO),用于诱导植物抗寒性的研究,结果如下:(1)从海带中用酸提-乙醇沉淀法得到岩藻多糖粗品,经DEAE-纤维素离子交换层析纯化,得岩藻多糖纯品。岩藻多糖纯品用稀盐酸部分降解,降解产物经过SephdexG-25凝胶过滤,得到平均聚合度为8—20的低聚岩藻多糖。(2)用0.01-0.1%浓度范围内的低聚岩藻多糖浸种,提高了白菜、玉米及番茄种子的发芽率、发芽指数、苗高、苗鲜质量及活力指数,其中0.1%低聚岩藻多糖作用效果最佳。但随着浓度的升高,作用效果与低浓度的相反,抑制种子萌发和幼苗生长。(3)0.01%-0.2%浓度范围内的低聚岩藻多糖处理后,均能提高植物幼苗的抗寒性,低聚岩藻多...  (本文共56页) 本文目录 | 阅读全文>>

《生物学杂志》2003年02期
生物学杂志

海洋真菌Dendryphiella Arenaria TM94产岩藻多糖酶发酵及酶学性质

我国是海藻生产大国 ,藻类资源丰富 ,尤以褐藻如海带为主 ,开发和综合利用海藻资源具有十分重要的意义。褐藻中含有岩藻多糖 ,它属于异多聚碳水化合物 ,其主要成分是L -岩藻糖 ,它的线性主链是岩藻吡喃环以α - 1,3-糖苷键连接而成的 ,其中还夹杂着半乳糖醛酸和葡萄糖醛酸等。该多糖属于含硫多糖 ,通常在 4 -O基发生硫酸化作用 ,也可在其他位点上[1] 。岩藻多糖在藻体内的含量和组成随着藻类品种和生产季节的变化而不同。岩藻多糖可以通过海洋微生物产生的岩藻多糖酶 (Fucoidanase)水解产生低分子量的岩藻多糖 ,还可以进一步经岩藻糖苷酶水解为岩藻糖。其含硫基团可以用硫酸酯酶水解作用而失去[2 ] 。近年来研究结果表明 ,岩藻多糖具有生理功能 ,特别是低分子量岩藻多糖具有很强的生物学活性 ,其活性与分子量大小有关 ,分子量在 8 0 0 0— 10 0 0 0 0范围内有明显的生理作用 ;此外还与含硫量及含基团位点有关 ...  (本文共3页) 阅读全文>>