分享到:

耐碱性木聚糖酶发酵生产条件的研究

目前造纸行业普遍使用硫酸盐制浆法 ,整个过程多需维持较高的 pH ,而绝大多数半纤维素酶高产菌都是在酸性条件下生长而产酸性酶的丝状真菌 ,其所产酶用于造纸工业时 ,需反复调整 pH ,并加以精确控制 ,增加了工艺上的难度和生产成本 .因此 ,利用耐碱性木聚糖酶降解纸浆中的半纤维素是一种有效的造纸制浆、漂白途径 .国外对木聚糖酶的研究工作中 ,主要从霉菌发酵生产木聚糖酶[1~ 4 ] ,而目前国内仅对木聚糖酶产生菌作过一些零星的报道[5,6 ] .近年来 ,我们对类黄假单胞菌的研究中 ,得到一株产量较高的菌株SQ153[6 ] .本文探讨了该菌株的发酵生产条件 ,为进一步大规模生产打下一定的基础 .1 材料和方法1.1 菌株类黄假单胞菌 (PseudomonasPseudoflava )SQ153由本研究室选育得到 .1.2 培养基斜面培养基 (% ) :葡萄糖 1.0 ,蛋白胨 0 .6 ,NaCl0 .4 ,琼脂 2 .0 ,...  (本文共3页) 阅读全文>>

江南大学
江南大学

微生物耐碱性木聚糖酶的合成、调控及底物降解方式的研究

微生物木聚糖酶具有广泛用途,作为近十年来发展最快的重要的酶制剂,已经成为酶制剂工业中的一个重要产品,拥有巨大市场容量。本论文主要是对实验室筛选获得的一株耐碱性木聚糖酶产生菌株Bacillus pumilusWL-11的酶合成调控机制及底物的降解模式加以深入研究,为更好的开发和利用WL-11木聚糖酶提供坚实的理论基础。论文取得的主要结果如下:(1)从泰州造纸厂周围环境中采集了15份的样品,分析了上述样品中产木聚糖酶微生物的生态分布特征,结果表明在草料堆场中的腐烂草料、土壤样品中分离得到多为合成酸性木聚糖酶的霉菌,而在废水沟中及废水处理池等处样品中则以合成碱性木聚糖酶的细菌为主。建立了一个包括226株细菌和霉菌木聚糖酶产生菌的小型菌种库,从中筛选出了2株细菌(Pseudomonas sp WXULI-11和WL-11)及3株霉菌(Aspergillus nigerXY04B、Aspergillus niger XY07C及Asper...  (本文共105页) 本文目录 | 阅读全文>>

《饲料研究》2018年06期
饲料研究

木聚糖酶在猪小麦型日粮中的应用进展

小麦是小麦属植物的统称,是一种一年生或者二年生草本植物。中国是全球最大的小麦生产国和消费国,常年产量约占全球总产17%,2017年全球小麦产量约7. 5亿吨,国内产量达到1. 3亿吨。因此,小麦生产的持续发展不仅对保障国内粮食安全具有重要意义,而且还在一定程度上还可以影响国际粮价[1]。近年来,随着养殖业的高速发展,以玉米为主要能量来源的饲喂模式使玉米日益短缺,同时,玉米的价格也在不断上涨。因此,小麦可作为玉米替代物,利于饲料资源更好的开发利用,丰富饲料选择的种类。然而,小麦中含有的主要抗营养因子——非淀粉多糖(non-starch polysaccharides,NSP),严重影响饲喂价值。木聚糖是小麦中NSP的主要成分之一,是细胞壁中含量仅次于纤维素的半纤维素多糖,主要由木糖和阿拉伯糖组成[2]。小麦作为粘性谷物,含有大量的木聚糖,它无法被单胃动物体内的消化酶独立消化,原因是木聚糖由β-D-吡喃木糖残基经β-1,4糖苷键链接...  (本文共4页) 阅读全文>>

《青海科技》2018年03期
青海科技

木聚糖酶的微生物生产技术及应用

引言半纤维素是自然界中仅次于纤维素的第二大丰富的可再生有机资源[1],它是一类在植物细胞壁内与纤维素紧密结合的多种不同类型的多糖化合物,其中,木聚糖在半纤维素中的含量要高于阿拉伯木聚糖、半乳葡萄甘露聚糖、木葡聚糖和葡萄糖甘露聚糖等其他成分[2]。木聚糖酶作为木聚糖降解体系中最关键的多组分复合酶系,使木聚糖降解为低聚木糖和木糖从而广泛成为应用于食品、饲料、造纸乃至燃料和溶剂等的原料[3]。所以,深入研究木聚糖酶,对木聚糖资源的可再生转化和充分利用,解决现实生活中资源浪费、能源危机和环境污染等方面问题有重要的现实意义。虽然木聚糖酶在自然界中分布极为广泛,既可以从植物、动物或微生物中获取,也可以从陆地生物或海洋生物中获取。但是,人们目前对木聚糖的研究主要集中在微生物生产方向,因为细菌和真菌产生的木聚糖种类繁多、安全、快速,因此,大力发展微生物木聚糖酶具有重大意义[4]。1木聚糖酶的结构及降解机制木聚糖是木聚糖酶主要作用的一种复杂多糖,...  (本文共4页) 阅读全文>>

《国外畜牧学(猪与禽)》2016年11期
国外畜牧学(猪与禽)

应用木聚糖酶益处多多

肠道除了是营养消化和吸收的主要器官外,还是动物机体最大的免疫器官。它能保护机体免受试图寄生在宿主细胞和组织中的病原体的侵害。任何会影响肠道健康的因素,将因此会影响营养物的消化和吸收,转而会降低动物的生长性能和饲料转化率。受损肠道吸收减少可能是因为绒毛缩短,减少了肠道内的总面积,导致动物吸收能力降低。小肠的健壮性也可能受损,这会导致肠动力减弱,毒素在肠腔中累积。肠道健康不佳的其他指标可能包括肠内容物液体过多和作为炎症标志的组织变色(发黑)。1防止细菌增殖寄生在盲肠的病原菌当有适宜的环境条件和营养时,可能会从盲肠扩散进入肠道。包裹在植物细胞壁结构中的营养物质会无法被单胃动物的前肠有效地消化和吸收,因而通常会进入到后肠,并在此会促进有害菌的增殖。最近,饲用酶(如植酸酶、蛋白酶和木聚糖酶)的开发和利用,以及免疫学和生物技术的发展,使科学家能够更好地了解酶对肠道健康、营养消化和动物生产性能的影响。虽然木聚糖酶具有提高植物性饲料原料消化率和...  (本文共2页) 阅读全文>>

《基因组学与应用生物学》2014年05期
基因组学与应用生物学

高温酸性木聚糖酶的储存稳定性研究

木聚糖酶是降解半纤维素最主要的酶之一,以内切方式作用于木聚糖主链内部的茁-1,4-木糖苷键,使木聚糖降解为短链的低聚木糖,并有少量木糖生成,木聚糖酶广泛应用于多个行业。在动物饲料行业,木聚糖酶可提高动物对饲料的消化率,增加饲料的利用率,降低料重比(KuhadandSingh,1993;Silver-sidesand Bedford,1999);在食品行业,木聚糖酶用于澄清啤酒或果汁,降低面团粘度,同时增加面包卷的货架期(WongandSaddler,1992;Figueroa-Espinoza etal.,2004);在造纸行业应用于漂白、打浆过程,提高纸张的白度,增强纸张的韧度(Bajpai,1999)。在酶的生产和应用中最常遇到的难题就是酶的稳定性不佳,包括在应用加工过程、运输过程以及储存过程酶活大量丧失,大大提高了酶的生产和使用成本,并影响了酶的最终应用效果。本研究通过单因子实验研究了储存pH值、金属盐、多元醇和糖类等因素...  (本文共5页) 阅读全文>>

《食品与发酵工业》2012年08期
食品与发酵工业

微生物酸性木聚糖酶及其应用的研究进展

木聚糖(xylan)是一种多聚五碳糖,为植物细胞壁中半纤维素的主要组分,占植物细胞干重的30%,是一种丰富的生物多糖资源,在自然界中含量仅次于纤维素。木聚糖主链由1,4-糖苷键连接呋喃木糖构成,侧链由O-乙酰基、α-L-阿拉伯糖残基、D-葡萄糖醛酸基或O-甲基-D-葡萄糖醛酸基残基构成。木聚糖酶(β-1,4-D-xylanohydrolase,EC.3.2.1.8)是木聚糖水解酶系中的一种关键酶,它以内切的方式水解木聚糖分子中的β-1,4-木糖苷键,其水解产物有低聚糖如:木二糖和木三糖,也有少量木糖和阿拉伯糖等单糖。木聚糖酶可来源于微生物、动物、植物,由于微生物木聚糖酶在易获得性、结构稳定性、基因可操作性方面优于其它植物和动物来源的酶,一直是研究的热点。微生物木聚糖酶的耐热性、耐碱性、耐酸性、底物水解特异性等性质决定了酶的应用特点。关于微生物木聚糖酶的耐热性和耐碱性的研究涌现出大量成果,但是对于在饲料加工业、酿酒工业、果汁加工等...  (本文共7页) 阅读全文>>