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超临界CO_2萃取葡萄籽油工艺条件研究

应用超临界二氧化碳萃取技术,研究了提取葡萄籽油的新方法,探讨了不同萃取工艺条件对出油率的影响.研究结果表明:原料预处理、萃取压力、萃取温度、CO2流量和  (本文共3页) 阅读全文>>

西北农林科技大学
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超临界CO_2萃取葡萄籽油工艺及其性质研究

葡萄籽油含有大量的脂肪酸,其中不饱和脂肪酸含量丰富,不饱和脂肪酸不仅可以防止脑血栓,还可以软化血管,因此葡萄籽油的提取研制越来越受到人们的重视。在此基础上,本试验以葡萄籽作为试验原料,采用超临界CO2流体萃取技术提取葡萄籽油。通过试验,得到以下主要结论:1)通过对CO2流量、萃取温度、萃取压力、萃取时间进行单因素试验,确定了每一个独立参数对葡萄籽油出油率的影响,并确定了合理的取值范围,设计四因素三水平正交试验,通过试验得到葡萄籽油最佳提取工艺参数为CO2流量为20L/h,萃取压力为40MPa,萃取温度为35℃,萃取时间为60min。2)对不同品种、不同成熟度、不同超临界CO2萃取工艺、不同抽提方法得到的葡萄籽油进行脂肪酸成分及含量的分析,通过实验发现,不同品种间葡萄籽油不饱和脂肪酸相对百分含量有一定差异;同一品种不同成熟度的葡萄籽油脂肪酸含量有一定差异;不同超临界CO2萃取工艺条件萃取的赤霞珠葡萄籽油脂肪酸相对百分含量各不相同,...  (本文共49页) 本文目录 | 阅读全文>>

西北农林科技大学
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超临界CO_2萃取葡萄籽油的工艺研究及数值模拟

本文从实验研究出发,确定了超临界CO_2流体萃取的工艺流程,优化了超临界CO_2萃取葡萄籽油的工艺条件。根据物料衡算原理建立了超临界CO_2流体萃取葡萄籽油的动力学模型,分析了超临界CO_2萃取的传质过程。全文主要包括两个方面的内容:实验研究以超临界CO_2作为萃取剂,以葡萄籽作为萃取对象,通过三水平四因素的正交实验和验证实验讨论了萃取压力、温度、流体流量、分离Ⅰ压力对萃取率和萃取速度的影响。并以葡萄籽油的得率和品质为标准确定了超临界CO_2萃取葡萄籽油的最优工艺条件:萃取 压力:30MPa 萃取温度50℃;分离Ⅰ压力:12MPa 分离Ⅰ温度:45℃;分离Ⅱ压力:5~5.5MPa 分离Ⅱ温度:40℃;CO_2流量:8Kg/h萃取时间:2.5小时并根据实验结果利用F-检验,检验了各因素的显著性。得出在α=0.1的水平上只有萃取压力在显著的,其它因素均不显著。为工业化大生产的工艺选取提供了很好的依据。在大量的实验数据的基础上,根据物...  (本文共65页) 本文目录 | 阅读全文>>

天津大学
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葡萄籽中葡萄籽油和原花青素的提取分离工艺研究

葡萄籽中含有丰富的葡萄籽油和原花青素。葡萄籽油富含对人体健康有益的不饱和脂肪酸,广泛的应用于食品、化妆品以及医药工业等领域;原花青素具有抗氧化等一系列多种生物活性,作为世界最受欢迎的十大植物药之一,已被广泛的用作药品、保健品和化妆品等。因此,从酿酒过程中产生的废弃葡萄籽中提取葡萄籽油和原花青素具有重要的经济价值和社会效益。本论文在课题组其他成员的研究基础上分别对超临界CO2萃取葡萄籽中葡萄籽油和原花青素的工艺进行了放大实验,并且对采用絮凝工艺进一步提高原花青素产品的质量进行了研究。另外,对采用水提醇沉法从去油葡萄籽中提取原花青素也做了研究。最后对采用人工神经网络模拟超临界CO2萃取原花青素的研究进行了尝试。实验首先采用25L超临界CO2萃取设备对超临界CO2萃取葡萄籽油工艺进行了放大研究。在萃取压力为30MPa、萃取温度为55℃的条件下,葡萄籽油的收率为13.87%,和小试中13.51%的收率基本接近。实验过程中,使用1L超临界...  (本文共81页) 本文目录 | 阅读全文>>

湖南农业大学
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超临界CO_2萃取技术提取刺葡萄籽油的研究

刺葡萄(Vitis davidii Fo(?)x.)是葡萄属东亚种群下的一个种,广泛分布于陕西、甘肃、华中、华南及西南等地,湖南省的西部和南部的山区分布较多,资源丰富,但长期以来一直处于野生状态。本研究以刺葡萄新品种“紫秋”为试验材料,采用超临界CO_2萃取技术提取刺葡萄籽油,并对其主要成分进行了分析,主要结果如下:1.在单因素试验的基础上,选择萃取压力、萃取温度、分离压力和分离温度四个因素,以萃取率和油脂清亮度为评价指标,进行超临界CO_2萃取刺葡萄籽油工艺的正交试验。试验结果显示,超临界CO_2萃取刺葡萄籽油的实验室最佳工艺为:种籽粉碎度30~40目,萃取压力30MPa,萃取温度35℃,分离温度55℃,分离压力12MPa。与索氏提取法(对照)相比,超临界CO_2萃取具有工艺流程简单、萃取效率高、产品纯净、无污染等特点。对超临界CO_2萃取刺葡萄籽油的实验室最佳工艺进行放大试验研究,放大试验结果与实验室小试结果基本一致,反映了...  (本文共59页) 本文目录 | 阅读全文>>

天津大学
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超临界二氧化碳萃取葡萄籽中食用及药用成分的工艺和模型研究

葡萄籽中含有葡萄籽油和植物多酚类化合物-原花青素。葡萄籽油约占整粒葡萄籽质量的10(15%,其中富含45(72%对人体健康有益的不饱和脂肪酸-亚油酸,可用于食品、化妆品及医药工业等领域;原花青素由于具有抗氧化、抗突变等多种生理活性日益受到广泛重视,已被用作药品、保健品和化妆品等,成为风靡世界的十大植物药之一。因此,以酿酒过程中废弃的葡萄籽为原料提取葡萄籽油和原花青素这两种有用成分具有重要的社会效益和经济价值。超临界流体萃取技术是一种新型高效洁净分离技术。随着“天然、营养、回归自然”热潮的兴起,在天然产物的提取领域中占据了独特的地位并倍受瞩目。本文以酿酒过程中废弃的葡萄籽为原料,对采用超临界二氧化碳萃取葡萄籽油和原花青素工艺的可行性及其适宜条件进行了深入研究和探讨。首先研究葡萄籽油的提取工艺,重点考察了萃取温度和萃取压力对葡萄籽油产率的影响,确定了适宜工艺条件并比较了三种不同来源葡萄籽的萃油效果。实验发现以王朝酒厂提供的葡萄籽为原...  (本文共145页) 本文目录 | 阅读全文>>