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稻米的精深加工和综合利用

介绍了多元化的稻米产品,如蒸谷米、胚芽米、营养强化米、发芽糙米、降血糖大米等;稻米  (本文共3页) 阅读全文>>

北京林业大学
北京林业大学

黑龙江省建三江地区稻谷产业链发展研究

随着国民经济发展水平的提高,特别是东部沿海地区逐步中等发达国家水平,稻米产业也逐步由“解决温饱”向优质大米和深加工两端迈进,一些深加工的投资在湖南、江西、湖北、辽宁等地集体涌现。事实经验证明稻谷产业的高附加值时代在经济发展水平达到一点阶段之后才能出现,那么当这个经济发展水平带动稻谷产业向高附加值阶段迈进的机遇来临的时候,在中国稻米产业链逐步成型,并向两端分化(日韩模式和泰国模式为两端各自的代表)的过程中,对于某个具体的区域而言,如何进行产业的细分选择,就成为一个大的战略问题。本文以黑龙江省建三江地区样本就这一问题进行了深入剖析。首先,尽管全球稻谷供给量近年来呈小幅增加之势,但是随着世界人口的增加以及饲料加工工业的发展,对稻谷的需求也不断上涨,世界稻谷的供求正由“供求宽松”到“供求趋紧”方向发展。深加工产品与优质稻米的市场空间稳步提升。中国稻谷产业与世界稻谷产业的趋势相一致,除此之外,自身还存在着诸多问题,如:(1)资本约束与技术...  (本文共125页) 本文目录 | 阅读全文>>

《世界农业》2005年04期
世界农业

泰国2004—2008年的稻米发展战略

泰国位于北纬6° ̄20°,属热带地区,气候呈热带季风类型。全年可明显分为3季:3 ̄5月为旱季,6 ̄10月为雨季,11...  (本文共3页) 阅读全文>>

《现代农业科技》2005年12期
现代农业科技

稻米营养品质及功能稻育种概述

稻米是亚洲17个国家、非洲8个国家、拉丁美洲和加勒比海7个国家和1个近东国家的主食。如果把所有发展中国家汇总...  (本文共2页) 阅读全文>>

《吉林农业科学》2005年01期
吉林农业科学

稻米品质及其影响因素的分析

综述了稻米品质的概念、要素及优质标准,分别从...  (本文共3页) 阅读全文>>

《中国粮食经济》2005年05期
中国粮食经济

近年来我国稻米需求和生产情况

水稻是我国播种面积最大、总产最多、单产最高的粮食品种,在粮食生产和消费中历来处于主导地位。在过去30年中,水稻...  (本文共3页) 阅读全文>>

《粮食问题研究》2005年03期
粮食问题研究

我国稻米需求和生产情况

水稻是我国播种面积最大、总产最多、单产最高的粮食品种。我国是世界上的水稻生产大国,稻谷面积居世界第二位、总产...  (本文共3页) 阅读全文>>