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液态婴儿奶

O 引 言 母乳是婴儿最理想的食品,当由于某些原因无法母乳喂养时,婴儿食品就成为母乳的最佳替代品。 目前,我国的婴儿食品主要以婴儿奶粉或米粉为主,产品一般都是固态的形式。而国外市场L除了固态的婴儿食品外,还有液态的婴儿食品,如液态婴儿奶等’。在很多国家,液态婴儿奶正受到越来越多消费者的青睐,成为婴儿食品市场的新宠儿。l 液态婴儿奶简介 全球第一个液态婴儿奶产品于1973年由芬兰维利奥公司推出,并获得了很大的成功。15年后,世界上第二家公司也开始生产同类产品。目前,世界上很多国家有液态婴儿奶生产和销售,如美国、德国、芬兰等,但由于国情不同,液态婴儿奶起步不同,不同国家的市场占有率也不尽相同。世界卜液态婴儿奶市场占有率最高的国家是芬兰,其液态婴儿奶市场大约占整个婴儿食品市场的80%以上,而在我国,液态婴儿奶对一般消费者而言还是一个新的概念。 液态婴儿奶是以水、牛奶、脱盐乳清粉、植物油为主要原料,添加适量的维生素、矿物质或其他...  (本文共2页) 阅读全文>>

《乳业科学与技术》2009年05期
乳业科学与技术

液态婴儿奶的感官评价研究

感官检验技术的广泛应用是在20世纪下半叶随着消费品公司的快速发展而成长起来的。随着生活水平的提高,人们对食品品质的要求越来越高,从而对食品感官检验提出了更高的要求。由于没有哪一项设备可以代替人的大脑与感官,因此,感官检验是食品、烟草、日化等行业必不可少的质量检验手段。通过感官分析,不仅可以了解食品本身的感官特性,而且为产品研发者提供关于产品感官性质的重要而有价值的信息,为产品的研发和质量控制提供依据[1-4]。感官评价是利用人体感官进行分析鉴别的方法,即利用人体五官的感觉对产品的各项指标如色、香、味、硬度等做出评判,并用符号或文字作实验记录的数据,然后对实验结果进行统计分析,得出结论[4]。母乳是婴儿最理想的食品,当由于某些原因无法母乳喂养时,婴儿食品就成为母乳的最佳替代品。目前,我国的婴儿食品主要以婴儿奶粉或米粉为主,产品一般都是固态的形式。而国外市场上除了固态的婴儿食品外,还有液态的婴儿食品,如液态婴儿奶等。在很多国家,液态...  (本文共2页) 阅读全文>>

《黑龙江科技信息》2009年01期
黑龙江科技信息

探讨牛奶蛋白质的水解研制婴儿液态乳

1研究意义婴儿阶段是人生中具有重要意义的时期,母乳是婴儿最理想的天然食品。然而由于种种原因,母乳喂养现状并不如人意,母乳缺乏现象比较普遍[1]。除母乳外,牛乳因其来源广泛、与母乳成分较为接近而作为婴儿主要的代乳食品。但牛乳蛋白与母乳蛋白组成上有差异,牛乳中酪蛋白容易在婴儿胃中形成较大的凝块,导致婴儿消化不良;β-乳球蛋白易引起婴儿的过敏反应等。因此,需要对牛乳进行适当的改良,使其更接近母乳的营养成分,以生产出既适合于婴儿消化又满足婴儿营养需要的代乳品[2]。目前,我国的婴儿代乳品主要是以固态的婴儿奶粉为主,而在国外很多国家液态婴儿奶比较流行。与婴儿奶粉相比,液态婴儿奶具有很多优点,如勿需冲调、浓度恒定、喂养方便、安全卫生等[3]。婴儿代乳品向液态方向发展已成为大势所趋,目前液态婴儿乳在国内市场还处于空白,其发展前景广阔,且具有较高的经济效益和社会效益。2.材料与方法2.1材料与主要仪器。2.1.1实验主要材料。新鲜牛奶,市购;脱...  (本文共1页) 阅读全文>>

《河北农业》2002年05期
河北农业

能降解液态地膜问世

液态地膜也被称作土面液膜,是由中国农科院土肥所、北京燕山石化公司等单位,经过数年研究,联合研制成功的一种高科技产品。据专家介绍,液态地膜是在我们随处可见的沥青中加入了特殊的添加剂混合而成的一种乳剂,其具有强烈的黏附作用,能将土粒连结起来,形成较理想的团聚体,这一作用机制同标志土壤肥力的腐殖质在团聚体形成中的作用机制是一样的,可以在较短时间里改善土壤团粒结构。实验表明,将液态地膜的水溶液用压力喷雾器喷施于地表,干燥后即可形成多分子层化学保护膜,既能固结表土,又能抑制土壤水分的蒸发,使土壤在较长时间内保持比较湿润的状态,土壤表层含水量可提高20%以上,达到保墒的效果。抑制土壤水分蒸发,很大程度上是抑制了土壤热量散失,相对来说也就是增加了土壤的温度,特别是液态地膜呈黑色或棕黑色,可以增加对太阳光照射的吸收...  (本文共2页) 阅读全文>>

《农村实用技术》2002年03期
农村实用技术

环保型地膜新产品——液态地膜

液态地膜是中国农科院土肥所研制、燕山石油化学研究院开发的环保型新产品,其推广应用将对土壤环境的白色污染带来一场革命。其具有以下特点:使用方便播种后整平地块。将液态地膜按每亩地用20千克地膜原液对5倍清水的比例稀释后,用喷雾器根据需要采用全喷、条喷、穴喷等方式,均匀喷于地面即可。喷后应避免践踏,若使用除草剂,应在喷膜前进行。作物幼苗可自行破膜而出,不用人工放苗;适用面广。液态地膜除可在农作物生产中应用外,还可用于坡地、盐碱地、沙地、风口、滩涂以及渠道的防渗漏等一般塑料地膜不宜使用的地方安全无毒。液态地膜无残膜污染,对作物、人畜无害,且还对土壤有改良作用。1、液态地膜的作用(1)增温保墒。使用液...  (本文共1页) 阅读全文>>

《新疆农业科技》2002年01期
新疆农业科技

能降解液态地膜问世

液态地膜也被称作土面液膜,是由中国农科院土肥所、北京燕山石化公司等单位,经过数年研究,联合研制成功的一种高科技产品。据专家介绍,液态地膜是我们随处可见的沥青中加入了特殊添加剂混合的一种乳剂,具有强烈的黏附作用,能将土粒连结起来,形成较理想的团聚体。这一作用机制同标志土壤肥力的腐殖质地在团聚体形成中的作用机制是一样的,可以在较短时间里改善土壤团粒结构,使土壤的通透性大大增强,对砂土或过粘土壤的结构改善作用尤为明显。实验表明,液态地膜既能固结表土,又能抑制土壤水分的蒸发和热量散失,使土壤在较长时间内保持比较湿润的状态,土壤表层含水量...  (本文共1页) 阅读全文>>

《中国农学通报》2018年35期
中国农学通报

中国液态地膜的应用、研究与展望

0引言农田覆盖栽培技术的出现一定意义上推动了国内农业发展的进程。农田覆盖能够起到保温保墒增产的效果,早在北魏时期著名农学家贾思勰在《齐民要术》一书中就有记载:“十月足霜,乃收之。取子者,仍留根,间拔令稀,以草覆上。”[1]可见中国农田覆盖技术已有几千年的历史了。20世纪中叶,工业产品中出现了一种新型材料——塑料,发达国家将这种材料用于覆盖栽培中,农作物产量显著增加。20世纪70年代后期,国内引进这项技术开展试验并获得成功,80年代转入大面积使用阶段,尤其在干旱缺水地区农户非常接受[2]。但是,塑料地膜中含有的邻苯二甲酸和二异丁酯等高毒性成分也被人们发现,在连续覆膜栽培条件下,这些成分逐渐富集于作物和土壤中,对人类的健康及农田生态环境造成了恶劣的影响。为解决这一问题,可降解地膜应用而生,在国内外广泛开展的研究当中,液态地膜脱颖而出。1液态地膜发展概述液态地膜又称液体地膜,是地膜发展的新阶段[3]。1963年比利时根特大学De Bo...  (本文共4页) 阅读全文>>