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藕粉加工二法

1.普通藕粉选择肥大、肉厚、富含淀粉的湖藕,切去节部,洗净表面淤泥,并用鹅毛或竹棍将藕段孔洞洗净,将洗干净的藕切断,用磨或轧碎机粉碎,磨粉糊过筛后余下的渣可再回磨  (本文共1页) 阅读全文>>

《思维与智慧》2014年07期
思维与智慧

藕粉香,人生味

这是一家制藕粉的作坊。作坊不大,却因其独到的工艺,让远近的人慕名而来。他是这里的一名学徒。从来到这儿的第一天起,每天清晨,他都要给师傅冲调上一碗新制的藕粉。这是师傅的习惯。日子久了,也成了他的...  (本文共2页) 阅读全文>>

《包装工程》2017年16期
包装工程

客家特产藕粉包装

设计说明:本设计为客家地区土特产包装,设计定位为客家地区旅游开发产品,设计围绕藕粉产品的特色文化理念进行创意。在整体颜色以"黑白"色调为基础,设计上体现...  (本文共1页) 阅读全文>>

《健康与营养》2015年06期
健康与营养

藕粉咋吃才营养?

"藕粉是久负盛誉的传统滋养食品,藕粉营养价值高,药疗作用也好,而且制成方便食品后食用简易,一冲即可食用,味道鲜美,老少皆宜。"这是关于藕...  (本文共1页) 阅读全文>>

《云南科技管理》2011年03期
云南科技管理

加强自主创新 开发新型系列藕粉

云南德春绿色食品有限公司成立于1999年5月,注册资金500万元,企业法人付东升,公司位于云南省澄江县。新型系列藕粉是公司开发的藕全粉(专利证号:ZL20...  (本文共1页) 阅读全文>>

《品牌与标准化》2011年19期
品牌与标准化

西湖藕粉淀粉做

央视《消费主张》报道,很多所谓的西湖藕粉,其实里面混杂了木薯粉、马铃薯粉、山芋粉等等。这些藕粉中,藕粉的典型颗粒含量十分低,其成分大部分为薯粉等其他物质。原...  (本文共2页) 阅读全文>>