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高活性漆酶产生菌的发酵条件优化

漆酶[1-3]是一种含Cu2+的多酚氧化酶(p-diphe-nol oxidase,EC1·10·3·2),能催化木质素和含酚类化合物的降解、高分子化合物的合成,在食品工业、环保工业、造纸工业等领域具有良好的应用潜力[4-7].目前,真菌漆酶的主要产生菌株是大型丝状真菌担子菌中的白腐菌类,如彩绒革盖菌、毛革盖菌等[1],这些担子菌的漆酶产生菌株普遍存在产酶周期长、产酶量低等不足,使漆酶的规模化应用受到限制[8].近年来,有关漆酶的研究越来越受到研究者的重视,但漆酶的酶活水平一直不是很高.如:范文霞等[9]采用正交试验设计方法优化漆酶培养条件,使漆酶比酶活提高到1 688 U/mL;吴香波等[10]从固体和液体不同培养体系出发,研究不同培养条件对白腐菌分泌漆酶的影响,使比酶活提高到230 U/mL.较低的酶活影响了漆酶的应用,故开展高活性漆酶的发酵优化研究显得尤为必要.笔者从自主筛选的产漆酶的云芝菌出发,通过考察不同的C源、N源、...  (本文共5页) 阅读全文>>

西北农林科技大学
西北农林科技大学

白腐菌(Trametes pubescecs MB89)漆酶酶学性质及其对酚类化合物的降解特性研究

漆酶是一种含铜的多酚氧化酶,可催化酚类化合物和芳香胺的氧化。担子菌纲中的白腐菌是生产漆酶的一类重要的真菌。随着漆酶研究的深入,漆酶在含酚废水的处理、环境中酚类毒物的降解、秸秆生物降解、土壤生物修复和饲料工业等方面得到了越来越广泛的关注和应用。本论文以白腐菌T. pubescens MB89为漆酶生产菌,研究了发酵产漆酶以及酶的分离纯化的条件,游离漆酶和固定化漆酶的酶学性质,同时研究了漆酶对秸秆木素、氯酚化合物和染料的降解作用,得到如下结论:⑴T. pubescens MB89漆酶的发酵生产T. pubescens MB89发酵生产漆酶的最佳培养条件为:接种量6.0 mL;碳源为20 g/L葡萄糖,氮源为5.0 g/L蛋白胨;pH5,25℃,110 r/min振荡培养。发酵中期(10 d)添加1.0μmol/L的Cu~(2+)能促进漆酶的分泌,黎芦醇、愈创木酚和苯甲醇对漆酶的分泌都具有诱导作用,其中苯甲醇的诱导效果最强。⑵T. p...  (本文共137页) 本文目录 | 阅读全文>>