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红外干燥技术进展

1简况1939年美国福特汽车公司首次将红外灯用于油漆固化,开创了红外加热历史。目前红外干燥技术已在涂装、纺织、印染、造纸、食品加工等行业广泛应用。红外线干燥技术与其它辐射技术一样,其基础理论已健全成熟,但就其具体工业应用而言具有技艺性,即需要通过实验提供合理的工艺设计参数。加拿大魁北克水力电力公司的I。TEE实验室专门从事电力技术的应用研究工作,红外干燥技术是该实验室主要研究方向之一。在加拿大Cascades等十余个公司所使用的红外干燥装置,都是由!.TEE以实验为依据进行工业化设计的。近年来,红外线干燥技术在欧美呈每年10%~12%的需求量增长,主要是能源价格变化的原因。在欧美,目前工业热加工过程采用天然气为能源的占30%~40%,因此天然气价格上升。例如,在加拿大,工业用电每千瓦小时为3.5加元,天然气每千瓦小时为1.3加元。电红外装置热效高达77%,而天然气热效率仅为30%~45%,故电红外发展很快、在日本应用远红外较早,...  (本文共2页) 阅读全文>>

江苏大学
江苏大学

胡萝卜催化式红外干法杀青-红外热风顺序联合干燥技术研究

我国是农业大国,果蔬产量巨大,居世界首位。新鲜果蔬货架期短,极易腐烂,多数在本地以低价销售。胡萝卜富含维生素和纤维素,是人类消费最多的蔬菜之一。然而,胡萝卜营养成分及外观品质的保存是目前面临的一个挑战。脱水技术是能够延长果蔬货架期,很好保留其营养成分的有效处理方法。我国利用热水烫漂、热风干燥技术生产了大量的脱水胡萝卜片用于出口和本国消费。但是此技术方法存在许多的缺点,包括能源利用效率低、处理时间长、产品品质恶化和引起一系列环境问题等。因此,该行业迫切需要一种低能耗,并保证产品质量的杀青和干燥技术的出现。本研究以新鲜胡萝卜为原料,对催化式红外干法杀青、催化式红外干燥、热风干燥、以及催化式红外干法杀青-红外热风顺序联合干燥进行了研究。建立了一种生产高品质脱水胡萝卜片的新技术。对催化式红外干法杀青同步脱水过程中,过氧化物酶钝化动力学模型、水分干燥动力学模型和颜色变化动力学模型进行了研究。首先对新鲜胡萝卜直接催化红外和热风干燥处理进行研...  (本文共124页) 本文目录 | 阅读全文>>

江南大学
江南大学

香菇中短波红外干燥及其联合干燥研究

本课题以香菇为原料,探讨了中短波红外干燥技术(MIRD)在脱水方面的可行性和优势性。系统研究了香菇中短波红外干燥(MIRD)的脱水特性及工艺条件,并建立了干燥动力学模型;通过与几种不同干燥技术的干燥效率,产品品质及单位能耗对比,加深了对中短波红外干燥技术特点的认识;采用MIRD与冷冻干燥(FD)分段联合干燥方法,进一步提高MIRD产品品质和降低FD的干燥时间及能耗。首先,基于香菇的红外吸收特性确定了2.4~3μm的中短波红外干燥香菇的可行性,研究了加热温度、风速、辐照距离和装载系数对香菇中短波红外干燥脱水特性的影响。结果表明:整个干燥过程为降速干燥,温度越高、风速越大、辐照距离越小、装载系数越小,干燥速率越大。采用正交试验,以干燥时间,单位能耗及感官品质为指标,确定了较优的干燥条件:加热温度60℃,风速1.4m/s,辐射距离14cm和装载系数2.0kg/m2。为了了解干燥过程的水分变化规律,对三种常用的干燥动力学模型与不同干燥条...  (本文共70页) 本文目录 | 阅读全文>>

《智库时代》2017年07期
智库时代

红外干燥技术的发展现状及其在导光板干燥中的应用前景

红外干燥技术是一种通过干燥器中的红外发生源产生红外线来对物料进行加热,将红外辐射中的能量转化为热能,从而实现水分蒸发、物料干燥的一种方法。美国福特汽车公司在1939年首次将红外干燥技术应用于汽车油漆的固化,拉开了红外干燥技术工业化使用的序幕。自此之后红外干燥技术在工业生产中得到了广泛的应用,目前在食品加工、纺织、涂装以及造纸印染等众多行业中都有大量的使用。一、红外干燥技术的原理及特点(一)红外干燥技术原理红外干燥设备主要是通过红外辐射的形式向外传递能量,其中红外辐射是电磁波形式的一种,其波长在0.76~1000μm之间,范围处于可见光与微波之间。根据红外线中波长的差异,可以将其分为近红外线(0.76~1.5μm)、中红外线(1.5~3.0μm)以及远红外线(3.0~1000μm)这三种。水以及有机物能够有效吸收波长在2.5~25μm范围内的红外线,因此可以通过红外辐射对其进行干燥[1]。(二)红外干燥技术特点传统干燥技术通过对流...  (本文共2页) 阅读全文>>

《中华纸业》2015年18期
中华纸业

红外干燥为纸和纸板提供优化干燥

Bekaert Solaronics Uni DryerV3红外干燥系统的优势为了满足目前造纸行业对产量提升、成本降低和能效提高的追求,我们结合红外和热风干燥技术开发了稳定可靠的先进红外干燥系统。我们的Uni DryerV3红外干燥系统是一套非常紧凑的系统,它包含由高密度能效的红外模块以及高温高速的热风风嘴交替组成。我们的Uni DryerV3系统可以额外通过ERS(能量回收系统)即将红外系统的排风重新循环到后面的热风箱里,从而获得更高的系统能效。我们高性能的红外模块为了在有限的空间获得快速干燥,我们的红外模块不仅寿命长而且能够确保超大的功率密度和干燥能效。基于创新的Gem E系列燃气红外模块,造纸企业能够在保证相同干燥能力的前...  (本文共1页) 阅读全文>>

《中国科技信息》2017年17期
中国科技信息

双侧分段红外干燥装置设计

行业曲线link industryappraisement可替代度影响力可实现度行业关联度真实度近年来,随着我国的果蔬干燥事业的生产规模的不断扩大,也相应的带来了许多的不便之处及其问题,最主要的是果蔬的运输管理和保存问题。因为我国的南北跨度比较大,所以果蔬在运输的过程中容易出现腐烂、变质问题,从而导致商家亏空,所以现在许多商家都将果蔬干燥成脱水产品。脱水产品具有防止食品腐烂,保持食品的味道、色泽及内部营养成分的优点。基于干燥对果蔬的重要性,本文设计的双侧分段红外干燥装置结构包括:支架、输送带、风机、红外加热管、动力电机和干燥腔盖板等。通过控制加热管工作的个数以及配风口的共同工作可以改变干燥腔内加热的温湿度,风机能够形成稳定的气流,使加热腔内受热达到均匀的程度,输送带用于传送果蔬进入加热腔内进行干燥处理。双侧分段红外干燥装置整体设计及工艺过程双侧分段红外干燥就是通过认为控制温度、湿度、干燥时间等条件。使干燥对象进行快速脱水烘干的过...  (本文共2页) 阅读全文>>

《粮食与食品工业》2007年04期
粮食与食品工业

红外干燥粮食机理浅析

近年来,红外干燥粮食技术不断发展,实践证明,其具有节能、高效、环保等优点。但也有辐射热量密度较高、穿透深度有限、不易在大规模粮食干燥上应用等局限。为此,我们加强了红外干燥机理的研究,以期寻找规律,攻克难点。1谷物对红外辐射的吸收只有当物料吸收红外线时,红外线能量才被转换成热量[1]。而被加热干燥的谷物由许多不同成分组成,如水分、蛋白质、淀粉等。每种成分的结构、组成不一样,它们所吸收的红外线波长也不同。对于宏观的谷物来说,它的红外吸收波段是内部成分相应吸收波段相互叠加、耦合的结果,但由于各个成分吸收的红外辐射频率并不互补,故谷物对红外辐射各波段的吸收强弱并不一样,即谷物对红外吸收具有选择性。对水分含量都为22%的小麦、玉米和水稻3种谷物的红外吸收光谱进行了测试,测得它们的红外吸收图谱如图1、图2、图3所示。图2玉米的红外吸收光谱图3稻谷的红外吸收光谱从图1、图2、图3中可以看出,3种谷物对红外辐射的吸收主要发生在波数小于4000c...  (本文共3页) 阅读全文>>