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农家乐

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浙江农林大学
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安吉农家乐特色村景观使用后评价研究

本文将农家乐特色村景观分为宏观—村域景观、中观—村落景观、微观—农家乐景观三个方面,并对这三个方面进行研究。运用现场调研、问卷调查对安吉农家乐特色村进行梳理总结,得出农家乐特色村现在存在的问题。运用(AHP)层次分析法、模糊综合评价法构建安吉农家乐特色村景观使用状况评价模型,主要结果如下:1)准则层三项指标权重为:村域景观:村落景观:农家乐景观=0.2331,0.3652,0.4017,B指标层权重指标最高的前五项分别为:排在前五位的分别是:道路系统、公园广场、农家乐庭院、公共设施、村庄入口,C指标层中26个指标排在前七位的分布是:道路便利性、景观建筑、娱乐文化活动、餐饮质量、景观布局、休闲设施、安全防护。2)经模型构建和评价定级得出农家乐特色村在村域景观、村落景观、农家乐景观三个方面的景观满意度调查结果,村域景观、村落景观、农家乐景观得分分别为2.3769、2.2792、2.3938,景观为良好状态,属于E2等级。安吉农家乐特...  (本文共143页) 本文目录 | 阅读全文>>

河南农业大学
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成都市三圣花乡农家乐发展现状与提升研究

随着城市化进程的加快,城市人群生活压力越来越大,从而导致各种“城市病”的出现。因此如何为都市人缓解压力,释放焦虑的情绪成为新时期社会发展的一大挑战。近些年乡村旅游成为了深受都市人喜爱的舒缓精神压力的旅游方式之一,“农家乐”作为乡村旅游模式的先进代表也因此进入了迅猛发展时期。成都市素有“天府之国”、“美食之都”、“休闲之都”的城市名片,也是全国乡村旅游发展较早的地区之一。20世纪末期,成都市锦江区三圣花乡依托“中国花木之乡”的产业优势,积极发展“农家乐”旅游并成为国内“农家乐”旅游模式发源地之一。依托三圣乡的良好自然资源和区位条件,三圣花乡农家乐成为西南地区乡村旅游发展的典范,其发展模式也在省内乃至全国具有一定的示范作用。然而近年来农家乐旅游的发展面临瓶颈,各种类型的新型娱乐模式层出不穷,同时休闲农业的迅猛发展也使得农家乐同质化现象严重,市场竞争越来越激烈,三圣花乡农家乐旅游的发展脚步也逐渐放缓。在农家乐激烈的竞争市场中,三圣花乡...  (本文共60页) 本文目录 | 阅读全文>>

河南师范大学
河南师范大学

郑州市郊农家乐发展现状及对策研究

随着我国经济的迅速发展,中国已经进入后工业化时代,产业结构调整,城市化进程加快,工业反哺农业,农村问题凸显,同时人民生活水平提高,大众休闲时代业已来临,在这样的大背景下,我们找到了一条旅游与现代农业结合的发展之路—乡村旅游。然而和发达国家不同,因为受到发展水平的限制,国内乡村旅游仍然处于初级阶段,我们把这一时期以农户经营为主住农家屋、吃农家饭、体验农家生活为特点的乡村旅游形象的称为“农家乐”。但是随着各地农家乐热潮的兴起,农家乐经营也开始面临各种发展问题,如缺乏统一规划,有政策缺管理,经营低质同化,营销渠道单一,经营者素质整体偏低等一系列问题。对于四川、云南、浙江、北京等农家乐起步较早且已经形成一定类型和模式的地区,其投资经营主体、开展项目活动、居住环境等都面临多元化的探索和创新。基于此背景,业内也纷纷展开对各地农家乐发展及对策的实证研究。本文以河南省会城市郑州为研究对象,重点对郑州周边城郊型农家乐的发展现状做实证研究,通过对郑...  (本文共80页) 本文目录 | 阅读全文>>

浙江农林大学
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湖州市农家乐旅游发展现状与对策研究

农家乐是国内从20世纪80年代开始逐渐兴起的一种新型休闲旅游形式。农家乐的兴起不仅带动了当地旅游业的发展,也推动了当地农产品加工、物流、商品贸易等其他产业的兴旺发展,为当地的农村经济发展方式提供了新的思维模式,也为广大农民脱贫致富提供了新的有效途径。湖州地处太湖南岸,是长江三角的交通枢纽,拥有丰富的自然资源与深厚的人文底蕴。自从安吉县率先发展农家乐旅游并取得良好的经济与生态效益后,积累了一定的实践经验和发展模式,湖州其他县区的农家乐随之蓬勃发展起来。目前,湖州农家乐已经成为湖州旅游的一张重要名片,在活跃湖州农村经济,增加农村剩余劳动力就业,促进农民家庭增收上发挥着积极作用。虽然前来湖州进行农家乐旅游的中外游客数量逐年增多,经济效益凸显,但仍应看到湖州的农家乐旅游尚存一些短板和不足。笔者通过实地调研,文献调查、问卷调查和访谈等研究方法,对湖州的农家乐的现状进行全面细致的了解,认为湖州发展农家乐旅游优势明显,具有较好的农村经济基础和...  (本文共57页) 本文目录 | 阅读全文>>

燕山大学
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景区依托型农家乐旅游供应链的风险评估

近年来,随着人们对于景区依托型农家乐旅游需求的不断增多,以政府或企业为主导的农家乐成为现代农家乐发展的主要模式。然而目前,农家乐相关企业间合作关系薄弱,供应柔性欠佳,运营风险日益凸显。以供应链角度识别农家乐整体运作过程中的风险,可以有效减少因外部环境及内部合作而导致的供应延迟或中断,提高供应链运作效率。进而本文以景区依托型农家乐为研究对象,对供应链运作过程中的风险因素进行识别,建立定量供应链风险评估模型,为农家乐经营者风险管理提供有利参考。首先,本文对近年来国内外学者在农家乐经营管理、旅游供应链及风险要素识别、供应链风险评估研究成果进行分析,在此基础上简要概述了自营模式及集聚型模式下的农家乐旅游供应链构成要素及特征,为后文风险因素识别奠定基础;其次,从供应链运作角度出发对准备、采购、服务、分销等环节及外部环境的风险因素进行识别,并应用DEMATEL法进行风险因素的关联性分析,依据风险因素间的综合影响矩阵及关联性参数的评分,得到风...  (本文共100页) 本文目录 | 阅读全文>>